Špagety s pikantní omáčkou

2.33

hodnoceno: 6

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 30
  g máslo na jíšku
- 1
  špetka sůl
- 3
  g rajčata
- 30
  g hladká mouka na jíšku
- 1
  lžíce rostlinný olej
- 1
  špetka pepř mletý
- 500
  g špagety
- 200
  ml smetana
- 1
  sklenice kapary malá
- 250
  g cukrový hrášek
- 1
  špetka muškátový oříšek

Postup přípravy receptu

Špagety vložíme do vroucí, osolené vody, přilijeme olej a vaříme do měkka.
Opereme, očistíme hrášek a celé lusky krájíme na tenké nudličky. Rajčata nakrojíme a spaříme horkou vodou. Oloupeme slupku a vykrojíme dřevnatý zbytek stonku. Rozpůlíme, vydlabeme jadérka a nakrájíme na malé kostičky. Slijeme nálev z kaparů a necháme je okapat. Smísíme smetanu s vínem a přidáme okapané kapary. Omáčku zahřejeme a krátce povaříme. Zahustíme potřebným množstvým jíšky důkladně zamícháme a chvíli ještě povaříme. Omáčku dochutíme solí, pepřem a muškátem.
Hotové těstoviny slijeme a necháme okapat. Překlopíme je do omáčky, přisypeme hrášek a promícháme. Nakonec přidáme rajčata a společně asi 3 minuty prohřejeme.

Zařazení: Přílohy Těstoviny

Podobné recepty

Brokolicová polévka s řapíkatým celerem a sýrem

Kapustová polévka se slaninou

Sýrové nočky do polévky nebo jako příloha

Drůbeží vývar s knedlíčky

Špagety s omáčkou

Nejprve osmahneme cibuli, přidáme kukuřici a hrách, po chvilce rajčatový protlak, kečup, párek a nakonec česnek a… více o Špagety s omáčkou

Kuře pečené v pikantní směsi

Kuře rozporcujeme, potřeme česnekem se solí a dáme do pekáčku společně se 2 oloupanými rajčaty. Olej smícháme s pivem,… více o Kuře pečené v pikantní směsi

Rohlíčky s pikantní tuňákovou náplní

Nejdříve si připravte náplň. Oloupanou cibuli nakrájejte najemno a orestujte na olivovém oleji dozlatova. Přidejte… více o Rohlíčky s pikantní tuňákovou náplní

Mohlo by vás zajímat

Lečo: Vyzkoušejte naše osvědčené recepty na oblíbenou…

Výborná zeleninová směs v podobě leča je vyhledávanou chalupářskou delikatesou. Dopřát si ji… Celý článek

Moderní zavařování: Top 5 receptů, které letos musíte vyzkoušet

Zavařování už dávno není jen o okurkách a marmeládách. Přinášíme pět neotřelých receptů, díky… Celý článek

Což takhle dát si mangold? Chutná jako špenát, září jako duha a…

Když se řekne listová zelenina, většina z nás si představí špenát, salát nebo kapustu.… Celý článek

Troufnete si na pečená povidla? Stačí vám čtyři suroviny!

Jste milovníky povidel, ale nikdy jste si netroufli je připravit sami doma? A přitom je to tak… Celý článek

Použité suroviny: Cukrový hrášek Hladká mouka Kapary Máslo Muškátový oříšek Pepř mletý Rajčata Rostlinný olej Smetana Špagety Sůl

Doporučujeme

Tvarohové polštářky

Mouku smícháme s práškem do pečiva, prosijeme a osolíme .Přidáme měkký tvaroh a na kousky pokrájený tuk a vypracujeme… více o Tvarohové polštářky

Výborné fazole

Fazole uvaříme nemusí být úplně měkké, vaříme pouze ve vodě nijak neochucujeme. Na oleji lehce orestujeme cibuli,… více o Výborné fazole

Tvarohovo-citronový dort

Do mísy si dáme mouku, máslo, 40g cukru, 1 žloutek a špetku soli. Vypracujeme těsto, které odložíme na 1 hodinu do… více o Tvarohovo-citronový dort

Rychlé tvarohové ovocné knedlíky

Vše smícháme dohromady ve vláčné těsto. Oddělujeme kousky těsta, do kterého zabalíme dle chuti ovoce (jahody, meruňky,… více o Rychlé tvarohové ovocné knedlíky

Kuřecí salát s celerem

Maso nakrájím na nudličky a orestuju na másle, přidám kunovjanku, celerák, ananas, zamíchám spolu s majonézou a… více o Kuřecí salát s celerem

Kakaový koláč ze sojových suků s…

Žloutky utřeme s cukry do pěny, přidáme olej, vodu a ještě prošleháme. Pak vmícháme mouku s kypřidlem a kakaem,… více o Kakaový koláč ze sojových suků s polevou

Relaxační čaj

Zmíněné ingredience dáme do sklenice (250ml) a zalijeme vroucí vodou. Necháme tak 10 minut odstát. (Dospělí mohou… více o Relaxační čaj

Řezy s jablky, ořechy a smetanou

Žloutky utřeme s cukrem a olejem do pěny, pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a nakonec vmícháme… více o Řezy s jablky, ořechy a smetanou

Jablečná buchta bez vajec

Vše dobře promícháme, nalejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Posypeme kokosem a pečeme. více o Jablečná buchta bez vajec

Minipizzy na párty

Uděláme si těsto na pizzu a vykrájíme podle skleničky kolečka. Jednotlivá kolečka osolíme, přidáme koření na pizzu a… více o Minipizzy na párty

Vepřové maso v omáčce

Na sádle nebo na oleji zpěníme cibulku a orestujeme plátky masa. Přidáme vše ostatní kromě mouky a trochu podlijeme.… více o Vepřové maso v omáčce

Slané sušenky se sýrem cottage

Troubu předehřejeme na 220 stupňů. V míse promícháme mouku sůl, přášek do pečiva. Přidáme máslo a zpracujeme směs… více o Slané sušenky se sýrem cottage