Tři rybí prsty usmažíme běžným postupem. Dáme na talíř těsně vedle sebe, nahoru položíme pizza šunku, potřeme drceným lososem (nutno propláchnout na sítku vodou, je moc slaný). Na losos položíme znovu pizza šunku a nahoru plátkový sýr. Zapečeme v mikrovlnné troubě, aby se sýr rozpustil. Podáváme s hranolky.
Filety mírně rozmražené rozdělíme na 4 porce, nasolíme, pokapeme citr. šťávou a necháme chvíli odležet. Zatím nakrájíme…
více o Pangas se žampiony a pórkem