Lahodné třené řezy s jablky a tvarohem
Příprava:
60 minut
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
Náplň
-
1ks máslo
-
šlehačka lze přidat
-
1ks tvaroh
-
čokoládová poleva
-
kokos nebo mleté ořechy na posypání
-
7ks jablka 6–7, větší, nakrájená na plátky
-
cukr dle chuti
-
-
Těsto
-
3ks vejce
-
mléko dle potřeby
-
300g moučkový cukr
-
300g polohrubá mouka
-
1balíček prášek do pečiva
-
150g hera
-
Postup přípravy receptu
-
Vyšší plech vymažeme tukem, vysypeme mletými ořechy nebo strouhankou či kokosem – jak kdo má rád. Dno plechu poklademe plátky jablek, na ně nalijeme třené těsto. Tuk třeme s cukrem, postupně přidáváme žloutky. Mouku smícháme s práškem do pečiva, kterou postupně zamícháváme do krémového základu, přidáváme tolik mléka, aby vzniklo středně husté těsto a vmícháme sníh z bílků. Pečeme ve středně vyhřáté troubě do lehkého zhnědnutí těsta. Po vychladnutí vyklopíme řezy na desku nebo větší plech s nízkým okrajem – jablka budou nahoře.
-
Ručním šlehačem vyšleháme tuk s tvarohem a cukrem (příp. trochou šlehačky) – pozor na to, aby byly tyto suroviny ve stejné teplotě! Tvarohovoý krém natřeme na obrácené řezy a po ztuhnutí polijeme čokoládovou polevou (nejlepší je čokoláda na vaření se lžící sádla – krásně se krájí, neláme se, nakonec posypeme kokosem, nebo ořechy.
-
Po ztuhnutí krájíme na menší kostky. Řezy jsou velice lahodné, rychle zmizí – alespoň u nás to tak je.
Podobné recepty
Žemlovka s jablky a tvarohem
Trochu zatvrdlé housky nakrájíme na tenké plátky (3-4 mm), mléko nalijeme v nízké vrstvě na mělký talíř a 1/3 plátků… více o Žemlovka s jablky a tvarohem
Kakaové řezy s tvarohem a jablky
Smícháme sypké přísady (mouka, cukr, kakao, prášek do pečiva), přidáme heru a vejce. Krátce promneme mezi prsty na… více o Kakaové řezy s tvarohem a jablky
Kakaové řezy s tvarohem a jablky
Smícháme sypké přísady (mouka, cukr, kakao, prášek do pečiva), přidáme heru a vejce. Krátce promneme mezi prsty na… více o Kakaové řezy s tvarohem a jablky
Mohlo by vás zajímat
Nejlepší jídla na konec prázdnin: 10 receptů, které zvednou…
Slavit nemusíte jen začátek prázdnin, ale i jejich konec, který se bohužel nezadržitelně blíží… Celý článek
Co to sakra je?! Talentovaný cukrář dělá dorty, které tak vůbec…
Devětadvacetiletý Luke Vincentini se na rozdíl od většiny cukrářů nevěnuje jen klasickým… Celý článek
Zavařte si hrušky! Návod, jak udělat povidla, džem i čatní
Když na konci léta dozrají hrušky, je důležité je rychle zpracovat, aby se nezkazily. Pokud je… Celý článek
Jak dokonale nakrájet zeleninu? Naučte se triky od profíků
Dokonalé jídlo začíná dokonalou přípravou. Profesionální kuchaři to dobře vědí, příprava… Celý článek
Použité suroviny:
Čokoládová poleva
Cukr
Hera
Jablka
Kokos
Máslo
Mléko
Moučkový cukr
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Šlehačka
Tvaroh
Vejce
Doporučujeme
Francouzská cibulačka
Smícháme 3 lžíce olivového oleje s česnekem, zakryjeme a necháme stát. Zbytek oleje rozpálíme v těžkém hrnci a asi 20… více o Francouzská cibulačka
Plněné šunkové řízečky
Do nastrouhaného sýru přidáme prolisovaný česnek, 1-2 vejce a vše promícháme. Na plátky šunky rozetřeme směs, svineme a… více o Plněné šunkové řízečky
Sloní žrádlo na zahradní gril
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na větší kusy, stejně tak maso a klobásy. Cibule na kolečka, slaninu na plátky a… více o Sloní žrádlo na zahradní gril
Guláš od mámy
Maso nakrájíme na kostky a hodíme do rozpáleného hrnce (bez tuku), aby se zprudka opeklo a zatáhlo. Poctivě mícháme, to… více o Guláš od mámy
Tvarohové pokušení
Nejprve si na drobné kousky nakrájíme kompotovaný ananas. Do mísy vsypeme mouku, cukr, nasekané nebo mleté ořechy,… více o Tvarohové pokušení
Zdravý vodník pro nejmenší
Oloupeme brambory, rozkrojíme a dáme vařit do menšího množství vody. Když se začnou vařit přidáme na kousky nakrájené… více o Zdravý vodník pro nejmenší
Vaječná pomazánka se sýrem a…
Apetito, tatarku a pomazánkové máslo ušleháme el. šlehačem v míse do hustého krému. Pokud neseženete tatarskou… více o Vaječná pomazánka se sýrem a paprikou
Bůček pořádného chlapa
Bůček uvaříme do měkka společně se solí, celým pepřem, novým kořením a bobkovým listem. Mezi tím si namícháme pastu se… více o Bůček pořádného chlapa
Pečený bůček s drůbežími játry na…
Vepřový bok si pokrájíme na plátky silné asi 1 - 1,5 cm. Drůbeží játra si očistíme. Obojí osolíme, dobře okmínujeme a… více o Pečený bůček s drůbežími játry na kmíně
Kovbojské fazole na slanině
Přebrané, omyté a namočené fazole uvaříme s nadrobno nakrájenou cibulí, česnekem a bobkovým listem ve vodě v níž se… více o Kovbojské fazole na slanině
Buchta z dýňového kompotu
Smícháme vč. kompotu s nálevem, nalijeme na plech a pečeme. Potřeme čokoládovou polevou. více o Buchta z dýňového kompotu
Bramborové taštičky plněné houbami
1. Brambory nastrouháme na jemném struhadle, osolíme, přidáme mouku, vejce a zpracujeme těsto, které rozválíme a… více o Bramborové taštičky plněné houbami
