Pikantní vepřové se smaženou rýží

Name: Pikantní vepřové se smaženou rýží
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 g pórek; 2 ks mrkev; 150 g kapusta; 350 g vepřové maso; sezamová semínka; 1 ks červená cibule; olej; 300 g rýže basmati; 2 stroužek česnek; 1 ks červená chilli paprička; zázvor; 4 lžíce omáčka hoisin; 3 lžička rajský protlak

2.89

hodnoceno: 18

Příprava: 30 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 100
  g pórek zelená část
- 2
  ks mrkev
- 150
  g kapusta nakrouhaná
- 350
  g vepřové maso nakrájené na proužky nebo medailonky
- sezamová semínka lehce opražená
- 1
  ks červená cibule
- olej
- 300
  g rýže basmati
Marináda
- 2
  stroužek česnek prolisovaný
- 1
  ks červená chilli paprička
- zázvor 5 cm – oloupaný, nastrouhaný
- 4
  lžíce omáčka hoisin
- 3
  lžička rajský protlak

Postup přípravy receptu

Uvařte rýži, sceďte, propláchněte studenou vodou a nechte vychladnout.
Na marinádu smíchejte omáčku hoisin, česnek, zázvor, jemně nakrájenou chilli papričku a rajský protlak. Vmíchejte vepřové maso a nechte marinovat alespoň hodinu.
Na velké/hluboké pánvi rozehřejte trochu oleje a osmahněte maso, dokud krásně nezhnědne. Mezitím oloupejte mrkev a nakrájejte na tenké plátky. Cibuli nakrájejte na plátky. Přidejte všechnu zeleninu a rýži k masu. Za občasného promíchání nechte na pánvi dalších 5–7 minut. Pak přidejte zbylou marinádu a pořádně promíchejte. Podle chuti můžete dochutit solí.
Posypte sezamovými semínky a můžete podávat.

Zařazení: Vepřové

Podobné recepty

Tuňáková pomazánka s mascarpone

Sekaná svíčková

Vinná klobása pod sýrovou peřinou

Kuře na pomerančích

Tofu s rýží

Tofu nakrájíme na kostky, dáme do misky marinovat do sójové omáčky. Mrkev nakrájíme na 0,5 cm kostky, cibulku nadrobno.… více o Tofu s rýží

Čočka s rýží

Čočku na 1 hodinu namočíme do vody, pak ji 15 minut vaříme, přidáme k ní rýži a zase 20 minut vaříme (doměkka). Na… více o Čočka s rýží

Čína s rýží

Nejprve osmahneme nakrájenou cibulku, poté přidáme maso a dusíme cca 5 minut. Dále podlijeme vodou a přidáme nakrájenou… více o Čína s rýží

Mohlo by vás zajímat

Exotická sada medů: originální a zdravý dárek pod stromeček,…

Hledáte vánoční dárek, který je originální, zdravý a zároveň působí prémiově? Med se v… Celý článek

Tvrdé perníčky? Díky těmto trikům vám krásně změknou

Pokud každé Vánoce doufáte, že se vám konečně podaří upéct perníčky, které budou nejen krásně… Celý článek

Vosí hnízda 5x jinak: Klasická, malinová, s čokoládou, ořechy i…

Vosí hnízda, nebo včelí úly? Ať jim říkáte tak nebo tak, tohle nepečené cukroví bezpochyby… Celý článek

Od pondělí do pátku: Horké polévky k večeři, které zasytí a…

Přemýšlíte nad dobrou večeří, jejíž příprava nezabere moc času a bude jí plný hrnec, takže… Celý článek

Použité suroviny: Červená chilli paprička Červená cibule Česnek Kapusta Mrkev Olej Omáčka Hoisin Pórek Rajský protlak Rýže Basmati Sezamová semínka Vepřové maso Zázvor

Doporučujeme

Rychlovka z vajec

Syrová vajíčka rozklepneme do hrnku. Přidám utřený česnek (podle chuti), na kostičky nakrájenou anglickou slaninu,… více o Rychlovka z vajec

Babiččiny kokosové koule

Utřeme máslo s cukrem, přidáme vanilkový pudink (stačí pouze trochu promíchat, nemusí se třít), rozdrcené piškoty,… více o Babiččiny kokosové koule

Koktejl à la krevetáno

Z citrusů vykrájíme filety (okrájíme kůru a vyřežeme úhledné plátky). Do vyšlehané šlehačky lehce vmícháme majonézu,… více o Koktejl à la krevetáno

Tvarohová bábovka z Hery

Heru, cukr a žloutky ušleháme dohladka a všleháme tvaroh. Poté postupně vmícháme sníh a polohrubou mouku s práškem do… více o Tvarohová bábovka z Hery

Čevapčiči

Mleté maso ochutíme přísadami a necháme asi deset minut odležet ( aby strouhanka nasála vlhkost). Je-li směs řidší… více o Čevapčiči

Jogurt s meruňkami

z kompotu slijeme šťavu a pár lžic promícháme s jogurtem.Ovoce nakrájíme na menší kousky a sdřídavě ho plníme s… více o Jogurt s meruňkami

Lívance podle Jamie Olivera

Vejce rozdělíme, bílky dáme do jedné mísy, žloutky do druhé. Ke žloutkům přisypte mouku, prášek do pečiva, přilijte… více o Lívance podle Jamie Olivera

Jogurtový koláč s ovocem

V míse smícháme suroviny na těsto, které dáme do vymazané a vysypané formy. Na těsto navršíme ovoce a zasypeme… více o Jogurtový koláč s ovocem

Drožďové knedlíčky do polévky

Na pánvičce rozehřejeme olej, přidáme rozdrobené droždí, rozpustíme ho a mícháme dokud nezrůžoví a nezačne se drobit.… více o Drožďové knedlíčky do polévky

Bublanina s lesním ovocem

V míse promícháme nejprve všechny tekuté suroviny, Pak postupně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vymícháme… více o Bublanina s lesním ovocem

Míchaná vejce s bramborovým…

Nejdříve dáme na pánev rozpustit máslo. Mezitím si nakrájíme knedlík na 10 plátků a pak ho nakrájíme na kostky. Až se… více o Míchaná vejce s bramborovým knedlíkem

Francouzská cibulačka IV.

Plátky toastu si položíme na plech vyložený papírem na pečení a posypeme sýrem. Pečeme na 200 stupňů dozlatova. Cibuli… více o Francouzská cibulačka IV.