Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Mramorovaný korpus

3.4

hodnoceno: 5
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 250
      g hladká mouka
    • 4
      ks vejce
    • 240
      g moučkový cukr
    • 1
      balíček prášek do pečiva necelý
    • kakao
    • 150
      ml olej
    • 100
      ml vařící voda

Postup přípravy receptu

  • Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru (120 g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat i vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, vodu a mouku zamíchanou s práškem do pečiva.
  • Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky, a obarvíme ji kakaem.
  • Do vymazané a vysypané formy střídavě klademe těsto po lžících. Dáme na střed formy jednu lžíci tmavého a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Nemícháme. Tento postup způsobí to, že se těsto pomalu rovnoměrně rozlévá a vytvoří po rozkrojení jakési vrstvy či proužky.
  • Pečeme ve vyhřáté troubě na střední teplotu. Pozor, těsto má někdy tendenci udělat uprostřed bouli. Po upečení dort hned vyklopte, tím se to srovná.
  • Pečeme-li jen světlou variantu, tak pozor – bez kakaa je těsto lehčí a musíme ubrat i množství prášku do pečiva, aby dort v troubě nevyskočil a pak nesplaskl.
Zařazení: Moučníky Dorty Buchty

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Hladká mouka Kakao Moučkový cukr Olej Prášek do pečiva Vařící voda Vejce

Doporučujeme

Savarin
Hodnoceni receptu: 3.25

Droždí rozmícháme ve vlahém mléce a necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, oba druhy cukru,… více o Savarin

Nedávno navštívené recepty:

Bramborové pirohy se zelím Dobroučká kuřecí pomazánka Křehké ovocné knedlíky
Makovec se švestkami Mexické placky tortillas z mouky Játra na cibulce a slanině
Cappuccino kuličky Vepřová roláda Zapečená plněná cuketa
Houbová polévka Kokosová pěna s čokoládovou omáčkou a křehkým těstem Rychlý těstovinový salát

Další doporučené recepty:

Mozzarella brambory Mozzarella sendvič Mozzarellová rulička ve slanině Mozzarellový salát Mraky
Mramorová bábovka Mramorová bábovka od babičky Mramorová bábovka z babiččina sešitku Mramorová bábovka ze šlehačky Mramorovaný koláč – tvaroh a čokoláda
Mramorové řezy s mákem Mramorový korpus Mražená káva Mražený Míša Mrkev jako maso
Mrkev po indicku Mrkev z Quercy Mrkvanec Mrkvičková polévka Mrkvová buchta