Šlehačku vylijeme do hrnce, přidáme čokoládu a nalámané tyčinky ledových kaštanů. Za stálého míchání povaříme, necháme chvíli probublat. Poté sejmeme z plotny, necháme vychladnout, vlijeme salko a nakonec rum. Řádně promícháme a lijeme do lahví.
Maso vymícháme spolu s vejcem, kořením a 1 dl vody. Zahustíme zelím a strouhankou a vytvarujeme hladké kulaté placičky,…
více o Sekane znojemske biftecky