Květák na mozeček

3.5

hodnoceno: 2

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule
- sůl
- 8
  ks vejce
- 4
  lžíce rostlinný olej
- pepř mletý
- 1
  kg květák

Postup přípravy receptu

Květák dobře opereme a uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. Vodu scedíme a květák necháme vychladnout. Poté jej rozebereme na růžičky. Na kostičky nakrájené cibule zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme květák, promícháme a krátce orestujeme. Vlijeme rozšlehaná vejce a za stálého míchání vaříme asi 15 minut, až se vejce srazí.
Mozeček ochutíme solí a pepřem a na talířích zdobíme kolečky rajčat a sypeme pažitkou.

Zařazení: Zelenina

Podobné recepty

Perníková chaloupka

Lehký tvarohový koláč

Panna cotta s lesním ovocem

Bezlepková galetka s rebarborou a jahodami

Květák s masem

Na přípravu tohoto jídla potřebujete 2 pánve. V jedné pánvi osmažte asi na 4 lžících oleje květák rozebraný na malé… více o Květák s masem

Květákový mozeček

Omyté růžičky květáku uvařte na páře či ve vodě na skus, stačí přibližně 5 až 7 minut. Poté rozehřejte řepkový olej,… více o Květákový mozeček

Patizonový mozeček

Nastrouhaný patizon opečeme na zpěněné cibulce a česneku. Na závěr vmícháme vejce, sůl a pepř, případně nivu. více o Patizonový mozeček

Mohlo by vás zajímat

Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si sejkory, vošouchy…

Jen málokterá potravina se vryla do české tradice tak hluboko jako brambory. Když se u nás… Celý článek

Česká superpotravina kysané zelí: Proč jíst denně alespoň lžíci…

Kysané zelí považují odborníci za jednu z nejlepších potravin na hubnutí, zrychlení látkové… Celý článek

Od pondělí do pátku: Bleskové bramborové noky 5x jinak

Pojďme si říct, že v tomto případě je asi jedno, jestli jde o ňoky, noky nebo jak se jim to… Celý článek

Dýňová polévka: 6 osvědčených tipů, jak na ni!

Jednou z klasických podzimních surovin je zářivě oranžová dýně a dokonale jemný krém je podle… Celý článek

Použité suroviny: Cibule Květák Pepř mletý Rostlinný olej Sůl Vejce

Doporučujeme

Šunkové uzlíčky

Tvaroh promícháme s pepřem, bylinkovou solí, nastrouhaným muškátovým oříškem a mlékem, dochutíme nasekaným rozmarýnem… více o Šunkové uzlíčky

Prošívaná deka

Připravíme si těsto ze všech ingrediencí , dobře rozmícháme a vlejeme na předem vymaštěný a moukou vysypaný plech. … více o Prošívaná deka

Ovesné sušenky s ořechy

Vše smícháme dohromady a přidáme rozpuštěné máslo. Podle potřeby můžeme přidat mléko, aby šly dělat dobře kuličky. Z… více o Ovesné sušenky s ořechy

Kapustnica s jogurtem

Brambory očistíme, nakrájíme na kostky, zalijeme vodou tak, aby byly jenom zakryté, osolíme a uvaříme. Zelí se šťávou… více o Kapustnica s jogurtem

Bramborové knedlíky

K oloupaným a nastrouhaným bramborám přisypeme mouku, vytvoříme důlek do kterého vyklepneme vejce, pokapeme trochou… více o Bramborové knedlíky

Ořechový beránek

Do misky prolisujeme mouku s kypřícím práškem a cukrem a promícháme je s mletými ořechovými jádry. Teplé mléko, vejce,… více o Ořechový beránek

Buchta s banány

Rozpustíme máslo s čokoládou, mezitím si vyšleháme vejce do hladké pěny, přidáme cukr a šleháme do husté pěny. Potom… více o Buchta s banány

Dobrý špenát

Na másle osmažíme cibulku do sklovita, vysypeme na ni zmražený špenát, který jsme nechali trochu popustit a mírně… více o Dobrý špenát

Maminčina rajská omáčka

Na mirnem ohni rozpustime v hrnci tuk, na kterem nechame zesklovatet nahrubo nakrajenou cibulku. Jakmile cibule zacne… více o Maminčina rajská omáčka

Minipizzy na párty

Uděláme si těsto na pizzu a vykrájíme podle skleničky kolečka. Jednotlivá kolečka osolíme, přidáme koření na pizzu a… více o Minipizzy na párty

Hamburgery podle Honzíka

Housku nakrojíme, aby se do ní dal strčit hamburger. Hamburger osmažíme na pánvi, dokud nebude měkký a křupavý.… více o Hamburgery podle Honzíka

Hořčičná omáčka

Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladit a oloupeme. Z vajec vyjmeme žloutky a propasírujeme je přes síto. Přidáme… více o Hořčičná omáčka