Ořechový koláč dle Brayfieldové

3.5

hodnoceno: 4

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 100
  g máslo rozpuštěné
- 1
  špetka sůl
- 250
  g hladká mouka
- 1
  ks vejce
- 2
  ks žloutek
- 100
  g cukr
Náplň
- 120
  g máslo
- 5
  ks žloutek
- 50
  ml hnědý rum
- 100
  ml smetana
- 300
  g vlašské ořechy nasekané
- 150
  g med
- 150
  g cukr

Postup přípravy receptu

Mouku s cukrem a špetkou soli smícháme, přidáme vejce, žloutky a máslo. Vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a dáme do chladu na 60 minut odpočinout. Poté vyválíme a vložíme do vymazané a moukou vysypané koláčové formy s vyšším okrajem. Na těsto nalijeme ořechovou náplň a koláč upečeme. Pečeme při 180 °C cca 40 minut.
Náplň: Máslo s medem rozpustíme v hrnci. Směs nalijeme do mísy, přisypeme ořechy, cukr, žloutky našlehané se smetanou a rum. Vše promícháme.

Zařazení: Koláče Buchty Dezerty

Podobné recepty

Podzimní jablečný (hruškový) koláč s drobenkou

Jahodový dort s želatinou

Vláčná bublanina

Pavlova s marakujou a mangem

Medovo-orechový koláč

Zo surovín na cesto si na doske vypracujeme cesto a rozdelíme ho na dve polovice. Obe rozvaľkáme na veľké obdĺžniky a… více o Medovo-orechový koláč

Jablkovo-ořechový koláč

Máslo utřeme s cukrem a čtyřmi žloutky do pěny. Přidáme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva, zpracujeme. 2/3… více o Jablkovo-ořechový koláč

Ořechový tatarák

Nastrouhanou mrkev rozmícháme se strouhaným celerem, česnekem, cibulí, ořechy, sýrem a zakápneme olejem. Spojíme ostrým… více o Ořechový tatarák

Mohlo by vás zajímat

Jak na kynuté těsto, když není čas? Vsaďte na teplou vodní lázeň…

Kynuté těsto že je jen pro trpělivé? Ale kdeže. I když nemáte na jeho přípravu moc času,… Celý článek

Znáte lokše? Bramborové placky, kterými můžete nahradit knedlíky!

Lokše jsou bramborové placky, které se dělají nasucho a jako příloha k pečené huse nebo kachně… Celý článek

Svatomartinská husa krok za krokem: Návod, jak ji upéct pomalu,…

Pečená husa neodmyslitelně patří k podzimnímu svátku sv. Martina. Protože ale letos připadá na… Celý článek

Martinské ořechové rohlíčky bez droždí: Na tyhle bude chtít…

Rohlíčky s ořechovou náplní jsou sladkou klasikou, která neomrzí. Recept na ně je jednoduchý a… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Hladká mouka Hnědý rum Máslo Med Smetana Sůl Vejce Vlašské ořechy Žloutek

Doporučujeme

Zadělávaná slepice

Očištěnou slepici rozdělíme na porce, osolíme, podlijeme vřelou vodou a dusíme. Přidáme celou cibuli a koření. Z másla… více o Zadělávaná slepice

Hrách zapékaný se zelím

Předem namočený hrách uvaříme do husté kaše. Ke kaši zamícháme rajčatovou šťávu, kysané zelí, sůl a pepř, a směs… více o Hrách zapékaný se zelím

Makovec se lněným semínkem

Všechny sypké přísady promícháme, přidáme ostatní a vymícháme polotekuté těsto. Dle potřeby přidáme mléko. Nalijeme do… více o Makovec se lněným semínkem

Omáčka na lívance

Ovoce rozvaříme ve smetaně, osladíme, přilijeme mouku rozmíchanou v mléce a povaříme. více o Omáčka na lívance

Ořechová bábovka IV.

Smícháme připravené suroviny do veliké mísy a promícháme do správné konzistence a dáme do předem vymazané a vysypané… více o Ořechová bábovka IV.

Řízky v alobalu s vajíčkem

Prsíčka naklepeme, osolíme a poprášíme grilovacím kořením. Klademe na vymazaný alobal: plátek masa, hořčice, plátek… více o Řízky v alobalu s vajíčkem