Ořechové rohlíčky (Pařížské)

2.75

hodnoceno: 4

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Krém:
- 250
  g máslo
- 1
  ks vejce
- 100
  g moučkový cukr
- 3
  ks žloutek
- 3
  lžíce polohrubá mouka
- 1
  ks šlehačka
- čokoládová poleva
- 2
  lžíce kakao
- 3
  lžíce cukr
- 1
  ks vejce
- 150
  g moučkový cukr
- 2
  lžíce kakao
- 170
  g mleté vlašské ořechy

Postup přípravy receptu

Z bílku ušleháme sníh a ten spojíme se všemi ingrediencemi. Z ořechového těsta tvoříme válečky, které pozvolna stočíme do tvaru rohlíčků. Těsto je trošičku lepivé, proto si nechám trošku mletých ořechů stranou a válečky v nich jemně obalím, aby se mi tolik nelepily na ruce.
Vložíme na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 180°C.
Mezitím si připravíme krém. Šlehačku, 3 lžíce cukru, mouku, vejce, žloutky a kakao dobře vyšleháme v páře a vychlazené smícháme s máslem a moučkovým cukrem.
Pomocí cukrářského sáčku zdobíme na vychladlé ořechové rohlíčky, které nejlépe po ztuhnutí namáčíme v čokoládě.

Zařazení: Moučníky Zákusky

Podobné recepty

Pikantní hrášková polévka s kokosovým mlékem

Čočková polévka

Domácí nudle do polévky

Brokolicová polévka (nejen) se slaninou

Pařížské rohlíčky

Těsto: Vajíčko řádně utřeme s cukrem, přidáme ořechy a mouku. Bude-li hmota lepit, přidáme ořechy. Neděláme rohlíčky… více o Pařížské rohlíčky

Pařížské rohlíčky

Těsto zpracujeme dohladka a dáme uležet do chladu. Připravíme si formičku ve tvaru rohlíčku, pomoučíme ji uvnitř v… více o Pařížské rohlíčky

Pařížské rohlíčky od Dáši

Bílky ušleháme zvlášť, dáme nad páru a vmícháme cukr, ořechy, strouhanku a kakao. Mícháme, až je směs horká, odstavíme,… více o Pařížské rohlíčky od Dáši

Mohlo by vás zajímat

Grilovací sezóna zahájena: 6 nezbytných pomůcek pro každého gril…

Grilovací sezóna je konečně tady. Abyste si ji užili naplno, hodí se mít pár praktických… Celý článek

Co ještě udělat z cuket? Zkuste tyto univerzální cuketové…

Pokud už vám docházejí nápady, jak zužitkovat cukety, máme pro vás tip. Udělejte z nich… Celý článek

Lečo: Vyzkoušejte naše osvědčené recepty na oblíbenou…

Výborná zeleninová směs v podobě leča je vyhledávanou chalupářskou delikatesou. Dopřát si ji… Celý článek

Moderní zavařování: Top 5 receptů, které letos musíte vyzkoušet

Zavařování už dávno není jen o okurkách a marmeládách. Přinášíme pět neotřelých receptů, díky… Celý článek

Použité suroviny: Čokoládová poleva Cukr Kakao Máslo Mleté vlašské ořechy Moučkový cukr Polohrubá mouka Šlehačka Vejce Žloutek

Doporučujeme

Borůvkový koláč s ořechovou…

Vykynutým kváskem zaděláme běžným způsobem volnější kynuté těsto. Po vykynutí rozprostřeme na plech, posypeme hustě… více o Borůvkový koláč s ořechovou posypkou

Jablečný chlebíček

Olej, cukr a žloutky šleháme do pěny, pak přidáme vodu, nahrubo strouhaná jablka, oba druhy mouky, pudingový prášek,… více o Jablečný chlebíček

Omáčka na lívance

Ovoce rozvaříme ve smetaně, osladíme, přilijeme mouku rozmíchanou v mléce a povaříme. více o Omáčka na lívance

Omáčka na těstoviny – žampionová

Zpěníme cibulku, zaprášíme paprikou, vhodíme žampiony, osmažíme, chrstneme červené víno, povaříme, přidáme nasekaná… více o Omáčka na těstoviny – žampionová