Mňamózní houbový štrůdl

2.67

hodnoceno: 3
Příprava: 20 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks listové těsto
    • 400
      g houby tvrdé (hříbky, nebo žampiony)
    • 1
      ks cibule
    • 3
      ks vejce 3+1 ks
    • 3
      lžíce smetana na vaření
    • máslo

Postup přípravy receptu

  • Na pánev dáme máslo, pokrájenou cibuli, pokrájené houby a dusíme do měkka. Pak zalijeme třemi vejci, patřičně osolíme a uděláme řídkou míchanici. Odstavíme a necháme vystydnout. Listové těsto vyválíme na tenký plát, potřeme vystydlou směsí a stočíme jako roládu.
  • Dáme do máslem vymazaného pekáče švem dovnitř a během pečení neustále potíráme směsí vejce rozmíchaného se 3 lžícemi smetany a trochou soli. Potírání je skutečně důležité! Díky potírání bude roláda krásně vláčná a jemná...
  • Podáváme teplé se zeleninovým salátem, je to neskutečná mňamka. Lze pojídat i studené.(Masožravcům doporučuji vmíchat do směsi krájený šunkový salámek nebo něco podobného).
Zařazení: Pokrmy Chuťovky Z hub

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: