Mramorovaný koláč – tvaroh a čokoláda
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
Těsto:
-
100g máslo nebo rostlinný tuk
-
100g hladká mouka
-
1ks vejce
-
100g polohrubá mouka
-
2lžíce studená voda
-
-
Náplň:
-
3ks vejce
-
2ks vanilkový cukr
-
500g měkký tvaroh
-
60g hořká čokoláda 50–60 %
-
250g zakysaná smetana
-
2lžíce cukr krupice
-
Postup přípravy receptu
-
Troubu zapněte na 180 stupňů a začněte s přípravou těsta. Smíchejte obě mouky, máslo nakrájené na kousky, přidejte vajíčko a vypracujte tužší, ale nelepivé těsto. Podle potřeby můžete přidat trochu studené vody. Hotové těsto zabalte do potravinové fólie a dejte na 30 minut odpočinout do ledničky.
-
Odpočaté těsto vyválejte na plát tenký asi 2 mm, urovnejte ho do koláčové formy (průměr 24 cm), dno propíchejte vidličkou a dejte asi na 10 minut péct. Mezitím si připravte náplň.
-
Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni, odložte ji stranou a nechte trochu zchladnout. Tvarohy smíchejte se smetanou a postupně do nich zašlehejte jedno vejce po druhém, vanilkový cukr a cukr krupici. Polovinu náplně dejte do jiné mísy a smíchejte s vychladlou, ale stále tekutou čokoládou. Podle potřeby můžete přidat 2–3 lžíce mléka, aby obě části náplně byly zhruba stejně řídké.
-
Předpečený korpus vyndejte z trouby, tu stáhněte na 160 stupňů, a pusťte se do plnění. Do středu těsta dejte 2 lžíce bílého tvarohu, na něj dvě lžíce tmavého a takto opakujte, dokud nezpracujete všechen. Jednotlivé vrstvy se pod tíhou těch vrchních rovnoměrně roztečou po celé ploše koláče. Připravený koláč vložte zpět do trouby a pečte ještě asi 35–40 minut.
Podobné recepty
Mramorovaný korpus
Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru (120 g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat i… více o Mramorovaný korpus
Koláč s tvarohem i pro ty, co tvaroh nemusí
Mouku s práškem do pečiva prosijeme na vál, přidáme vše ostatní a vypracujeme těsto. Rozválíme (nejlépe na pečicím… více o Koláč s tvarohem i pro ty, co tvaroh nemusí
Čokoláda
Kakao s cukrem promícháme, tuk dáme rozehřát a pomalu přiléváme na kakao s cukrem. Vše třeme. Dobře utřené, ne příliš… více o Čokoláda
Mohlo by vás zajímat
Domácí jogurt bez jogurtovače: Je to jednodušší, než jste si…
Máte velkou spotřebu jogurtů a začali jste přemýšlet, že si zkusíte vyrobit vlastní? Připravit… Celý článek
Vymazlená míchaná vejce podle královny Alžběty II.: Nechávala si…
Zatímco v roli britské panovnice ztělesňovala královna Alžběta II. zažitou tradici a ani ve… Celý článek
Rychlá jídla za pár korun: 10 rodinných receptů pro uspěchané…
Znáte ty uspěchané dny, kdy absolutně nestíháte, běžíte pro děti do školy a potom se od vás… Celý článek
Nadopujte se vitaminem C. Zapomeňte na citrony, tyto druhy…
Také vám v dětství říkali, že máte jíst hodně mandarinek, pomerančů a citronů, protože jsou… Celý článek
Použité suroviny:
Cukr krupice
Hladká mouka
Hořká čokoláda
Máslo
Měkký tvaroh
Polohrubá mouka
Studená voda
Vanilkový cukr
Vejce
Zakysaná smetana
Doporučujeme
Tortilky
maso se nakrájí na malé kousky,osolí a okoření. Potom se orestuje na oleji.Kukuřice se uvaří.Rajčata a okurka se… více o Tortilky
Špenátová polévka s lososem
Do hrnce nakrájíme na kousky lososa, zalijeme vodou, přivedeme k varu a necháme vařit asi 10 minut. Pak přidáme… více o Špenátová polévka s lososem
Tousty s červenou řepou
Řepu uvaříme ve slupce, až vychladne, oloupeme ji. Poté ji nakrájíme na plátky. Na každý chléb položíme plátek nivy,… více o Tousty s červenou řepou
Langoše jako ze stánku (bez vajec)
Kvasnice rozdrobte do trochy vlažného mléka s cukrem a nechte je vyběhnout. Přidejte je k mouce, zbytku mléka, dosypte… více o Langoše jako ze stánku (bez vajec)
Hovězí hamburger
Mleté hovězí smícháme s trochou na jemno nakrájené cibule, přidáme kečup, česnek, pepř a sůl a promícháme (nebojte se… více o Hovězí hamburger
Dort Dolly
2 piškotové jahodové koupené rolády nakrájet na plátky asi 1 cm silné. Roládu si můžete upéct, ale doba přípravy se… více o Dort Dolly
Irský gulášek
Na chutný domácí guláš si nakrájíme maso na kostky, na rozehřátém oleji zpeníme cibulku přidáme maso okořeníme sladkou… více o Irský gulášek
Skvělý pečený čaj
1. Očištěné ovoce odpeckujeme a nakrájíme na drobné kousky. 2. Citron oloupeme a pokrájíme na kousky. 3. Všechno… více o Skvělý pečený čaj
Rizoto z kuskusu
Kuskus vsypeme do mísy, osolíme, zalijeme vařící vodou, promícháme vidličkou a necháme stát 10 min pod pokličkou.… více o Rizoto z kuskusu
Hovězí čína s nudlemi
1. Nachystáme si hovězí maso - odblaníme, nakrájíme na nudličky. Naložíme do marinády z: olivového oleje, sůl, pepř,… více o Hovězí čína s nudlemi
Vepřové maso v lepkavé marinádě
Smícháme ingredience na marinádu a naklepané maso v něm necháme, nejlépe přes noc, marinovat. Pak rozpálíme pod grilem… více o Vepřové maso v lepkavé marinádě
Sendvičový chlebík
Z chleba seřežeme čepičku, vykrojíme vnitřek. Dno vysteleme natrhanou šunkou, pomažeme majolkou, dáme suchý salám,… více o Sendvičový chlebík
