Mrkvové muffiny
Příprava:
60 minut
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
400g mrkev
-
3ks vejce
-
1g vanilkový cukr
-
250g cukr krystal
-
1lžička skořice
-
400g polohrubá mouka
-
1ks prášek do pečiva
-
1ks citronová šťáva
-
200ml olej
-
1lžička jedlá soda
-
Postup přípravy receptu
-
Vejce ušleháme v míse s cukrem, přidáme olej, vanilkové aroma (vanilkový cukr) a citronovou šťávu. Do této ušlehané hmoty prosejeme mouku, skořici, prášek do pečiva, jedlou sodu a do hotového těsta vmícháme mrkev.
-
Košíčky na muffiny naplníme asi do 2/3 (pokud chcete, aby vám hodně přetékaly, naplňte je kousek pod okraj).
-
Pečeme v předehřáté troubě 20–25 minut při 180 °C, v horkovzdušné troubě stačí cca 170 °C. Hotové a vychladlé muffiny můžeme namočit do citronové polevy (utřená citronová šťáva s moučkovým cukrem) a posypat barevným zdobením.
Podobné recepty
Mrkvové placky
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme sýr, vejce, mouku, smetanu, nadrobno nasekanou cibulku a promícháme.… více o Mrkvové placky
Mrkvové lívanečky
Větší mrkev očistíme, nastrouháme, smícháme se smetanou, mlékem, rumem, cukrem, solí, žloutky, moukou (dle hustoty… více o Mrkvové lívanečky
Mrkvové hvězdičky se zázvorem
Mrkev očistíme, nastrouháme na jemném struhadle, smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme těsto, které necháme asi… více o Mrkvové hvězdičky se zázvorem
Mohlo by vás zajímat
Kvasit se dá víc než jen zelí: Zkuste fermentovaný oves jako…
Fermentace, známá také jako kvašení, je jednou z nejstarších a nejpřirozenějších metod… Celý článek
Dušičkové pečivo: Připravte si kosti svatých, tradiční pochoutku…
Přestože název zní trochu morbidně, kosti svatých nejsou nic jiného než dávné a tradiční… Celý článek
Sladké moučníky z brambor: Upečte z nich kynutý závin nebo…
Brambory v moučníku? Ano! Tato skromná surovina, kterou běžně používáme do slaných jídel,… Celý článek
Lahodný dýňový cheesecake: Vyzkoušejte tento geniální podzimní…
Dýně je geniální podzimní zelenina a bylo by škoda nevychutnat si ji i ve sladké podobě.… Celý článek
Použité suroviny:
Citronová šťáva
Cukr krystal
Jedlá soda
Mrkev
Olej
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Skořice
Vanilkový cukr
Vejce
Doporučujeme
Perníkové knedlíky
Z droždí, mléka, cukru a části mouky připravíme kvásek. Strouhaný perník promícháme s moukou, kakaem a solí, přidáme… více o Perníkové knedlíky
Sladká pohádka
Utřeme 5 žloutků se 170 g cukru, přidáme polohrubou mouku, kakao a sníh z 5-ti bílků. Těsto dáme do dortové formy a… více o Sladká pohádka
Pomazánka z jedové chýše
Nakrájené sýry rozmačkáme, zalijeme asi 1 dl piva a rozetřeme s máslem a žloutky natvrdo. Přidáme drobně krájenou… více o Pomazánka z jedové chýše
Tousty à la Fomin
Nakrájenou cibuli na pánvi zesklovatíme a přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a lehce osmahneme. Přidáme na jemno… více o Tousty à la Fomin
Těstoviny s parmazánem a petrželkou
V kastrolku si uvaříme těstoviny. Těstoviny slijeme a necháme je chvilku odležet. Mezitím si na větší pánev nechame… více o Těstoviny s parmazánem a petrželkou
Banánové muffiny s banánem a…
Nejprve nakrájejte a rozmačkejte banány vidličkou v bílém jogurtu. Vyšlehejte žloutky s cukrem krupice, vanilkovým… více o Banánové muffiny s banánem a kokosem
Babiččina koprová omáčka
Z oleje a polohrubé mouky uděláme zásmažku a necháme ji vychladnout. Přidáme větší část kopru. Přidáme vodu. Rozmícháme… více o Babiččina koprová omáčka
Bramborový guláš Václav
Nadrobno pokrájenou cibuli lehce osmahneme, přidáme najemno pokrájená drůbeží, nejlépe kuřecí jatýrka. Orestujeme,… více o Bramborový guláš Václav
Báječné kuřecí placičky se sýrem
Kuřecí maso pokrájíme na velmi drobné kousíčky a dáme do mísy. Přidáme sýr, sojovou omáčku, vejce, solamyl, kari a sůl.… více o Báječné kuřecí placičky se sýrem
Slané sušenky se sýrem cottage
Troubu předehřejeme na 220 stupňů. V míse promícháme mouku sůl, přášek do pečiva. Přidáme máslo a zpracujeme směs… více o Slané sušenky se sýrem cottage
Dušené vepřové maso s hlívou
Jemně pokrájený špek společně s pokrájenou cibulí osmažíme dorůžova. Pak přidáme osmažit i na kostičky, nudličky či… více o Dušené vepřové maso s hlívou
Dort "Adélka"
Máslo, cukr, vanilkový cukr a vejce utřít do pěny. Přidat mouku s kypřícím práškem a nastrouhanou čokoládu a promíchat.… více o Dort "Adélka"
Další doporučené recepty:
Mrkvová buchta
Mrkvová polévka
Mrkvová polévka – rychlá
Mrkvová polévka Crecy
Mrkvová polévka s medem
Mrkvová polévka s pomerančem
Mrkvová pomazánka
Mrkvová pomazánka s majonézou
Mrkvové hvězdičky se zázvorem
Mrkvové lívanečky