Slané palačinky II.

Name: Slané palačinky II.
Total time: 45 min
Yield: 15 porcí
Ingredients: 150 g šunka; 200 g sýr; 1 ks špenátový protlak; 1 lžička sůl; 500 g hladká mouka; 2 ks vejce; 500 ml mléko; hladká mouka; vejce; strouhanka; rostlinný olej

2.92

hodnoceno: 12

Příprava: 45 minut

Porce: 15

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Náplň
- 150
  g šunka
- 200
  g sýr
- 1
  ks špenátový protlak mže být i listový, nebo špenátové koule
Těsto
- 1
  lžička sůl
- 500
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 500
  ml mléko
Na obalení
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka
Smažení
- rostlinný olej

Postup přípravy receptu

Nejprve si připravíme těsto na palačinky, které se připravuje z hladké mouky, mléka, soli a vajec. Když máme hotové těsto, připravíme si špenát (v hrnci ho rozehřejeme a dochutíme), plátky šunky a nastrouháme si na hrubém struhadle sýr.
Na pánvi si rozehřejeme olej a usmažíme si palačinky.
Když máme palačinky hotové, naplníme je špenátem, šunkou a strouhaným sýrem. Poté obalíme v trojobale, který máme připravený z hladké mouky, vajec a strouhanky. Znovu pak palačinky smažíme dozlatova na pánvi.
Fantazii se meze nekladou, palačinky můžete plnit opravdu vším, co máte rádi (zelí, uzené atd.).

Zařazení: Slané

Podobné recepty

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Marcipánová hmota falešná (varna)

Skořicové hvězdičky

Kokosové kostky III.

Slané palačinky

Příprava těsta: Celá vajíčka metlou rozmícháme s vodou, mlékem, solí, majoránkou nebo jiným zeleným kořením dle chuti.… více o Slané palačinky

Galletes - slane palacinky

Vyšleháme mouku s vejcem. Poté pomalu přiléváme vodu. V případě vody se řídíme spíše podle rozumu, těsto by mělo mít… více o Galletes - slane palacinky

Slané řezy

Na rozehřátém másle opražíme mouku a opatrně přiléváme mléko. Stále mícháme, dokud kaše nezhoustne a nemá hrudky.… více o Slané řezy

Mohlo by vás zajímat

Domácí karamel: Rady a tipy, díky kterým připravíte ten nejlepší!

Karamel je v poslední době v kurzu. Nejvíce frčí ve slané verzi, ale abyste ji mohli připravit… Celý článek

Podzimní víkendové hody: Připravte si výtečné menu, od polévky…

Podzim nabízí spoustu skvělých surovin, ze kterých se dá připravit plno výtečných jídel.… Celý článek

Kvíz: Poznáte názvy jídel v brněnském hantecu? Otestujte se!

Specifická hantýrka zvaná hantec, která neodmyslitelně patří k Brnu, je směsicí hánáckého… Celý článek

Víte, co je kuchyňský trojúhelník? Ušetří vám čas, energii i…

Věděli jste, že během vaření a dalších běžných domácích činností uděláme klidně 500–2000 kroků… Celý článek

Použité suroviny: Hladká mouka Mléko Rostlinný olej Špenátový protlak Strouhanka Sůl Šunka Sýr Vejce

Doporučujeme

Kinderkoláč – zákusek jako od…

Z bílků, špetky soli a cukru vyšleháme sníh, přidáme mouku, strouhanku, olej a prášek do pečiva. Na pečící plech dáme… více o Kinderkoláč – zákusek jako od cukrářky

Kuřecí závitky –⁠ křehké a šťavnaté

Kuřecí prsa naklepeme, posolíme a posypeme pepřem a oregánem. Na jednotlivé kousky masa položíme vždy kousek mozzarely,… více o Kuřecí závitky –⁠ křehké a šťavnaté

Řez Strakáček

Máslo utřeme s cukrem a celými vejci, přidáme mléko nebo šlehačku a prosátou mouku s kypřícím práškem. Těsto rozdělíme… více o Řez Strakáček

Slané palačinky

Příprava těsta: celá vajíčka se metlou rozmíchají s vodou a mlékem solí, majoránkou, nebo jiným zeleným kořením dle… více o Slané palačinky

Tvarohové řezy trojbarevné

Suroviny na tmavé těsto smícháme a vyválíme placku, kterou vložíme na vymazaný a vysypaný plech. Na ni dáme náplň z… více o Tvarohové řezy trojbarevné

Bramborová paštika s uzeninou

Oloupané brambory pomeleme na masovém strojku s uzeninou, cibulí a česnekem. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku,… více o Bramborová paštika s uzeninou

Uzená fazolačka

Fazole namočíme aspoň na 2 hodinky do vody, pak je v tlakovém hrnci uvaříme doměkka spolu s vývarem z uzeného, česnekem… více o Uzená fazolačka

Zapečená cuketa se šunkou

Cuketu nakrájíme na kolečka, silná asi 0,5 cm. Půl množství cukety naskládáme do remosky nebo zapékací mísy, posypeme… více o Zapečená cuketa se šunkou