Losos na kopru se špenátovými brambory

Name: Losos na kopru se špenátovými brambory
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 200 g brambory; máslo; sůl; olivový olej; 1 ks snítka kopru; 2 plátek losos; 100 g baby špenát

2.75

hodnoceno: 8

Příprava: 50 minut

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 200
  g brambory
- máslo
- sůl
- olivový olej
- 1
  ks snítka kopru
- 2
  plátek losos
- 100
  g baby špenát

Postup přípravy receptu

Lososa si nachystáme na plátky, resp. porce. Osolíme, obalíme v čerstvém kopru, dáme chvilku odležet.
Uvaříme si brambory. Po uvaření scedíme, smícháme s baby špenátem a kouskem másla a rozmačkáme.
Lososa dáme na pánev (nejdříve kůží dolů), opékáme (můžeme i grilovat, ale rozpadá se) z každé strany asi 4 minuty.
Podáváme se šťouchanými brambory se špenátem a k tomu dobré (suché) bílé víno.

Zařazení: Rybí

Podobné recepty

Quesadilla s kuřecím masem a koriandrovou smetanou

Vepřový plátek s listovým špenátem

Guláš z divočáka (kančí guláš)

Bůček po cikánsku

Pečené brambory se špenatovými listy a volským…

Brambory propíchneme skrz, dáme péct do trouby na 200 stupňů, asi tak na hodinu. Pozor musí byt omyté a ve slupce.… více o Pečené brambory se špenatovými listy a volským okem

Losos na bílém víně

Lososa očistíme, osolíme a posypeme bazalkou. Vložíme do pekáče, poklademe máslem a pečeme. Podléváme bílým vínem.… více o Losos na bílém víně

Losos s koprovým dipem

Lososa očistíme, osolíme, opepříme, posypeme koprem a zakápneme citronem. Necháme půl hodiny v chladu odležet. Na pánvi… více o Losos s koprovým dipem

Mohlo by vás zajímat

Nejjednodušší ovocný koláč: Vyzkoušejte vděčný recept, který…

Máte rádi jednoduché recepty? Pak si tento koláč určitě upečte. Žádné kynutí, žádné šlehání…… Celý článek

Recepty z hrušek nasladko i naslano, které vás ohromí

Hrušky jsou klasikou, která patří k pozdnímu létu. Jejich sladká až medová chuť je úžasná… Celý článek

Brynza je víc než jen sýr. Tahle probiotická bomba doslova…

Co se vám vybaví, když se řekne brynza? Většině z nás okamžitě naskočí talíř poctivých… Celý článek

Jablečný koláč podle babičky Blaženky: 100 let starý recept je…

Vyzkoušejte skvělý tradiční jablečný koláč z babiččina receptáře, který voní po skořici.… Celý článek

Použité suroviny: Baby špenát Brambory Losos Máslo Olivový olej Snítka kopru Sůl

Doporučujeme

Rýžové lívanečky

Rýži uvaříme v osolené vodě doměkka a ještě teplou ji rozmixujeme. Vmícháme mouku, krupici, špetku badyánu, vejce a… více o Rýžové lívanečky

Andělská očka

Smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, nastrouhanou pomerančovou kůru a sůl. Nakonec přidáme žloutky a na vločky… více o Andělská očka

„Pískové“ brambory

Oloupané brambory nakrájíme na kostky, cibuli na kolečka. V míse vše promícháme se strouhankou a olejem, osolíme a… více o „Pískové“ brambory

Krupicová kaše se sněhem

Krupici rozmícháme v trošce studeného mléka, vlijeme ji do zbylého vařícího mléka a pečlivě mícháme ode dna asi 20… více o Krupicová kaše se sněhem

Dort Amerika

Předehřejeme troubu. Máslo necháme změknout. Dortovou formu vyložíme papírem na pečení. Vejce rozklepneme, oddělíme… více o Dort Amerika

Koláčové těsto

Smíchat všechny ingredience a vylít na vysypaný plech. Ovoce podle chuti navrch. Možná i drobenka více o Koláčové těsto

Obrácené řízky

1. Plátky vepřové krkovice tence naklepeme ,osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. 2. Obalíme je ve směsi strouhanky… více o Obrácené řízky

Americké palačinky s horkými jablky

Nejprve si připravíme těsto na lívanečky: Do mísy dáme prášek do pečiva, mouku, cukr a přidáme špetku soli. V druhé… více o Americké palačinky s horkými jablky

Maminčina jablečná buchta

Jablka nakrájíme na kostičky, zasypeme cukrem a zalijeme olejem. Promícháme a necháme 2 hodiny stát. Občas promícháme.… více o Maminčina jablečná buchta