Mouku prosejeme se sodou. Vejce našleháme s cukrem, postupně k nim přikapáváme rozehřátý tuk. Doplníme moukou a mlékem. Vytvoříme hustší těstíčko, asi jako na palačinky. Necháme půl hodiny odstát. Na pánvi rozehřejeme olej, trychtýř zespodu ucpeme prstem, nalijeme 2 lžíce těsta.
Potom těsto necháme protéct do horkého oleje a zároveň krouživě pohybujeme trychtýřem, aby vznikly spirálky. Osmažíme dozlatova, osušíme na ubrousku a pocukrujeme nebo posypeme skořicovým cukrem nebo pokapeme rumovou polevou.
Mouku, koření a sůl prosijeme přes síto, prohněteme s máslem, přidáme cukr, med a žloutek, podle potřeby přidáme ještě…
více o Anglické zázvorové sušenky
Oloupané brambory a vejce nastrouháme na hrubém struhadle, okurky na jemném, cibuli najemno nakrájíme, přidáme hořčici,…
více o Chlebíčky z mléčného baru
Maso nakrájíme na silnější proužky, osolíme, opepříme. Na rozehřátém oleji orestujeme prolisovaný česnek, vložíme maso…
více o Kuře s hořčičnou omáčkou