Spaghetti carbonara (po uhlířsku)
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
sůl
-
olivový olej
-
4ks žloutek
-
2dl šlehačka
-
pepř mletý
-
300g špagety
-
150g parmazán
-
200g uzený bůček
-
Postup přípravy receptu
-
Bůček nakrájíme na kostičky nebo na slabší proužky a orestujeme ho na olivovém oleji dozlatova. Ve šlehačce rozšleháme 4 žloutky se solí, pepřem a polovinou parmezánu. Uvaříme špagety v osolené vodě al dente, necháme chvilku okapat a přendáme do větší nahřáté misky.
-
Přidáme šlehačku s vmíchanými ingrediencemi a orestovaný bůček. Vše dobře promícháme, až se vám vytvoří na špagetách krémová konzistence. Ihned poté servírujeme porce posypané zbytkem parmazánu a okořeněné čerstvě mletým pepřem.
Podobné recepty
Spaghetti Carbonara
Špagety vložíme do vroucí osolené vody s trochou oleje. Podle druhu vaříme cca 12 minut. Mezitím si připravíme do misky… více o Spaghetti Carbonara
Spaghetti alla Carbonara po italsku
Do osolené vody dáme vařit těstoviny. Na pánvi smažíme do křupava na kostičky nebo nudličky nakrájenou slaninu (pokud… více o Spaghetti alla Carbonara po italsku
Špagety carbonara I.
Dáme si uvařit špagety do osolené vody. Měly by být uvařené na skus. Mezi tím si ve velké pánvi rozehřejeme máslo,… více o Špagety carbonara I.
Mohlo by vás zajímat
Brynza je víc než jen sýr. Tahle probiotická bomba doslova…
Co se vám vybaví, když se řekne brynza? Většině z nás okamžitě naskočí talíř poctivých… Celý článek
Jablečný koláč podle babičky Blaženky: 100 let starý recept je…
Vyzkoušejte skvělý tradiční jablečný koláč z babiččina receptáře, který voní po skořici.… Celý článek
Kvíz: Kolik toho (ne)víte o rajčatech? Otestujte se!
Červené plody, které přivezl Kryštof Kolumbus z Jižní Ameriky, dlouho považovali lidé v… Celý článek
Salát z rozbouchnutých okurek: Osvěžující chuťovka, která se…
Ačkoli je salát z rozbitých okurek hluboce zakořeněn v asijské kuchyni, kde je po staletí… Celý článek
Doporučujeme
Kuřecí prsa se žampiony
Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky, mírně naklepeme, osolíme, obalíme ve vejcích rozšlehaných se škrobovou moučkou a… více o Kuřecí prsa se žampiony
Plněné linecké košíčky
Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady, dáme na 1 hod. odpočinout. Těsto vmáčkneme do košíčku o průměru 5 cm.… více o Plněné linecké košíčky
Těstoviny s kuřecím masem a omáčkou
Maso nakrájíme na kostičky, osolíme a opepříme jen jestli máme rádi solená jídla (když jsem to dělala, tak jsem to ani… více o Těstoviny s kuřecím masem a omáčkou
Čokoládový guláš
1. Na lžíci oleje osmahneme na pánvi pokrájenou slaninu s cibulí, přidáme nasekaný česnek a nadrobno nakrájené chilli… více o Čokoládový guláš
Netradiční salát s cizrnou a…
Na pánvi nasucho opražíme slunečnicová semínka a dáme stranou. Cuketu nakrájíme na proužky, posypeme bazalkou a… více o Netradiční salát s cizrnou a lososem
Vanilkové rakvičky
Žloutky s prosátým moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem třeme 30 až 40 minut a pak je lžičkou nanášíme do vymazaných… více o Vanilkové rakvičky
Extra rychlá rajská
Z oleje a mouky uděláme zásmažku. Chvíli provaříme a zalejeme protlakem, podle potřeby i vodou. Přidáme hřebíček,… více o Extra rychlá rajská
Roláda z mletého masa
Mleté maso, mléko a podravku smícháme a dáme odležet na 1 den do ledničky(jinak to není ono). Druhý den, si připravíme… více o Roláda z mletého masa
Buřty s cibulí na pivě
Špekáčky nařízneme a naplníme cibulí, dáme do pekáčku a zasypeme zbylou cibulí Zalejeme kečupem a pivem, přidáme… více o Buřty s cibulí na pivě
Kuřecí stehna pečená na zelí
Okapané zelí promíchejte s cibulí nasekanou najemno a rozprostřete na dno pekáče. Kuřecí stehna dobře omyjte,… více o Kuřecí stehna pečená na zelí
Perníkovo-jablečná bábovka bez…
Rozpuštěnou Heru smícháme s cukrem a mlékem, přidáme mouku, prášek do perníku a kakao. Důkladně promícháme, přidáme… více o Perníkovo-jablečná bábovka bez vajec
Těstoviny se špenátovou omáčkou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rozmražený špenát, osolíme, opepříme. Přivedeme do varu, poté… více o Těstoviny se špenátovou omáčkou
