Pestrý masový kastrůlek

3.14

hodnoceno: 22

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  kg cibule
- 1
  kelímek hořčice plnotučná
- olivový olej
- 200
  g anglická slanina
- 0,5
  kg hovězí maso
- 1
  ks klobása brdská
- 1
  ks ostravská klobása
- 0,5
  kg vepřové ramínko
- 1
  kelímek smetana 12%
- 1
  kelímek hořčice kremžská

Postup přípravy receptu

Oba druhy masa a slaninu nakrájíme na kostky asi 2×2 cm, klobásy asi na 1 cm kolečka. Vše osolíme, opepříme, v míse smícháme s hořčicemi. Necháme uležet do druhého dne. Druhý den si vezmeme zapékací misku, vymažeme ji olivovým olejem a maso a klobásu do ní poklademe. Dáme péci. Během pečení podléváme vodou. Když je hovězí maso dostatečně měkké, přidáme do misky cibuli nakrájenou na nudličky, jakmile zesklovatí, zalijeme celou směs smetanou a necháme ji zrůžovět.
Servírujeme s bramboráčky.

Zařazení: Hovězí Vepřové Uzeniny

Podobné recepty

Velikonoční beránek

Bezlepkový smetanový dort s rybízem

Panna cotta s granátovým jablkem

Švestkový koláč z listového těsta

Dřevorubecký kastrůlek

Žampiony očistíme, rozkrájíme a podusíme. Poté je osolíme a okořeníme kmínem. Nadrobno pokrájenou cibuli a anglickou… více o Dřevorubecký kastrůlek

Pestrý těstovinový salát

Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Na rozehřátém másle dozlatova opečeme plátky žampionů, přidáme kolečka cibule,… více o Pestrý těstovinový salát

Masový dort

Z přísad kromě kapusty vymícháme hmotu. Kapustu spaříme a necháme pak vychladnout. Poté s ní vyložíme formu na dort a… více o Masový dort

Mohlo by vás zajímat

Domácí pečený čaj: Zkuste další chutný způsob, jak zužitkovat…

Zavařování ovoce, to nemusí být jen džemy a kompoty. Zkuste si z ovocné úrody udělat i pečený… Celý článek

10 nejlepších receptů na švestkové koláče: Přenesou vás do…

Švestkové koláče ke konci léta neodmyslitelně patří a voní prázdninovými vzpomínkami. Navíc… Celý článek

Připravte se na začátek školy: Domácí sladké pomazánky ke…

Začátek školního roku je za dveřmi a s ním i každodenní kolotoč snídaní a svačin. Jenže co… Celý článek

Jak udělat skvělý domácí kečup s minimem práce? Zkuste ho upéct…

Když se urodí hodně rajčat, je domácí kečup jedním z nejlepších způsobů, jak se dají zpracovat… Celý článek

Použité suroviny: Anglická slanina Cibule Hořčice kremžská Hořčice plnotučná Hovězí maso Klobása Olivový olej Ostravská klobása Smetana 12% Vepřové ramínko

Doporučujeme

Kuřecí křidýlka po čínsku

Křidýlka potřeme sójovou omáčkou a mírně je osolíme a opepříme. Smažíme je na rozpáleném oleji asi 15 minut. Na jiné… více o Kuřecí křidýlka po čínsku

Bramboráky

Brambory omyjeme, oloupeme a najemno nastrouháme. Přebytečnou vodu slijeme. Česnek oloupeme a nastrouháme, prolisujeme… více o Bramboráky

Bramborové obloučky

Uvařené studené brambory nastrouháme, osolíme a propracujeme s moukou až se těsto na vále nelepí!! Z těsta vyvalujeme… více o Bramborové obloučky

Bobánky k čaji či kávičce

Mouku, máslo, cukr, žloutky, kokos a ořechy (podle potřeby i s trochou mléka) smícháme dohromady a vypracujeme hladké… více o Bobánky k čaji či kávičce

Francouzské řezy

Listové těsto rozdělit na dva díly, každý díl rozválet na placku na celý plech, plech jen vypláchnout studenou vodou,… více o Francouzské řezy

Kulajda paní hajné

Do osolené vody dáme vařit houby, nakrájenou cibuli a kmín. Vaří se asi 1/2 hodiny, pak přidáme další koření a brambory… více o Kulajda paní hajné

Bramboračka se sušenými houbami

Sušené houby namočíme alespoň na 1/2 hodiny do studené vody. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky.… více o Bramboračka se sušenými houbami