Rychlý houbový guláš
Příprava:
30 minut
Porce:
4
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1ks cibule
-
sůl
-
česnek
-
1kostka masox
-
majoránka
-
1hrst hrubá mouka
-
pepř mletý
-
1miska houby
-
1lžíce drcený kmín
-
1kostka houbový vývar
-
mletá sladká paprika
-
Postup přípravy receptu
-
Odvážíme si stejné množství cibule a česneku. Obojí oloupeme. Cibuli nasekáme na jemné kostičky, česnek na plátky.
-
Houby očistíme a necháme chvilku namočené ve vodě pro zbavení se nečistot. Cibuli necháme zesklovatět na tuku společně s česnekem. Přidáme papriku a poté houby, trochu podlijeme. Přidáme podle chuti sůl, pepř a kmín. S kmínem nešetříme. Necháme dusit, dokud se voda nevypaří. Houby se rády připalují, proto často promícháváme.
-
Poté houby mícháme a zároveň jemně posypeme moukou. Druh si zvolí každý podle svého, nejraději používám hrubou. Houbový guláš pořádně promícháme a zalijeme vodou. Množství je opět podle libosti, jak chceme mít omáčku hustou. Lepší je méně vody, pak je chuť hub výraznější. Rychlý houbový guláš povaříme, přidáme kostku masoxu a podle libosti kostku houbového bujónu. Na závěr přidáme majoránku, se kterou také nešetříme.
-
Rychlý houbový guláš podáváme s chlebem, rýží, těstovinami či knedlíky.
Zařazení:
Zelenina
Podobné recepty
Rychlý guláš
Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme na pánvi. Maso nakrájíme na kostičky a okořeníme (pepř, sůl). Přidáme papriku a… více o Rychlý guláš
Mňamózní houbový štrůdl
Na pánev dáme máslo, pokrájenou cibuli, pokrájené houby a dusíme do měkka. Pak zalijeme třemi vejci, patřičně osolíme a… více o Mňamózní houbový štrůdl
Houbový koláč od Mirky
Na másle zpěníme cibuli a podusíme ji společně s houbami. Mezitím si připravíme do nádoby na pečení listové těsto tak,… více o Houbový koláč od Mirky
Mohlo by vás zajímat
Jablečný závin, který chutná božsky aneb osvědčené triky našich…
Jablečný závin neboli štrúdl je taková typická podzimní rychlovka, kterou všichni milujeme.… Celý článek
Začínají podzimní šípkové žně! Jak je nasbírat, usušit a…
Šípky nejsou jenom krásnou přírodní dekorací, která na podzim lemuje polní a lesní cesty… Celý článek
7 receptů na tu nejšťavnatější vepřovou krkovičku
Nic naplat, tuk je nositelem chuti, a proto krkovice patří k nejlepšímu vepřovému masu. Navíc… Celý článek
Jak na domácí burčák? Důležitá je teplota kvašení!
Vinobraní je v plném proudu a s ním i ochutnávky vína a burčáku. Výroba vína je poměrně… Celý článek
Použité suroviny:
Česnek
Cibule
Drcený kmín
Houbový vývar
Houby
Hrubá mouka
Majoránka
Masox
Mletá sladká paprika
Pepř mletý
Sůl
Doporučujeme
Buchta přátelství/Židovská buchta
Vše se smíchá a nechá vykynout. Po 4 dny 1x denně zamícháme. Pátý den přidáme 1 hrnek cukru, 1 hrnek mléka a 1 hrnek… více o Buchta přátelství/Židovská buchta
Dort perníková kniha
Utřeme nebo ušleháme vajíčko, cukry a kakao. Postupně přidáme ostatní ingredience. Upečeme na vymazaném a vysypaném… více o Dort perníková kniha
Kuřecí kousky "mé oči"
V misce smícháme kuřecí prsa nakrájená na kostičky, cibuli nakrájenou na větší kousky, worchesterskou omáčku, pepř,… více o Kuřecí kousky "mé oči"
Krůtí stehna s omáčkou
Krůtí stehna omyjeme, nasolíme, pokmínujeme a vložíme do pekáče na máslo. Podlijeme asi 1 dcl vody a dáme péci.… více o Krůtí stehna s omáčkou
Jablíčková buchta
Těsto: z uvedených ingrediencí vypracujeme husté těsto, které necháme 3 hodiny odpočinot. Náplň: nastrouhaná jablka… více o Jablíčková buchta
Krůtí placičky podle Mirka
Smíchat suroviny, nechat 30 min. uležet. Tvořit malé karbanátky a smažit na oleji. více o Krůtí placičky podle Mirka
Vepřová krkovice na tmavém pivu
Maso zlehka naklepeme,osolíme,opepříme a pokmínujem. V hrnci si rozpálíme olej a vložíme do něj na kostky nakrájenou… více o Vepřová krkovice na tmavém pivu
Rychlá buchta do mikrovlnky
-smícháme mouku, kypřící prášek, (granko) a cukr -přidáme vejce -přidáme mléko, olej a dobře promícháme -vložíme do… více o Rychlá buchta do mikrovlnky
Lyonské brambory
Dozlatova opečeme cibuli a celé cibulky, přidáme předvařené brambory, osolíme a opepříme, orestujeme a zalijeme bílým… více o Lyonské brambory
Maminčina rajská omáčka
Na mirnem ohni rozpustime v hrnci tuk, na kterem nechame zesklovatet nahrubo nakrajenou cibulku. Jakmile cibule zacne… více o Maminčina rajská omáčka
Jogurtová zálivka s česnekem
Smíchejte ingredience a před podáváním dejte na chvilku chladit... Vynikající na těstovinové a zeleninové saláty. více o Jogurtová zálivka s česnekem
Provensálská rajská jablíčka s…
Rajčata podélně rozkrojíme, posolíme, na každé přidáme špetku cukru a necháme 10 minut odpočinout. Mezitím na pánvi… více o Provensálská rajská jablíčka s vejci
Další doporučené recepty:
Rychlovka z vajec
Rychlý a jednoduchý jogurtový koláč
Rychlý a levný oběd
Rychlý borůvkový koláč
Rychlý bramborový salát
Rychlý celozrnný špaldový chléb
Rychlý cibulový koláč
Rychlý drobenkový koláč
Rychlý drobenkový koláč s jablky a skořicí
Rychlý guláš