Pšenično-žitný chléb (kmínový)

Name: Pšenično-žitný chléb (kmínový)
Total time: 185 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 2 lžička sůl; 500 ml voda; 2 lžíce rostlinný olej; 1 lžička moučkový cukr; 1 lžíce kmín; 2 lžíce červený vinný ocet; 7 g sušené droždí; 250 g žitná chlebová mouka; 450 g pšeničná chlebová mouka

3.7

hodnoceno: 10

Příprava: 185 minut

Porce: 5

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  lžička sůl
- 500
  ml voda
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 1
  lžička moučkový cukr
- 1
  lžíce kmín
- 2
  lžíce červený vinný ocet
- 7
  g sušené droždí
- 250
  g žitná chlebová mouka
- 450
  g pšeničná chlebová mouka

Postup přípravy receptu

Suroviny vložíme do pekárny postupně. Nejprve tekuté ingredience a pak sypké. Zapneme pekárnu na základní program a zvolíme tmavou kůrku.
Kmín přidáme po zaznění zvukového signálu.
Po upečení necháme vychladit.

Zařazení: Ostatní Domácí pekárny

Podobné recepty

Pšenično-žitný chléb

Do pekárny vložíme tekuté a pak suché ingredience, zapneme pekárnu. Program: SPRINT nebo základní. více o Pšenično-žitný chléb

Chléb pšenično-žitný

Všechny ingredience smícháme a prohněteme. Na pomoučeném válu vytvoříme bochník, položíme ho na vysypaný plech a… více o Chléb pšenično-žitný

Kmínový chlebík

Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí. Zapneme program základní (Basic, Klasik apod.). Po upečení vyjmeme… více o Kmínový chlebík

Mohlo by vás zajímat

Labubu dorty jsou hit! Oblíbená postavička dobývá cukrárny po…

Už máte doma Labubu? Z postavičky, která vypadá jako malé monstrum s velkýma ušima a šibalským… Celý článek

Dýňový kompot: Vyrobte si retro specialitu našich babiček v…

Spousta lidí dělá kompot ze švestek, jablek nebo hrušek, ale zkusili jste někdy připravit… Celý článek

Pečené kuře: Jak na to, aby bylo šťavnaté s křupavou kůží

Kuře pečené v troubě patří mezi oblíbená jídla strávníků i samotných hospodyněk, jelikož jeho… Celý článek

Bramborové smaženky s houbami podle Jiřiny Bohdalové si nesmíte…

Legendární a téměř nestárnoucí herečka Jiřina Bohdalová oslavila letos na jaře už… Celý článek

Použité suroviny: Červený vinný ocet Kmín Moučkový cukr Pšeničná chlebová mouka Rostlinný olej Sůl Sušené droždí Voda Žitná chlebová mouka

Doporučujeme

Sloní mlsanec

Ocet, olej, kečup, hořčici promícháme a svaříme. Uzeninu, cibuli a okurky nakrájíme na kostičky, přidáme svařenou… více o Sloní mlsanec

Pudinkovo-tvarohový koláč se sněhem

Listové tšsto vyválíme a dame na plech. V mixéru si umixujeme mléko, tvaroh, cukry, žloutky, pudinky a vylejeme na… více o Pudinkovo-tvarohový koláč se sněhem

Švestky s jablky

Vodu s cukrem povaříme 10 min. a potom do ní dáme povařit na 3 min. čtvrtky jadřinců zbavených jablek (slupka může… více o Švestky s jablky

Pradědovo tajemství

Na oleji zpěníme cibuli,přidáme opepřené a osolené kotletky a orestujeme z obou stran. Přendáme na talíř a do výpeku… více o Pradědovo tajemství

Brokolicový krém

Brokolici dáme do mléka, necháme přejít varem a rozmixujeme. Osolíme, opepříme, přilejeme smetanu a povaříme. Šunku… více o Brokolicový krém

Polévka zelná s klobásou

Na kostičkách slaniny zesklovatíme cibuli a zasypeemee ji mletou sladkou paprikou.(Kdo může, přidá špetku pálivé.)… více o Polévka zelná s klobásou

Nastavené kuře

Kuře naporcujeme, dáme do olejem vytřené remosky, zasypeme krájenou cibulí, krájenými špekáčky a nakrájenou slaninou,… více o Nastavené kuře

Kopřivový sirup

V 1,5 l vody povaříme nakrájené citrony asi 5 minut. Do vlažného přidáme omyté kopřivy a necháme 1-2 dny louhovat.… více o Kopřivový sirup

Barevný zelný salát

Zelí proplachneme studenou vodou .Necháme okapat a překrájíme na drobnější kousky.Papriku a okurky nakrajíme na… více o Barevný zelný salát

Telecí ragú na víně, s bramborovým…

Telecí ragú 1. Do kastrolu vložíme na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu a špek 2. Restujeme do hnědé barvy. 3. V… více o Telecí ragú na víně, s bramborovým pyré a se zeleninou

Sirup z květů černého bezu

Do 5ti litrové láhve dáme květy, kyselinu, převařenou vodu a necháme 24 hodin stát. Potom přecedíme přes … více o Sirup z květů černého bezu

Muffinová bábovka

Troubu předehřejte na 180 °C. Změklé máslo, cukr a vejce ušlehejte, aby se cukr rozpustil, přidejte mouku s práškem do… více o Muffinová bábovka