Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Selský kotlík od Pihule aneb lžícostoják

4

hodnoceno: 2
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks cibule
    • 1,5
      ks brambory
    • sůl
    • 3
      stroužek česnek
    • voda
    • majoránka
    • pepř mletý
    • 1
      ks jarní cibulka nemusí být
    • 2
      ks paprika nejlépe červenou a zelenou nebo žlutou
    • 1
      kostka hovězí vývar
    • paprika - sladká červená
    • kmín
    • gulášové koření
    • 3
      ks nakládané okurky větší
    • 2
      ks pikantní klobása
    • olej

Postup přípravy receptu

  • Na oleji zpěníme na plátky nakrájené cibule, jen zesklovatět, ne zhnědnout. Přidáme na kostky nakrájené syrové brambory, orestujeme, zaprášíme lžičkou červené mleté papriky a podlijeme vodou tak, aby byly ponořené. Přidáme bujon, všechno koření kromě majoránky, přidáme prolisovaný česnek a vaříme do poloměkka. Pokud se voda vyvaří, znovu dolijeme, ale zase jen tak, aby byly brambory mírně ponořené (ne, aby nám plavaly).
  • Pak přidáme na kolečka nakrájenou klobásu, zelenou cibulku, na větší kostky nakrájené papriky, na kostky nakrájené okurky a ještě provaříme. Papriky musí být křupavé ne rozvařené. Zahušťovat se nemusí nic, brambory to zahustí samy. Když je vše akorát, ještě dochutíme, můžeme přidat i špetku vegety, vypneme a vmícháme lžičku v dlani rozetřené majoránky.
  • Podáváme s chlebem, moje rozmazlená sarančata si na to dají ještě kopeček zakysané smetany. Mělo by to mít tuhou konzistenci, takový lžícostoják. :-)
Zařazení: Brambory Uzeniny

Podobné recepty

Kotlík
Hodnoceni receptu: 2.67

Párky nakrájíme, smícháme s rajčaty. Cibuli pokrájíme na kolečka a přidáme k ostatním ingrediencím. Ochutíme kořením.… více o Kotlík

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Brambory Česnek Cibule Gulášové koření Hovězí vývar Jarní cibulka Kmín Majoránka Nakládané okurky Olej Paprika Paprika - sladká Pepř mletý Pikantní klobása Sůl Voda

Doporučujeme

Tlacenka
Hodnoceni receptu: 2.93

Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka.… více o Tlacenka

Nedávno navštívené recepty:

Ďábelské tousty Řezy Pribiňáček Košíčky s karamelem
Hop do trouby Ořechová náplň Květák s masem
Jednoduchý segedín Koláče z Moravy Marlenka – starodávný recept ruských žen
Bílý šťovíkový boršč Jablka v županu - bez županu pečená na pánvi Tříbarevné kokosové tyčinky s čokoládou

Další doporučené recepty:

Sekaná podle Itala Sekaná pro Otesánky Sekaná s brokolicí Sekaná s kuskusem Sekaná z cukety
Sekaná z cukety nebo dýně Sekaná z domácí pekárny Sekane znojemske biftecky Sekaný španělák Selská polévka
Sendvičový chlebík Senzační kakaový dort z piškotů za studena Senzační pošušňáníčko Senzační řezy z velkého plechu Senzační tiramisu bez náhražek
Senzační tvarohová pomazánka Sépiové těstoviny se sušenými rajčaty Sezamový sen Shake s malinami Shakshuka