Řecké biftečky z mletého masa

Name: Řecké biftečky z mletého masa
Total time: 40 min
Ingredients: 0.5 ks cibule; máslo; sůl; rajčata; 2 stroužek česnek; 1 ks vejce; 0.5 hrnek rýže; pepř mletý; paprika; 1 špetka oregáno; 500 g mleté maso - hovězí; olej; kudrnatka

3.25

hodnoceno: 4

Příprava: 40 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 0,5
  ks cibule
- máslo 2 oříšky
- sůl
- rajčata na ozdobu
- 2
  stroužek česnek
- 1
  ks vejce
- 0,5
  hrnek rýže vařená
- pepř mletý
- paprika na ozdobu
- 1
  špetka oregáno případně čubrice
- 500
  g mleté maso - hovězí zadní nebo roštěnec, odvážní mohou použít jehněčí
- olej na smažení
- kudrnatka snítka

Postup přípravy receptu

Cibuli osmažíme do žluta na másle, přidáme rozmačkaný česnek, rýži a vejce a dobře zamícháme s masem. Ochutíme kořením a solí. Vytváříme kuličky velikosti kulečníkové koule, které na dvou stranách zploštíme dlaní a opékáme na oleji z obou stran. Vyndáme na teplý talíř a ve výpeku krátce opečeme silnější plátky rajčat a na nudličky nakrájenou papriku, jimiž při podávání biftečky ozdobíme. Zeleninu rovněž osolíme, opepříme a případně posypeme oregánem či čubricou a zasypeme jemně nasekanou kudrnatkou.

Zařazení: Mleté

Podobné recepty

Plněné smažené brambory

Jednoduché sýrové tyčinky

Holandská jitrnička (prejt)

Škvarkové sádlo

Závin z mletého masa

Listové těsto necháme rozmrazit, vyválíme dvě placky jako na štrúdl. Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí. Nakrájené… více o Závin z mletého masa

Roláda z mletého masa

Mleté maso, mléko a podravku smícháme a dáme odležet na 1 den do ledničky (jinak to není ono). Druhý den si připravíme… více o Roláda z mletého masa

Rizoto z mletého masa

Do vroucí vody dáme kostku masoxu a ve vývaru uvaříme rýži. Na sádle osmažíme pokrájenou cibulku, přidáme mleté maso a… více o Rizoto z mletého masa

Mohlo by vás zajímat

Pečené kuře: Jak na to, aby bylo šťavnaté s křupavou kůží

Kuře pečené v troubě patří mezi oblíbená jídla strávníků i samotných hospodyněk, jelikož jeho… Celý článek

Bramborové smaženky s houbami podle Jiřiny Bohdalové si nesmíte…

Legendární a téměř nestárnoucí herečka Jiřina Bohdalová oslavila letos na jaře už… Celý článek

Pamela Anderson umí nejen hrát, ale i vařit a péct. Zkuste její…

Pamela Anderson není jen herečka a ikona devadesátých let. I když v poslední době přitáhla… Celý článek

Šťavnatá dýně v podzimní kuchyni: 8 sladkých i slaných receptů,…

Sezóna dýní je v plném proudu! Za pár korun je seženete nejen na trhu, ale i v každém… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Cibule Kudrnatka Máslo Mleté maso - hovězí Olej Oregáno Paprika Pepř mletý Rajčata Rýže Sůl Vejce

Doporučujeme

Roláda z kuřecích prsíček

Kuřecí prsa podle potřeby rozkrojíme a naklepeme tak, abychom dostali co největší plátky. Alobal potřeme olejem a… více o Roláda z kuřecích prsíček

Svíčková na smetaně pro dva

Hovězí maso na několika místech nařízneme a prošpikujeme kousky slaniny, osolíme a opepříme, na pánvi zprudka opečeme… více o Svíčková na smetaně pro dva

Pečený králík – jednoduše a chutně

Králíka rozporcujeme, osolíme, prošpikujeme a dáme do pekáče. Přidáme nakrájenou cibuli,česnek a pokmínujeme. Můžeme… více o Pečený králík – jednoduše a chutně

Ramen

Uvaříme vejce na tvrdo. Do litru vroucí vody nasypeme zeleninu a přidáme nudle. Nezapomeneme osolit. Směs dvě… více o Ramen

Nastavené kuře

Kuře naporcujeme, dáme do olejem vytřené remosky, zasypeme krájenou cibulí, krájenými špekáčky a nakrájenou slaninou,… více o Nastavené kuře

Pestrý těstovinový salát

Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Na rozehřátém másle dozlatova opečeme plátky žampionů, přidáme kolečka… více o Pestrý těstovinový salát

Fazolový salát s křenem

Předem namočené fazole uvaříme doměkka ve vodě, ve které jsme je namáčeli. Když už jsou měkké můžeme vodu trochu osolit… více o Fazolový salát s křenem

Falešný Sachr dortík

Nejprve ušlehejte sníh z bílků a poté do něho postupně po lžících vmíchejte krupicový cukr a zvolna šlehejte tak dlouho… více o Falešný Sachr dortík

Kuřecí paličky na rajčatové omáčce

Dno pekáče vymažeme sádlem, posypeme na jemno nakrájenou cibulí s česnekem, dále rajčaty na měsíčky. Vše zlehka… více o Kuřecí paličky na rajčatové omáčce

Bylinková pomazánka

Čerstvou pažitku, petrželku a šalotku rozsekáme v robotu. Přidáme tvrdý tvaroh, majonézu, plnotučnou hořčici, sůl a… více o Bylinková pomazánka

Sekaná z domácí pekárny

Rohlíky namočíme v mléce a vymačkané dame k masu s dalšími ingrediencemi.Vše důkladně promícháme.Tuto hmotu dáme do… více o Sekaná z domácí pekárny

Dortový korpus pro začátečníky

Nejprve si připravím formu: z pečícího papíru vystřihnu kolo, aby bylo o trošičku menší, než je dno dortové formy. Boky… více o Dortový korpus pro začátečníky