Plněné papriky s rajským přelivem
Příprava:
100 minut
Porce:
12
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1ks červená paprika
-
1hrst rýže 1 sáček
-
1lžička pepř mletý
-
25g anglická slanina
-
6lžíce tmavá jíška
-
12ks paprika - bílá
-
1kg mleté maso - míchané
-
2lžička mletá sladká paprika
-
10g cibulka
-
15lžíce rajský protlak
-
Postup přípravy receptu
-
Papriky opláchneme, zbavíme stopek a jadérek.
-
Mleté maso dáme do misky, přidáme nakrájenou cibulku, anglickou slaninu na kostičky, rýži (NEVAŘÍME).
-
Osolíme, opepříme, přidáme papriku mletou (mírně ostrou a sladkou). Vše zamícháme.
-
Papriky plníme masovou směsí až po okraj. Ničím nezacpáváme, maso nevyteče.
-
Vyskládáme papriky do pekáčku, zalijeme vodou (asi tak 1,5 cm ), papriky potřeme olejem a na ně ještě nasypeme nakrájenou červenou papriku. Dáme do vyhřáté trouby na 150 °C asi na 20 minut. Po 20 minutách přidáme na 200 °C. Pečeme asi 30–35 minut.
-
Po 30 minutách vyjmeme papriky z pekáčku, dáme do misky a přikryjeme vlhkou utěrkou.
-
Výpek z paprik nevyléváme, použijeme jej na přeliv.
-
Do hrnce si nalijeme výpek, přivedeme k varu.
-
Vložíme rajský protlak a zavaříme asi 1 minutu.
-
Zahustíme tmavou jíškou.
-
Podáváme s knedlíkem, rýží nebo těstovinami.
-
Přeléváme pouze papriku, zdobíme snítkou pažitky.
Zařazení:
Mleté
Podobné recepty
Babiččiny plněné papriky na pátek
Osmažíme na oleji nakrájenou cibulku, přidáme rýži, osmahneme ji, až zesklovatí, přidáme nakrájená rajčata a koření.… více o Babiččiny plněné papriky na pátek
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Na oleji osmahneme cibulku dozlatova. Mezitím smícháme v míse mleté maso s trochou vařené rýže a vejcem. Přidáme sůl,… více o Plněné papriky s rajskou omáčkou
Anabe plněné papriky
Papriky zbavíme jadýrek a rozpůlíme. Půlku naplníme směsí, kterou získame smícháním nastrouhaného eidamu, petrželky a… více o Anabe plněné papriky
Mohlo by vás zajímat
Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na něj!
Vybrat kvalitní kečup je občas složitější, než se zdá. Může se v něm schovávat velké množství… Celý článek
Kvíz: Kolik toho (ne)víte o rajčatech? Otestujte se!
Červené plody, které přivezl Kryštof Kolumbus z Jižní Ameriky, dlouho považovali lidé v… Celý článek
Lžícový švestkový koláč podle Stelly Zázvorkové: Rychlý recept…
Slavná herečka Stella Zázvorková byla proslulá svou vášní pro vaření a svým kulinářským umem… Celý článek
Dokonalé letní guacamole: Připravte si klasiku nebo variantu s…
Klasické avokádové guacamole je sice fajn, ale léto si říká o upgrade. Guacamole si skvěle… Celý článek
Použité suroviny:
Anglická slanina
Červená paprika
Cibulka
Mletá sladká paprika
Mleté maso - míchané
Paprika - bílá
Pepř mletý
Rajský protlak
Rýže
Tmavá jíška
Doporučujeme
Kuře podle Olivera
Kuře osolíme, smícháme čerstvý nasekaný rozmarýn se šťávou z citronu a potřeme celé kuře i z vnitřku. Omytý citron… více o Kuře podle Olivera
Makovec s krémem
Žloutky, cukr a vodu ušleháme do pěny (když děláme ručně vařečkou, tak alespoň půl hoďky), přidáme promíchanou mouku s… více o Makovec s krémem
Medáčky (medové řezy s ořechy)
Pečení: směs 2 lžíce medu, 2 velká vajíčka, 100 g pískového cukru, 50 g másla rozpustíme za stálého míchání ve vodní… více o Medáčky (medové řezy s ořechy)
Frankfurtská polévka
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme zesklovatět na sádle. Přidáme na kolečka nakrájený salám nebo párky. Uzeninu osmažíme… více o Frankfurtská polévka
Tousty s červenou řepou
Řepu uvaříme ve slupce, až vychladne, oloupeme ji. Poté ji nakrájíme na plátky. Na každý chléb položíme plátek nivy,… více o Tousty s červenou řepou
Výborná čokoláda do formiček
Stoprocentní tuk rozehřejeme v rendlíku, vmícháme cukr, kakao a sušené mléko. Čokoládu naléváme do vypláchnutých… více o Výborná čokoláda do formiček
Kynuté těsto pro pekárnu
Nastavení pekárny: Program Těsto Lze použít na cokoli sladkého.Těsto je moc dobré a nelepí se více o Kynuté těsto pro pekárnu
Jogurtový koláč
vše smíchat, prdopeč na závěr nemíchat!; na to jakékoli ovoce, posypat vanil. cukrem a drobenkou. Při 160st. pečeme… více o Jogurtový koláč
Brokolicový krém za babku
Oloupeme si brambory a nakrájíme je na kostičky. Brokolici opláchneme a pokrájíme na menší růžičky. V hrnci uvaříme… více o Brokolicový krém za babku
Banánové lívance
Do hluboké „skleničky“ rozklepneme 3 celá vejce. Přidáme na kolečka nakrájený banán. Přidáme 19dkg zakysané smetany a… více o Banánové lívance
Věnečky bezlepkové
Vodu, sůl a máslo přivedeme k varu a za stálého míchání přisypeme Jizerku s kypřícím práškem. Stále mícháme, dokud… více o Věnečky bezlepkové
Pečené sladké brambory s řepou
Troubu předehřejte na 200°C. Řepu v míse promíchejte se lžící oleje, rozložte na plech vyložený pečicím papírem,… více o Pečené sladké brambory s řepou
Další doporučené recepty:
Plněné kotlety na smetaně
Plněné krůtí stehno
Plněné kuřecí řízky
Plněné kynuté knedlíky
Plněné linecké košíčky
Plněné medové trubičky
Plněné obří mušle
Plněné ořechy
Plněné ořechy
Plněné papriky s rajskou omáčkou