Kuřecí prsíčka s rozmarýnem

3.5

hodnoceno: 2
Příprava: 45 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 4
      plátek šunka
    • 4
      plátek máslo
    • sůl
    • vejce
    • 4
      ks kuřecí prsa
    • listové těsto
    • rozmarýn
    • citronová šťáva

Postup přípravy receptu

  • Kuřecí prsíčka nejprve zakápneme citronem, osolíme, potom podélně rozkrojíme, dovnitř vložíme plátek šunky, jemný plátek másla a posypeme mletým rozmarýnem. Obě poloviny potom zmáčkneme, pokud nedrží, sklepneme je lehce paličkou. Pro rychlejší přípravu můžeme prsa šunkou jen obalit.
  • Mezitím rozválíme listové těsto na 4 části. Do středu každého čtverce dáme jedno kuřecí prsíčko a přeložíme buď do obálky nebo tak, aby bylo maso zcela přikryto. Aby se těsto při pečení nerozvíralo, spojíme jej pomocí bílku.
  • Ze zbylého listového těsta můžeme vykrájet různé tvary nebo ozdobné mřížky. Takto připravená kuřecí prsíčka potřeme rozšlehaným vejcem, polštářky nebo obálky ozdobíme různými tvary a položíme na plech vylitý studenou vodou.
  • Pečeme asi 20 minut ve velmi silně předehřáté troubě.
  • Doporučená příloha: Jako příloha se výborně hodí rajský salát, vařená brokolice s máslem nebo brambory.
Zařazení: Drůbeží

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: