Pomerančový dort s oříšky

Name: Pomerančový dort s oříšky
Total time: 120 min
Ingredients: 250 g máslo; 250 ml mléko; 1 ks vanilkový pudink; 200 g pomerančová marmeláda; 60 g cukr krupice; 170 g hladká mouka; 4 ks vejce; 1 ks vanilkový cukr; 3 lžíce olej; 130 g cukr krupice; 1 ks pomeranč; 100 g lískové oříšky; 250 ml smetana ke šlehání; 200 g cukr krupice

3.29

hodnoceno: 14

Příprava: 120 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Náplň
- 250
  g máslo
- 250
  ml mléko
- 1
  ks vanilkový pudink
- 200
  g pomerančová marmeláda
- 60
  g cukr krupice
Těsto
- 170
  g hladká mouka
- 4
  ks vejce
- 1
  ks vanilkový cukr
- 3
  lžíce olej
- 130
  g cukr krupice
Na ozdobení
- 1
  ks pomeranč
- 100
  g lískové oříšky
Karamel
- 250
  ml smetana ke šlehání
- 200
  g cukr krupice

Postup přípravy receptu

Vejce ušleháme s oběma cukry do husté pěny. Postupně přidáváme mouku a nakonec olej. Zpracované těsto pečeme zhruba 40 minut. Po vychladnutí korpus přeřízneme na tři části.
Karamel si připravíme nejlépe den předem. Cukr necháme zkaramelizovat v kastrůlku a pak přidáme smetanu. Povaříme, až je karamel hladký. Necháme vychladnout.
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Vychladnutý ho vyšleháme s máslem dohladka. Nakonec ochutíme karamelem.
Krém rozdělíme na tři díly. Dva díly pomažeme na dort – nejprve naneseme pomerančovou marmeládu a pak dva krémy. Třetím dílem pomažeme strany dortu, které ozdobíme praženými oříšky. Na povrch dortu naklademe karamelizované plátky pomeranče. Karamel si připravíme svařením vody s cukrem. Do horké tekutiny namočíme plátky pomeranče a pozvolna vaříme asi 40 minut. Voda se odpaří a cukr zkaramelizuje na velmi světlou barvu. Vychladlými plátky ozdobíme dort.

Zařazení: Moučníky Dorty

Podobné recepty

Bílkové pusinky

Zdravý ovocný koláč ze špaldové mouky

Jablečná bábovka s vaječným likérem

Čokoládové sušenky

Tiramisu s oříšky

V malé pánvičce smícháme silnou kávu s Amarettem a lžící cukru, přivedeme do varu a vaříme, až se cukr zcela rozvaří.… více o Tiramisu s oříšky

Luxusní pomerančový dort

Vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Vmícháme mouku a lehce osolíme. Vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme… více o Luxusní pomerančový dort

Tvarohový koláč s oříšky

Z kvasnic, cukru, mléka a mouky zaděláme těsto, které necháme vykynout. Po vykynutí vyválíme na plech. Troubu… více o Tvarohový koláč s oříšky

Mohlo by vás zajímat

Salát, který miluje princezna Kate: Je ideální do horkých…

Meteorologové předpovídají, že se vrací vlna veder. A v takovém počasí možná oceníte k jídlu… Celý článek

Pozor na jedovaté cukety! Podle čeho poznáte, že se jim máte…

Cuketa je úžasná a všestranná zelenina, kterou je navíc velmi snadné si vypěstovat na vlastní… Celý článek

Grilovací sezóna zahájena: 6 nezbytných pomůcek pro každého gril…

Grilovací sezóna je konečně tady. Abyste si ji užili naplno, hodí se mít pár praktických… Celý článek

Co ještě udělat z cuket? Zkuste tyto univerzální cuketové…

Pokud už vám docházejí nápady, jak zužitkovat cukety, máme pro vás tip. Udělejte z nich… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krupice Hladká mouka Lískové oříšky Máslo Mléko Olej Pomeranč Pomerančová marmeláda Smetana ke šlehání Vanilkový cukr Vanilkový pudink Vejce

Doporučujeme

Lasagne s mletým masem

Na sádle osmahneme mleté maso, osolíme, opepříme, přidáme rozmačkaný česnek, trošku oregána, rajský protlak a trochu… více o Lasagne s mletým masem

Marcipánové linecké úplně jinak

Připravíme si stejné vykrajovátko, jakým jsme vykrájely linecké cukroví. V obchodě koupíme marcipánovou hmotu. Mají ji… více o Marcipánové linecké úplně jinak

Jablečno-pudinkové řezy

Z uvedených přísad vypracujeme těsto, dáme do chladu odpočinout. Mezitím připravíme náplň. Jablka oloupeme, na robotu… více o Jablečno-pudinkové řezy

Kuře v temnotách

na vymazaný pekáč vložíme plátky anglické slaniny. Na ně klademe okořeněná a lehce naklepaná kuřecí prsa, opět… více o Kuře v temnotách

Maminčina cibulačka

Nejdříve nakrájíme cibuli na tenké plátky. V hrnci rozpustíme máslo a přidáme nakrájenou cibuli. Pod pokličkou necháme… více o Maminčina cibulačka

Banány na špejli

Cornflakes rozmělníme na hrubou strouhanku. Banány rozkrojíme napůl (ne podélně) a napíchneme na špejlě (ne úplně do… více o Banány na špejli

Kynuté ovocné knedlíky

příprava je snadná, všechno naházím do mísy (včetně rozdrobených kvasnic), trochu promísím a nechám kynout cca 20-30min… více o Kynuté ovocné knedlíky

Čokoládový krém

Vejce vyšleháme s cukrem nad párou, odstavíme, přidáme roztopenou čokoládu a šleháme do vychladnutí. Potom přidáme… více o Čokoládový krém

Jogurtové rohlíčky

Utřeme vejce s cukrem, přidáme jogurt, olej a znovu třeme. Nakonec vmícháme polohrubou mouku s kypřícím práškem a… více o Jogurtové rohlíčky

Medové tyčinky

Máslo, cukr, med a žloutky utřeme se dvěma lžícemi vody a rumem. Vetřeme citronovou kůru, vanilku, sodu a nakonec mouky… více o Medové tyčinky

Výborný a rychlý borůvkový koláč s…

Vejce utřeme s cukrem, přidáme olej, vlažnou vodu a promícháme. Přidáme mouku se špetkou soli, mléko, prášek do pečiva,… více o Výborný a rychlý borůvkový koláč s drobenkou

Pečené donuty

Těsto: Zpracujeme hladké těsto, které se nelepí, necháme kynout na teplém místě cca 60 min. Po vykynutí vyválíme 1 cm… více o Pečené donuty