Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Paprikovo-rajská omáčka s paprikovou sekanou

3.36

hodnoceno: 11
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Sekaná:
    • 1
      ks cibule jemně pokrájená
    • 1
      ks červená paprika nebo zelená ... , jemně pokrájená
    • sůl a pepř dle chuti
    • 2
      stroužek česnek nastrouhat
    • 3
      lžíce voda
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžička paprika - sladká
    • olej
    • 0,5
      kg mleté maso - míchané
    • 1
      ks houska z předešlého dne nastrouhaná
  • Omáčka:
    • 1
      ks červená paprika - jemně pokrájená
    • 2
      lžíce máslo
    • sůl dle chuti
    • 3
      lžíce hladká mouka
    • 2
      ks hřebíček
    • 5
      ks pepř mletý kuličky
    • 2
      ks bobkový list
    • 5
      ks nové koření kuličky
    • 2
      lžíce olej
    • 140
      g rajský protlak
    • cukr krupice dle chuti

Postup přípravy receptu

  • Sekaná: všechny ingredience(kromě oleje) na sekanou dáme do mísy a důkladně promícháme. Z vytvořené směsi uděláme šišku, kterou dáme do olejem vymazaného pekáčku a vložíme do předehřáté trouby péct, občas přelijeme výpekem a podlijeme vodou. Pečeme dozlatova.
  • Omáčka: V hrnci si rozpustíme máslo s olejem, přidáme nové koření, pepř, bobkový list, hřebíček a zasypeme moukou. Mouku necháme zpěnit, promícháme (uděláme světlou jíšku). K jíšce přidáme protlak a necháme ho krátce s jíškou orestovat, pak zalijeme cca litrem vody a řádně promícháme. Do hrnce přidáme pokrájenou papriku, povaříme, dochutíme solí a cukrem. Po uvaření vyndáme koření.
  • Podáváme společně s houskovým knedlíkem, rýží nebo těstovinami.
  • Místo pečené sekané můžeme ze směsi udělat placičky a osmažit jako karbanátky na pánvi s rozpáleným olejem.
Zařazení: Maso Mleté

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Bobkový list Červená paprika Česnek Cibule Cukr krupice Hladká mouka Houska z předešlého dne Hřebíček Máslo Mleté maso - míchané Nové koření Olej Paprika - sladká Pepř mletý Rajský protlak Sůl Vejce Voda

Doporučujeme

Berušky
Hodnoceni receptu: 3.57

Obě těsta zaděláme obvyklým způsobem. **1. těsto **ořechové vkládáme obalené moukou do ořechových formiček, dáme na… více o Berušky

Šalamoun
Hodnoceni receptu: 2.25

Vodu zahřejeme, přidáme máslo, kakao, cukr a mícháme, až se vše spojí (ale nevaříme). Z rozehřáté směsi odeberememe… více o Šalamoun

Muffins
Hodnoceni receptu: 3.74

Troubu si předehřejeme na 180°C.Polohrubou mouku,vanilkový cukr,cukr krystal a olej dáme do misky zamícháme.Mléko si… více o Muffins

Nedávno navštívené recepty:

Kuřecí rolky plněné mandarinkami Manželovo divoké kuře Nanučky z pařížského krému
Roláda z kuřecích prsíček Šišky s jahodovou pěnou Švédská roštěnka
Rychlá krupicová polévka Hovězí guláš v tlakáči Country marináda s tymiánem
Větrníčky se šlehačkou Cibulový filet Pravý ukrajinský boršč

Další doporučené recepty:

Papardelle s kuřecími prsíčky Papírové řezy Papouškový koláč Paprika plněná brynzou Papriková pasta
Papriková pomazánka Paprikové brambory s okurkami Paprikové čatní Paprikové jednohubky Paprikové lodičky
Papriky pečené s rajčaty Papriky plněné pikantní pastou Papriky plněné sýrem Papriky plněné sýrovou směsí – pro vegetariány Papriky s vůní léta
Párečky trochu jinak Párek v rohlíku (trochu jinak) Párek v rohlíku z mikrovlnky Párková polévka Párky s fazolemi