Smetanová pórková polévka s bramborem

Name: Smetanová pórková polévka s bramborem
Ingredients: 2 ks brambory; máslo; sůl; 1 ks pórek; 2 lžíce hladká mouka; ocet; pažitka; 200 g zakysaná smetana; zeleninový vývar; pepř mletý

2.75

hodnoceno: 4

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks brambory
- máslo
- sůl
- 1
  ks pórek větší
- 2
  lžíce hladká mouka
- ocet dle chuti
- pažitka
- 200
  g zakysaná smetana
- zeleninový vývar nebo bujon
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Pórek očistíme, pokrájíme na kolečka a na rozpuštěném másle osmažíme dosklovata. Pak zaprášíme moukou, ještě chvíli osmažíme a zalijeme vývarem nebo vodou s bujonem. Dobře promícháme, přidáme na kostičky pokrájenou bramboru a vaříme doměkka. Pak vmícháme zakysanou smetanu, ochutíme solí, pepřem a podáváme dozdobené nasekanou pažitkou. Kdo má rád kyselejší, může si kápnout do talíře s polévkou trochu octa.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Chyba - Recepty Fitweb

Omlouváme se, nastala chyba. Prosím, pokračujte na úvodní stránku.