Spaghetti Bolognese

Name: Spaghetti Bolognese
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 špetka sůl; 4 ks rajčata; 1 lahev olivový olej; 1 ks eidam sýr; 2 balení kuřecí prsa; 1 špetka pepř mletý; 1 balení špagety; 1 ks červená cibule; 1 lžička mléko polotučné; 2 ks boloňská omáčka; koření na špagety

2.44

hodnoceno: 9

Příprava: 60 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  balení špagety
- 1
  lahev olivový olej Samozřejmě nepoužijeme celý
- 1
  ks červená cibule
- 1
  ks eidam sýr
- 4
  ks rajčata
- 2
  balení kuřecí prsa
- 2
  ks boloňská omáčka
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  lžička mléko polotučné
- koření na špagety

Postup přípravy receptu

Dáme do většího hrnce olivový olej, cibuli nakrájíme najemno a dáme do hrnce, počkáme, dokud cibulka nezesklovatí a mezitím si nakrájíme maso na menší kousky, dáme do hrnce a necháme zatáhnout, dáme kapku olivového oleje na maso a zasypeme troškou koření na špagety, maso promícháme a dáme tam boloňské omáčky, zalijeme troškou vody a necháme chvilku vařit, rajčata dáme do hrnce a zalijeme vařící vodou, chvilku je tam necháme, vodu vylijeme a dáme tam ledovou vodu, počkáme minutku a rajčata oloupeme, potom je dáme do misky a rozdrtíme je, dáme je do hrnce, nalijeme trošku smetany, nebo čerstvého mléka a necháme vařit, dokud maso nezměkne. Až bude maso měkčí, ale ne úplně, dáme vařit špagety, potom servírujeme na talíř, můžeme zasypat nastrouhaným sýrem a přidat ještě kapku olivového oleje.

Zařazení:

Podobné recepty

Lasagne Bolognese

Plátky lasagní spaříme v osolené vodě – ne úplně doměkka. Poté vhodíme do mísy se studenou vodou. Do zapékací mísy… více o Lasagne Bolognese

Omáčka Bolognese

Koření si připravíme do uzlíčku. Do kousku prostěradla vložíme 5 kuliček nového koření, 5 kuliček pepře, 1 bobkový list… více o Omáčka Bolognese

Lasagna Bolognese

Plát lasagní vložíme na dno pekáče. Naneseme asi 1 cm vrstvu omáčky bolognese a poté vrstvu omáčky bešamel také 1 cm.… více o Lasagna Bolognese

Mohlo by vás zajímat

Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento nepečený piškotový…

Nevíte, co upéct na víkend? Tak nepečte a udělejte tento nepečený ovocný dort. Je ideální… Celý článek

Kvíz: Uhodnete vtipné názvy českých obcí, které souvisejí s…

My Češi máme humor rádi, a tak není divu, že je naše republika protkaná vtipnými názvy vesnic… Celý článek

Velký nakládačkový speciál: Vše, co potřebujete vědět, když…

Nakládané okurky sice seženete v každém obchodě, ale ty domácí mají své kouzlo. Navíc jejich… Celý článek

Rychlé buchty na plech ze sezonního ovoce: 7 receptů nejen na…

Těsto, které promícháte, nalijete na plech a dáte do trouby. To je základ těch… Celý článek

Použité suroviny: Boloňská omáčka Červená cibule Eidam sýr Koření na špagety Kuřecí prsa Mléko polotučné Olivový olej Pepř mletý Rajčata Špagety Sůl

Doporučujeme

Mušličky plněné nivou

Hladkou mouku zalijeme smetanou, podle chuti osolíme a připravíme těsto. Nivu a salám nastrouháme na jemném struhadle a… více o Mušličky plněné nivou

Papírové řezy

Listové těsto upečeme každé zvlášť na suchém plechu. Těsto: ušlehat 5 bílků, cukr, přidat 5 žloutků, vanilku, mouku… více o Papírové řezy

Štrúdl trochu jinak

Z těsta vzyválíme 2 pláty. 1. plát dáme na plech a vyskládáme piškoty. Uvaříme pudink podle návodu, necháme zchladnout… více o Štrúdl trochu jinak

Rizoto s kuřecím masem a slaninkou

Dáme vařit rýži (já přidávám do vařící vody ještě kostku zeleninového bujonu) a mezitím si pokrájíme mrkev a pórek na… více o Rizoto s kuřecím masem a slaninkou

Domácí marcipán od paní Jany

Na konec rozpustíme pár zrníček potravinářského barviva ve třech kapičkách vody a potom teprve obarvíme a znovu… více o Domácí marcipán od paní Jany

Zapečené brambory s nádivkou

1. Brambory očistíme kartáčkem a uvaříme do poloměkka. Necháme je částečně vychladnout, ještě teplé je rozpůlíme a… více o Zapečené brambory s nádivkou

Pseudo-čína

Na pánvi (wok) necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuly, přidáme na kostky nakrájená kučecí masa a zprudka… více o Pseudo-čína

Bramborová polévka

Na másle a oleji osmahneme cibuli, česnek, pórek a nakonec brambory Přilijeme vývar a mléko ( vaříme asi 20 minut ) … více o Bramborová polévka

Česneková polévka

1) oloupeme brambory 2) dáme do hrnce: 1)vodu 2)kmín 3) bujon. brambory.6) aš se uvaří brambory tak brambory rozmačkáme… více o Česneková polévka

Pudinkový koláč s ovocem

Suroviny na těsto rozmixujeme, nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč. Podle návodu připravíme vanilkový pudink, který… více o Pudinkový koláč s ovocem

Ukrajinský boršč od rodilé…

Dáme do hrnce vařit na kousky nakrájené maso, až odšumí, vložíme nakrájené na kostičky brambory a na drobno nakrájené… více o Ukrajinský boršč od rodilé ukrajinky

Hastrmánky: křehké vykrajované…

Nejprve z mouky, tuku a šlehačky uhněteme těsto. To necháme do druhého dne uležet v lednici. Druhý den vyválíme a… více o Hastrmánky: křehké vykrajované cukroví