Ravioli se šunkou, olivami a sýrem

3.08

hodnoceno: 12

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- sůl
- 2
  ks vejce
- 300
  g hrubá mouka
- 1
  ks bílek
- pepř mletý
- bílé víno 4-5lžic
- 3
  lžíce smetana
- paprika
- 2
  snítka oregáno
- 10
  ks zelené olivy
- 200
  g ricotta
- 50
  g šunka od kosti

Postup přípravy receptu

Smísíme mouku, vejce, víno a sůl. Tužší těsto necháme alespoň 60 minut odležet. Šunku nakrájíme na kostičky. Vypeckujeme a drobně pokrájíme olivy. Otrháme lístky oregana neboli dobromysli. Jednu snítku odložíme stranou, zbytek nasekáme. Vše utřeme se sýrem a zjemníme smetanou. Pikantně ochutíme solí, pepřem a paprikou.
Těsto vyválíme do placky a nakrájíme je na obdélníky 6x10 cm veliké. Na každý dáme lžičku náplně a okraje potřeme bílkem. Těsto překlopíme a po krajích je pevně stiskneme. Těstoviny nasypeme do vroucí osolené vody a vaříme asi 8 minut. Skvěle chutnají například s paprikovou omáčkou a ozdobené čerstvým oreganem.

Zařazení: Přílohy Těstoviny

Podobné recepty

Dušené vepřové maso s kedlubnou

Houbovo - zeleninová omáčka

Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou

Fazolový guláš (nejen) s řepou - eintopf

Česnečka se šunkou a sýrem

Na pánvi na másle mírně osmažíme na kolečka nakrájený pórek a na kostičky nakrájenou šunku. Zalijeme 1,5 l již vroucí… více o Česnečka se šunkou a sýrem

Obalované tousty se sýrem a šunkou

Okraje toustového chleba odkrojíme. Mezi plátky chleba dáme šunku a sýr. Vejce rozšleháme s mlékem a osolíme. Tousty… více o Obalované tousty se sýrem a šunkou

Květákové placičky se šunkou a sýrem

Květák rozdělíme na kousky a uvaříme ne úplně do měkka ve slané a okmínované vodě. Do misky zatím na jemno rozkrájíme… více o Květákové placičky se šunkou a sýrem

Mohlo by vás zajímat

Co snídat, když čím dál víc zapomínáte? Nejlepším řešením je…

Snídaně je často označována za nejdůležitější jídlo dne, které má dodat energii a pozvednout… Celý článek

7 důvodů, proč mít doma tortilly: Uděláte z nich rychlou večeři,…

Na první pohled obyčejné placky, ale když přijde hlad nebo chuť na něco rychlého a dobrého,… Celý článek

Bleskové moučníky do pracovního týdne: S našimi recepty…

Nejlepší sladké pohoštění bývá povětšinou to nejjednodušší a přesně takové jsou i naše recepty… Celý článek

Sladká snídaně podle odborníků: 3 snadné recepty, které si…

Jak to dopadne, když si obléknou zástěru dva specialisté na výživu a rozhodnou se podělit o… Celý článek

Použité suroviny: Bílé víno Bílek Hrubá mouka Oregáno Paprika Pepř mletý Ricotta Smetana Sůl Šunka od kosti Vejce Zelené olivy

Doporučujeme

Chléb s bylinkami a česnekem

Do pekárny dáme nejdříve tekuté ingrediience, pak suché. Pečeme na základním programu. více o Chléb s bylinkami a česnekem

Kapustový hrnec

Kapustu nakrájíme na nudličky a se solí a kmínem povaříme asi 10 minut. Scedíme a vývar zachytíme. Slaninu nakrájíme na… více o Kapustový hrnec

Utopence z hostince

Oloupané vuřty nakrájíme na kolečka, kysané zelí překrájíme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, rovněž okurky a… více o Utopence z hostince

Bůčkové kostky v pivním těstíčku

Vepřový bůček nakrájíme na kostky asi 3x3 cm, osolíme, opepříme a vetřeme drcený kmín, necháme odležet. Těstíčko: z… více o Bůčkové kostky v pivním těstíčku

Dobrá svíčková

Naloženou kořenovou zeleninu dáme do mísy, přidáme nakrájený celer, mrkev, petržel a cibuli a zalijeme vodou. Lehce… více o Dobrá svíčková

Palačinky by Zasuvka

Utřeme vejce s cukrem. Poté vlijeme mléko.Zamícháme. Vsypeme mouku. Vše pečlivě promícháme. A nakonec vlíváme na… více o Palačinky by Zasuvka

Bavorské vdolečky

- Smícháme mléko a cukr a vyrobíme kvásek. - Do mouky přisypeme lžičku soli. promícháme s kváskem. - po případě… více o Bavorské vdolečky

Hrníčkový luxusní perník

Vše smícháme dohromady.Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme na 180 stupních 30-35 min...Vrch můžeme… více o Hrníčkový luxusní perník

Bramboračka pro malé kuchaře

Roztopíme sádlo a vložíme nakrájenou cibuli a restujeme 5 min.pak zalijeme vodou. Nakrájíme brambory na kostičky a… více o Bramboračka pro malé kuchaře

Rizoto

Na oleji lehce osmahnout cibulku. Přidat zeleninu, cca 5 minut podusit. Potom přidat rajčata, sůl, pesto a nechat směs… více o Rizoto

Palačinky s tvarohem a čokoládou

Z mléka, vejce, mouky, soli a cukru ušleháme těsto na palačinky a na pánvi je opečeme do zlatova. Tvaroh, citronovou… více o Palačinky s tvarohem a čokoládou

Ořechové vosí úly

Uvedené suroviny na těsto se zpracují. Utvoří se kuličky, jež se zlehka obalí v mletém cukru a vtlačením do formičky… více o Ořechové vosí úly