Pečené brambory s cibulí

Name: Pečené brambory s cibulí
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; 500 g brambory; sůl; 2 stroužek česnek; pažitka; 180 g zakysaná smetana; kmín; 5 lžíce olej

3.33

hodnoceno: 6

Příprava: 25 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule
- 500
  g brambory
- sůl
- 2
  stroužek česnek
- pažitka
- 180
  g zakysaná smetana
- kmín
- 5
  lžíce olej

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme‚ nakrájíme na kolečka‚ dáme do zapékací mísy‚ osolíme‚ posypeme kmínem a promícháme. Oloupanou cibuli také nakrájíme na kolečka a osmažíme ji krátce na oleji. Osmahlou cibuli promícháme s brambory a zalijeme zakysanou smetanou‚ do které jsme přidali rozmačkaný česnek.
Dáme do trouby a pečeme asi 20 minut, až jsou brambory měkké. Posypeme pažitkou a můžeme podávat. Takto připravené brambory jsou výtečné i jako příloha k masu.

Zařazení: Přílohy Brambory

Podobné recepty

Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem

Zapečená vinná klobása - slaný koláč

Rybí file se slaninou a uzeným sýrem

Slaninové flíčky s dušeným červeným zelím

Gratinované brambory s cibulí

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Oloupeme cibuli, nakrájíme ji na plátky a rozdělíme na kroužky. V… více o Gratinované brambory s cibulí

Šťouchané brambory s cibulí a pórkem

Brambory uvaříme(až mírně rozvaříme), cibuli nakrájíme a pomalinku smažíme do měkka, nejlépe na sádle. Když je téměř… více o Šťouchané brambory s cibulí a pórkem

Rajčata s cibulí

Rajčata umyjeme, nakrájíme na kostičky či plátky a společně s nadrobno nakrájenou cibulí dáme do mísy. V hrníčku… více o Rajčata s cibulí

Mohlo by vás zajímat

Kvíz: Poznáte názvy jídel ve slovenštině? Otestujte se!

Se Slováky jsme žili ve společném státě skoro 75 let, a ač každý z nás mluvil trochu jinak,… Celý článek

Jahody do truhlíku: Vypěstujte si sladkou úrodu i bez zahrady

Jakmile se v květnu oteplí a nehrozí už ranní mrazíky, je ideální čas pro výsadbu sazenic… Celý článek

Vyzkoušejte lahůdkové droždí. Tento „zlatý prach“ zachutná i…

Představte si, že smícháte chuť sýra, oříšků, trochu umami a špetku něčeho, co nedokážete… Celý článek

Šeříkové květy: Tajná zbraň vaší kuchyně, která dodá jídlu chuť…

Šeříkové květy nejsou jen krásné, ale také užitečné. Od čajů po dezerty, tyto fialové krásky… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Česnek Cibule Kmín Olej Pažitka Sůl Zakysaná smetana

Doporučujeme

Červená paprika jako Antipasta

Do rozehřáté trouby na plech (vysoký stupeň) dáme celé papriky a pečeme, dokud nazačnou černat. Párkrát otočíme.… více o Červená paprika jako Antipasta

Dort s piškoty a jahodami

Piškoty máčíme v rozpuštěné čokoládě a skládáme na dno dortové formy. Navrch natřeme máslový krém (klasický krém do… více o Dort s piškoty a jahodami

Jablečná bábovka s oříškovým…

Rozinky namočíme na 20 minut do rumu. Jablka nastrouháme, pokapeme citronem a smícháme s vanilkovým cukrem. Vejce… více o Jablečná bábovka s oříškovým griliášem

Perník s mandlemi a kokosem

Vše smícháme šlehačem, vylejeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi hodinu. Po vychladnutí polejeme čoko polevou,… více o Perník s mandlemi a kokosem

Smažená niva proložená

Sýr nivu nakrájíme na 5 mm silné plátky. na každý plátek položíme šunku a přiložíme druhým plátkem, obalíme v těstíčku… více o Smažená niva proložená

Bifteky se zeleným pepřem

Svíčkovou odblaníme a maso nakrájíme na 4 špalíky. Lehce je naklepeme dlaní, osolíme, opepříme a pokapeme po obou… více o Bifteky se zeleným pepřem

Brownie

Troubu zahřejeme na 180 stupňů. Hlubší pekáček (20x20) vyložte pečícím papírem. Máslo utřete s cukrem do pěny a pak… více o Brownie

Jehněčí kotletky s petrželkou

Kotletky očistíme od viditelného tuku, osolíme, opepříme a vložíme do pekáče. Podlejeme trochou vroucí vody, přikryjeme… více o Jehněčí kotletky s petrželkou

Rozpékané bylinkové brambory

Rozpékané brambory jsou nejlepší z nových brambor, ale nutné to není. Brambory neloupeme, jen je dobře omyjeme a… více o Rozpékané bylinkové brambory

Nejlepší česneková pomazánka

K nastrouhanému sýru přidáme majonézu, sůl, pepř a česnek podle chuti. Pomazánku namažeme na pečivo a na ozdobu se… více o Nejlepší česneková pomazánka

Šneci od Venouška

1. Pomoučit vál, uchopit těsto do levé ruky, položit polovinu těsta na pomoučený vál. 2. Těsto rozválet, obal… více o Šneci od Venouška

Ořechové rohlíčky (Pařížské)

Z bílku ušleháme sníh a ten spojíme se všemi ingrediencemi. Z ořechového těsta tvoříme válečky, které pozvolna stočíme… více o Ořechové rohlíčky (Pařížské)