Mrkvové muffiny

Name: Mrkvové muffiny
Total time: 60 min
Ingredients: 400 g mrkev; 3 ks vejce; 1 g vanilkový cukr; 250 g cukr krystal; 1 lžička skořice; 400 g polohrubá mouka; 1 ks prášek do pečiva; 1 ks citronová šťáva; 200 ml olej; 1 lžička jedlá soda

2.82

hodnoceno: 17

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 400
  g mrkev
- 3
  ks vejce
- 1
  g vanilkový cukr
- 250
  g cukr krystal
- 1
  lžička skořice
- 400
  g polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva
- 1
  ks citronová šťáva
- 200
  ml olej
- 1
  lžička jedlá soda

Postup přípravy receptu

Vejce ušleháme v míse s cukrem, přidáme olej, vanilkové aroma (vanilkový cukr) a citronovou šťávu. Do této ušlehané hmoty prosejeme mouku, skořici, prášek do pečiva, jedlou sodu a do hotového těsta vmícháme mrkev.
Košíčky na muffiny naplníme asi do 2/3 (pokud chcete, aby vám hodně přetékaly, naplňte je kousek pod okraj).
Pečeme v předehřáté troubě 20–25 minut při 180 °C, v horkovzdušné troubě stačí cca 170 °C. Hotové a vychladlé muffiny můžeme namočit do citronové polevy (utřená citronová šťáva s moučkovým cukrem) a posypat barevným zdobením.

Zařazení: Moučníky Zákusky Dezerty

Podobné recepty

Pečená řepa s česnekem a fetou

Avokádová pomazánka na toasty

Grilovaná cibule ve slanině

Těsto na pizzu

Mrkvové placky

Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme sýr, vejce, mouku, smetanu, nadrobno nasekanou cibulku a promícháme.… více o Mrkvové placky

Mrkvové lívanečky

Větší mrkev očistíme, nastrouháme, smícháme se smetanou, mlékem, rumem, cukrem, solí, žloutky, moukou (dle hustoty… více o Mrkvové lívanečky

Mrkvové hvězdičky se zázvorem

Mrkev očistíme, nastrouháme na jemném struhadle, smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme těsto, které necháme asi… více o Mrkvové hvězdičky se zázvorem

Mohlo by vás zajímat

Znáte šakšuku? Tuhle levnou dobrotu podobnou leču si zamilujete!

Tento zeleninový pokrm s vejci je oblíbený v mnoha zemích po celém světě. Shakshouka nebo… Celý článek

Mozzarella a mascarpone: Skvělé italské sýry, které jsou ideální…

Dvojice legendárních italských sýrů, mozzarella a mascarpone, má v kuchyni své nezastupitelné… Celý článek

Sladké buchty z cukety: Upečte z ní bábovku, perník, brownies…

Cukety jsou výborné nejen do slaných jídel, jako jsou placky, polévky nebo těstoviny. Pořádnou… Celý článek

Kytičky vs. zvířátka: Dělená strava slibuje snadné hubnutí i…

Dělená strava údajně slibuje snadné hubnutí a lepší trávení, kterého dosáhnete tím, že… Celý článek

Použité suroviny: Citronová šťáva Cukr krystal Jedlá soda Mrkev Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Skořice Vanilkový cukr Vejce

Doporučujeme

Mandarinkový dezert

Vejce a cukr umícháme do husté pěny, nejlépe šlehačem, při ruční přípravě si připravte další ruce na vystřídání. Do… více o Mandarinkový dezert

Zelňáky z listového těsta

Rozválíme listové těsto a silně je potřeme kečupem smíchaným s několika prolisovanými stroužky česneku. Poklademe… více o Zelňáky z listového těsta

Kuřecí směs s nivou a kari

Nejprve si nakrájíme cibuli na půlměsíčky a zlehka ji osmahneme,přidáme maso nakrájené na nudličky(kostičky),trochu… více o Kuřecí směs s nivou a kari

Šneci se skořicí

Těsto vyválíme. Nakrájíme na proužky. Pomažeme máslem,posypeme skořicovým cukrem a mletými ořechy. Proužek smotáme,… více o Šneci se skořicí

Česneková pomazánka

Pomazánkové máslo, prolisovaný česnek a tvaroh se solí a pepřem rozšleháte vidličkou. Podáváte na rohlíku jako… více o Česneková pomazánka

Školníkovy kotlety

Kotlety vložit do směsi ze všech ingredincí a nechat uležet 12-24 hodin. Poté smažit jako přírodní řízek. více o Školníkovy kotlety

Rychlé a dobré špagety

Od uvařených špaget vylijeme vodu. Ze špaget si odebereme trochu špaget, které dáme do hrnce, který dáme na sporák a… více o Rychlé a dobré špagety

Celozrnný chléb

Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto, troubu rozpálíme na 220, z těsta vytvarujeme chléb, dáme na plech s… více o Celozrnný chléb

Do růžova pečená jehněčí kýta na…

Jehněčí s omáčkou 1. Očištěnou kýtu ochutíme pepřem a solí, stáhneme provázkem, posypeme rozmarýnem a potřeme… více o Do růžova pečená jehněčí kýta na rozmarýnu s lyonskými bramborami

Cucavé smetanové bonbony

Porcelánovou mísu vymažeme olejem. Ve velkém kastrolu umícháme smetanu, med a cukr. Hřejeme při nejnižším stupni a… více o Cucavé smetanové bonbony

Pravý bořšč od babičky z Ukrajiny

Do vroucí osolené vody s kořením - celý pepř, nové koření, bobkový list vložíme veškeré uvedené maso a necháme uvařit… více o Pravý bořšč od babičky z Ukrajiny

DOMÁCÍ POLOHRUBÁ PIZZA

PROČ POLOHRUBÁ MOUKA? Výsledek dlouhodobého testování. Zkoušel jsem čistě hladkou, hladkou a polohrubou 50:50, čistě… více o DOMÁCÍ POLOHRUBÁ PIZZA