Nepečený čokoládovo-pomerančový cheesecake

Name: Nepečený čokoládovo-pomerančový cheesecake
Total time: 20 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 0.5 hrnek mléko; 350 g čokoláda - mléčná; 600 g lučina; 1 ks pomerančová šťáva; 2 lžíce kakao; 2 ks pomerančová kůra; bílá želatina; 80 g rozpuštěné máslo

3.11

hodnoceno: 9

Příprava: 20 minut

Porce: 12

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 0,5
  hrnek mléko
- 350
  g čokoláda - mléčná Milka
- 600
  g lučina přírodní
- 1
  ks pomerančová šťáva šťáva z jednoho velkého pomeranče
- 2
  lžíce kakao
- 2
  ks pomerančová kůra kůra ze 2 velkých pomerančů
- bílá želatina bez příchuti
- 80
  g rozpuštěné máslo

Postup přípravy receptu

Ingredience ideální pro dortovou formu o průměru 26 cm.
Sušenky nameleme na jemno, přidáme kakao a zalijeme rozpuštěným máslem.

RADA: KORPUS:
Smícháme – dokud směs nevypadá jako mokrý písek.
Dno dortové formy si vyložíme pečicím papírem a nasypeme směs. Pokud máte sklenici nebo hrnek s plochým dnem, použijte ji na urovnání a stlačení směsi, případně použijte lžíci nebo ruce. Hotový korpus dáme do ledničky.
Čokoládu nalámeme na malé kousky a ohřejeme buď ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě (pozor, pokud jste čokoládu nikdy v mikrovlnce neohřívali, dejte ji vždy jen na 20 sekund a pak ji zkontrolujte/promíchejte, aby se vám nespálila).

RADA: SMĚS:
Želatinu rozmícháme v teplém mléce dle návodu na balíčku a zamícháme šlehačem do tekuté čokolády.
Pokud je na lučině vysrážená tekutina slijeme a lučinu pomocí šlehače zamícháme do čokolády.
Přidáme čerstvou šťávu z 1 pomeranče a na jemno nastrouhanou kůru ze 2 pomerančů.
Pomeranče je třeba umýt kartáčkem, pokud si nejste jistí, že nejsou chemicky ošetřené. Kůru strouhejte jen z oranžové vrstvy.
Vše důkladně smíchejte šlehačem, dokud se vše nespojí v jednolitou hmotu. Máte-li raději sladší dorty, pak případně dle chuti doslaďte prosátým moučkovým cukrem.
Směs dejte do formy na hotový korpus, zarovnejte do roviny, případně sklepejte, aby byl pěkně rovný.
Dejte chladit do lednice na minimálně 4 hodiny (lepší přes noc).

Zařazení: Dorty Dezerty

Podobné recepty

Zapečené kokosové ovoce

Dýňový koláč s ořechy II.

Borůvkový dezertík I.

Jablečný štrúdl z domácího těsta

Pomerančový závin

Z mouky, másla a jogurtu vypracujeme těsto a vyválíme ho na plát. Dílky pomerančů rozřízneme napříč a obalíme je v… více o Pomerančový závin

Cheesecake

Sušenky v robotu rozmixujte. Pokud nemáte robot, dejte je do mikrotenového sáčku a rozdrťte paličkou na maso nebo… více o Cheesecake

Cheesecake

V robotu podrtíme sušenky, přidáme změklé máslo a vytvoříme kompaktní hmotu (jde to i ručně – v mikrotenovém šáčku… více o Cheesecake

Mohlo by vás zajímat

Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5 snadných receptů od…

Ty nejlepší věci bývají často ty nejjednodušší. A také rychlé. Stačí dát dohromady pár běžných… Celý článek

Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak je zpracovat

Sklizeň švestek je v plném proudu. Ať už máte švestky z trhu, nebo ze zahrádky, je důležité s… Celý článek

Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty: Dokáže udělat sladký…

Při pohledu na její sladké výtvory je někdy těžké uvěřit, že jsou opravdu k jídlu. Kristina… Celý článek

Domácí sušená rajčata: Podrobný návod, jak chutně zpracovat úrodu

Máte-li velkou úrodu rajčat, jistě přemýšlíte, jak je chutně zužitkovat. Zkuste je usušit. Je… Celý článek

Použité suroviny: Bílá želatina Čokoláda - mléčná Kakao Lučina Mléko Pomerančová kůra Pomerančová šťáva Rozpuštěné máslo

Doporučujeme

Znojemska hovezi pecene

Maso protkneme slaninou nakrájenou na hranolky, osolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou… více o Znojemska hovezi pecene

Rožnovské kapsy

Maso omyjeme, osušíme, odřízneme tučné kousky a nařízneme kapsy. V misce utřeme máslo se sýrem (můžeme ho nastrouhat),… více o Rožnovské kapsy

Termixové řezy

Upečeme klasický piškot z osvědčeného receptu. Termix připravíme tak, že uvaříme pudink z mléka, cukru a prášku a v… více o Termixové řezy

Kokosová roláda jednoduše

Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny za postupného zašlehávání horké vody. Pak přidáme hladkou mouku s práškem do… více o Kokosová roláda jednoduše

Velikonoční nádivka

Vařené uzené, nejlépe krkovičku, rozkrájíme na drobné= kousky. V misce rozšleháme vajíčka, přidáme mléko, strouhanku,… více o Velikonoční nádivka

Mexická omáčka

Zeleninu omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli a česnek na větší kostičky. Nakrájenou zeleninu rozmixujeme,… více o Mexická omáčka

Kugelis

Brambory oškrábeme a omyjeme, nastrouháme je na hrubém struhadle na větší cedník, do brambor přistrouháme jednu cibuli.… více o Kugelis

Ledovky

Z ingrediencí na těsto uděláme tuhé těsto. Rozdělíme ho na dvě poloviny, jednu polovinu necháme bílou a do druhé… více o Ledovky

Zeleninový kuskus

Maso naložíme do koření a necháme cca 2 hodiny uležet. Na pánvi si osmažíme cibuli do zlatova a podlijeme vodou.… více o Zeleninový kuskus

Koláč z pekla

Vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme olej, vodu a mouku prosátou s práškem do pečiva. 2/3 těsta vlijeme… více o Koláč z pekla

Kari guláš s hovězím masem

Hovězí maso si omyjeme a nakrájíme na kostky - čtyři kostky po 100 g. Nakrájíme si cibuli nadrobno a osmažíme na oleji… více o Kari guláš s hovězím masem

Francouzská cibulačka IV.

Plátky toastu si položíme na plech vyložený papírem na pečení a posypeme sýrem. Pečeme na 200 stupňů dozlatova. Cibuli… více o Francouzská cibulačka IV.