Mozzarellová rulička ve slanině

Name: Mozzarellová rulička ve slanině
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 150 g cibule; sůl; 6 lžíce olivový olej; 1 ks česnek; 1 ks hlávkový salát; 2 lžíce ocet; pepř mletý; 100 ml bílé víno; 5 plátek anglická slanina; oregáno; 250 g mozzarella; 10 ks černé olivy; 150 g sýr; 5 ks paprikové lusky; 1 špetka cukr

3.22

hodnoceno: 9

Příprava: 45 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 150
  g cibule
- sůl
- 6
  lžíce olivový olej
- 1
  ks česnek
- 1
  ks hlávkový salát menší
- 2
  lžíce ocet bylinkový
- pepř mletý
- 100
  ml bílé víno
- 5
  plátek anglická slanina několik
- oregáno
- 250
  g mozzarella
- 10
  ks černé olivy
- 150
  g sýr
- 5
  ks paprikové lusky
- 1
  špetka cukr

Postup přípravy receptu

Česnek oloupeme a najemno nasekáme. Cibuli taktéž oloupeme a nakrájíme na malá tenká kolečka. Paprikové lusky omyjeme a zbavené semínek je nakrájíme na podélné proužky. To vše společně s olivami dusíme zhruba 5 minut, zalijeme bílým vínem a octem. Z oregana pak otrháme lístky, nadrobno je nasekáme a smícháme s cukrem, solí a olivovým olejem. Zeleninu promícháme s oreganovou zálivkou a dáme vychladnout do lednice cca na 1 hodinu.
S přípravou mozzarelly začneme tak, že si ji nakrájíme na několik dílů a obalíme plátkem slaniny. Závitky zpevníme párátky nebo kovovými tyčkami a dáme do chladu. Salát pak už jen zalijeme paprikovou směsí a závitky ze všech stran opečeme.
Na závěr posypeme strouhaným sýrem a lístky oregana.

Zařazení: Chuťovky Zdravě i chutně Ze sýra Salát Ze šunky

Podobné recepty

Kakaový koláč ze sojových suků s polevou

Křehké ořechové řezy

Oreo cheesecake s bílou čokoládou

Delikátní clafoutis

Čočka na slanině

Přebranou opláchnutou čočku namočíme a necháme nabobtnat. Potom k ní přidáme mrkev vcelku, bobkový list a uvaříme… více o Čočka na slanině

Brambory ve slanině

Brambory omyjeme a s bobkovým listem a kmínem vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Necháme vychladnout a poté brambory… více o Brambory ve slanině

Vepřová játra na slanině

Slaninu si nakrájíme na kostičky a orestujeme v hrnci, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na kousky nakrájená játra.… více o Vepřová játra na slanině

Mohlo by vás zajímat

Od pondělí do pátku: Rychlé a zdravé večeře z plechu

Čas letí zběsile a vy si říkáte, co ještě musíte stihnout? Pokusíme se vám zkrátit alespoň čas… Celý článek

Teplé saláty: Dokonalá porce vitaminů a chutí, která vás zasytí…

Že saláty patří pouze k létu? Omyl! Přesvědčíme vás o tom, že se svého křupavého salátu plného… Celý článek

Dorty, které vypadají jako hořící svíčky: Sladká iluze, kterou…

Pokud milujete dezerty, které zaujmou nejen svou chutí, ale i tím, jak vypadají, pak jsou… Celý článek

Báječné horké nápoje, které vás zahřejí na duši i na jazyku

Chystáte se v sychravých podzimních dnech zalézt pod deku a pustit si oblíbený film? Udělejte… Celý článek

Použité suroviny: Anglická slanina Bílé víno Černé olivy Česnek Cibule Cukr Hlávkový salát Mozzarella Ocet Olivový olej Oregáno Paprikové lusky Pepř mletý Sůl Sýr

Doporučujeme

Rýžová směs

Rýži uvaříme, vyndáme z hrnce a necháme vychladnout. Mezitím rozehřejeme na pánvi máslo (nejlépe jihočeské) a… více o Rýžová směs

Krkonošské kyselo

Sušené houby dáme vařit v osolené vodě s kmínem nejméně půl hodiny. Kvásek rozmícháme ve vodě nebo troše mléka a… více o Krkonošské kyselo

Stánkové langoše

Recept je bez jogurtu, vajíček a dalších zbytečností! Vlažné mléko smícháme s cukrem a rozdrobíme do něj droždí.… více o Stánkové langoše

Tom Kha Gai

Citronovou trávu několikrát naklepemé tupou stranou velkého nože a nakrájíme na 4 cm velké kusy, kuřecí prsa nakrájíme… více o Tom Kha Gai

Falešný tatarák z uzeniny

Uzeninu s cibulí umeleme na masovém mlýnku, přidáme ostatní ingredience a promícháme. Podáváme s topinkami nebo toasty… více o Falešný tatarák z uzeniny

Nejlepší těstovinový salát

Všechny ingredience si stanovte v jakém množství je máte rádi, opravdu je to jen dle chuti :)) Nejdříve dejte vařit… více o Nejlepší těstovinový salát

Mozzarella sendvič

Bagety podélně rozkrojte, vnitřní strany potřete olejem a dokřupava je ogrilujte. Poté na spodní díly rozdělte… více o Mozzarella sendvič

Kuličkový guláš

Video recept http://ekucharka.net/kulickovy-gulas Mleté vepřové maso (nebo z hovězího). Vejce, sůl, pepř, petrželku… více o Kuličkový guláš

Rychlá olejová bábovka – beránek

Ušleháme cukr se žloutky, přidáme olej, vodu, vanilkový cukr, mouku, pomalu přidáváme ušlehané bílky a nakonec prášek… více o Rychlá olejová bábovka – beránek

Smotanová torta

Zakysanú smotanu a smotanu na šľahanie vyšľaháme s vanilkovým cukrom. Používam iba dva balíčky vanilkového cukru -… více o Smotanová torta

Játra na víně s rýží

Rýži uvařte podle návodu. Játra omyjte a osušte, anglickou slaninu nakrájejte na kostičky a cibuli nasekejte na menší… více o Játra na víně s rýží

Kakaové dortíčky

Smícháme mouku, cukr, kakao, tuk, mleté mandle nebo ořechy, vanilkový cukr a žloutky. Necháme v chladnu odležet. Těsto… více o Kakaové dortíčky