Smažené čínské nudle

Name: Smažené čínské nudle
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks červená paprika; 1 ks pórek; 1 ks mrkev; 7 stroužek česnek; 2 ks kuřecí prsa; 6 lžíce škrobová moučka; 4 lžíce koření - čína; 1 ks zelená paprika; 6 lžíce sladká sojová omáčka; asijské vaječné nudle; sůl; olej; pepř drcený

2.89

hodnoceno: 9

Příprava: 30 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Základní potřeby
- 1
  ks cibule
- 1
  ks červená paprika
- 1
  ks pórek Menší velikost, pouze bílá část.
- 1
  ks mrkev Větší velikost.
- 7
  stroužek česnek
- 2
  ks kuřecí prsa
- 6
  lžíce škrobová moučka
- 4
  lžíce koření - čína
- 1
  ks zelená paprika
- 6
  lžíce sladká sojová omáčka Někdo doporučuje nahradit ústřicovou omáčkou.
- asijské vaječné nudle 12 zámotků.
Doplňkové potřeby
- sůl
- olej
- pepř drcený

Postup přípravy receptu

Zeleninu omyjeme, cibuli a česnek oloupeme, mrkev oškrábeme.
Papriky zbavené jádřinců nakrájíme na nudličky, oloupanou cibuli rozpůlíme a nakrájíme na proužky, mrkev na půlměsíčky, pórek na kolečka, česnek na plátky. Zeleninu zprudka smažíme na oleji, dokud nezměkne. Musí ale zůstat polosyrová, křupavá.
Maso nakrájíme na malé kousky a ty promícháme se škrobovou moučkou.Na pánvi maso zprudka osmažíme na rozehřátém oleji, ochutíme kořením na čínu a sójovou omáčkou. Usmažené maso pak promícháme se smaženou zeleninou.
Čínské nudle povaříme ve vroucí osolené vodě 2 minuty, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Okapané nudle zprudka smažíme 2 - 3 minuty v hluboké pánvi na rozpáleném oleji. Během smažení je promícháváme.
Usmažené čínské nudle promícháme s masovou směsí a podáváme. Můžeme připepřit nebo přisolit.

Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Vanilkový dortík - cupcake

Citronový nebo pomerančový koláč (řez) - křehký a pikantní

Perník II.

Listové řezy s tvarohem

Čínské nudle s kuřecím masem

Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na malé kousky, posypeme grilovacím kořením, čínským kořením, mletým kmínem, pokapeme… více o Čínské nudle s kuřecím masem

Smažené rýžové nudle

Rýžové nudle namočíme do vroucí vody a necháme bobtnat. Ve woku osmažíme pokrájenou cibuli, pórek, čínské zelí a mrkev.… více o Smažené rýžové nudle

Smažené nudle na čínský způsob

Nudle uvaříme v osolené vodě se lžící oleje. Uvařené scedíme, osmažíme na oleji a dáme do tepla. Zpěníme cibuli a pórek… více o Smažené nudle na čínský způsob

Mohlo by vás zajímat

Od pondělí do pátku: Zářijové večeře, které budete mít do 30…

Prázdniny skončily a se školou nastal pro mnohé i tradiční shon. A proto si k večeři udělejte… Celý článek

Jednoduchá a luxusní budapešťská pomazánka: Stačí trochu…

Budapešťská pomazánka z tvarohu a vonící paprikou už řadu let patří k nejoblíbenějším… Celý článek

Dorty vzdorující gravitaci: Prohlédněte si sladkosti, které…

Představte si dort, jehož část se vznáší ve vzduchu. Nejde o kouzlo ani optický klam, ale o… Celý článek

Švestky jedna báseň: 11 receptů, díky kterým chutně zpracujete…

Výhodou švestek je, že z nich můžete vařit celý rok. Jsou skvělé sušené, mražené, destilované,… Celý článek

Použité suroviny: Asijské vaječné nudle Červená paprika Česnek Cibule Koření - Čína Kuřecí prsa Mrkev Olej Pepř drcený Pórek Škrobová moučka Sladká sojová omáčka Sůl Zelená paprika

Doporučujeme

Kuřecí křupinky

Maso nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme. Omočíme v rozšlehaném vejci a potom obalíme v mouce. Vložíme do… více o Kuřecí křupinky

Kuře s jablky

Na oleji orestujeme cibulku, přidáme na kostičky nakrájené žampiony, klobásu, kuřecí prsa a jablka. Osmahneme,… více o Kuře s jablky

Nanučky z pařížského krému

Šlehačku s ostatními přísadami zahřejeme, rozpustíme. Vychladlé dáme do druhého dne do ledničky. Vše ušleháme ve… více o Nanučky z pařížského krému

Omeleta s jablky

Očištěná a oloupaná jablka nakrájíme na plátky, podlijeme vodou a podusíme na másle, do kterého přidáme cukr. Vejce… více o Omeleta s jablky

Rychlé penne s nivou

Uvaříme těstoviny dle návodu na sáčku, do kastrolku vlijeme smetanu a přidáme nastrouhanou nivu, popřípadě tavené sýry… více o Rychlé penne s nivou

Tajemství mlékaře Jakuba

Hermelíny podélně rozkrojíme a obalíme v mouce. V misce vyšleháme z vejce, mléka, mouky a soli těstíčko (množství… více o Tajemství mlékaře Jakuba

Kotlety s masoxem

Kotlety naklepeme, trošku osolíme a opepříme. Poté je vložíme do vymazaného kastrolu. Dáme na ně nakrájenou cibuli a… více o Kotlety s masoxem

Ovocné taštičky

Uvaříme brambory ve slupce do měkka. Poté je nastrouháme na struhadle na hrubo, přidáme vejce a hrubou mouku a sůl.… více o Ovocné taštičky

Bábovka do hrnku

Všechny ingredience smícháme v hrnku a dáme na 2-3 minutky do mikrovlnky. více o Bábovka do hrnku

Rychlé těstoviny s česnekovou…

Uvaříme těstoviny, necháme trochu zchladnout. V misce si utřeme tavený sýr a rostlinné máslo, přidáme propasírovaný… více o Rychlé těstoviny s česnekovou pastou

Linecké těsto

Prosátou mouku, cukr, žloutky a změklé máslo (60 min venku z lednice) rukou vypracujeme do těsta. více o Linecké těsto

snadná a rychlá bábovka

připravíme si formu na bábovku,vymažeme formu máslem a vysipeme moukou.všenchny ingredience zamícháme v hrnci a dáme do… více o snadná a rychlá bábovka