Šusky (opečené škubánky)
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
šunka
-
5ks brambory
-
sůl
-
1hrnek polohrubá mouka
-
sýr
-
olej
-
Postup přípravy receptu
-
Oškrábané brambory rozřežeme na osminy a v osolené vodě přivedeme k varu. Když se voda vaří, přisypeme mouku tak, aby vytvořila na hladině kopeček (nerozprašujeme ji po povrchu, ale spíše kupíme na prostředek). Takto vaříme pod pokličkou do změknutí brambor (záleží na druhu, většinou 15 až 20 minut).
-
Poté scedíme a řádně dohladka rozšťoucháme. Vznikla nám hmota, ze které tvoříme placičky, do kterých obalujeme plátek tvrdého sýru a šunku (klidně i pouze jedno nebo druhé, případně bez ničeho).
-
Smažíme na oleji z obou stran, dokud nevytvoří krustu. Navrch můžeme ještě posypat strouhaným sýrem a polít kečupem.
-
Pokud nechcete smažené „šusky", můžete hmotu, tedy škubánky jednoduše posypat mákem, tvarohem, opraženou strouhankou s cukrem nebo medem a polít rozehřátým mlékem.
Podobné recepty
Datlové sušky
Vločky opražíme na pánvi a smícháme s rozehřátým máslem. Med, vejce a prášek do pečiva smícháme s nakrájenými datlemi a… více o Datlové sušky
Opečené toasty s mozzarellou
Krajíčky chleba diagonálně nakrájíme na trojúhelníky. V hlubokém talíři rozkvedláme vejce se solí. Do druhého talíře… více o Opečené toasty s mozzarellou
Opečené žampiony s vejcem
Vejce si rozklepneme do hrníčku. Přidáme sůl dle chuti a zašvrdláme vidličkou. Cibuli si oloupeme a nasekáme či… více o Opečené žampiony s vejcem
Mohlo by vás zajímat
Jak ještě zpracovat jablka? Uvařte z nich skvělou přesnídávku…
Po loňské neúrodě jablek se jich letos na zahradách urodilo tolik, že stojíte nad tím… Celý článek
Perník na plech 5x jinak: S dýní, cuketou, jablky, kandovaným…
Perník pekly naše babičky, maminky a teď si ho můžete upéct i vy. Jde o velmi jednoduchý… Celý článek
Znáte řezy Šalamoun? Upečte si legendární moučník, který se…
Šalamounovy řezy patří k moučníkům, které si oblíbily celé generace. Možná je pekla i vaše… Celý článek
Vepřové kotlety: Vyzkoušejte ty nejlepší recepty, které se…
Pohostěte své blízké opravdu vydatným obědem a připravte některý z našich pěti výtečných… Celý článek
Doporučujeme
Citronové řezy s polevou
Troubu rozehřejeme na 200 °C. Z másla, cukru, vanilkového cukru a soli našleháme pěnu. Potom po jednom zašleháme celá… více o Citronové řezy s polevou
Světlanin rychlý piškot s jablky
Dno remosky nebo pečící formu odpovídající velikosti poklást tenkými plátky neloupaných jablek (spotřeba: asi jedno… více o Světlanin rychlý piškot s jablky
Želatinová mňamka
Celá vejce vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny - ruční šlehač na nejvyšším stupni min. 5 minut. Pak přidáváme po… více o Želatinová mňamka
Čokoláda
Kakao s cukrem promícháme, tuk dáme rozehřát a pomalu přiléváme na kakao a cukr a vše třeme. Dobře utřené ne příliš… více o Čokoláda
Kotlík
Párky nakrájíme,smícháme s rajčaty.Cibuli pokrájíme na kolečka a rozhodíme k ostatním ingrediencím.Ochutíme kořením… více o Kotlík
PIZZA Margaretha
Do misky vložíme rozdrobené KVASNICE, do kterých nalijeme VLAŽNOU MINERÁLNÍ VODU, OLIVOVÝ OLEJ A SŮL. Dobře promícháme… více o PIZZA Margaretha
Tvarohové koláčky s jablky
Z mouky, tvarohu a změklého másla uděláme těsto. Těsto rozdělíme na 24 kusů, ze kterých tvarujeme kolečka. Jablka… více o Tvarohové koláčky s jablky
Kakaový koláč ze sojových suků s…
Žloutky utřeme s cukry do pěny, přidáme olej, vodu a ještě prošleháme. Pak vmícháme mouku s kypřidlem a kakaem,… více o Kakaový koláč ze sojových suků s polevou
Dvoubarevné kuličkové řezy
Tmavé těsto: Mouku smícháme se solí, práškem do pečiva, prosátým kakaem a moučkovým cukrem. Přidejte na kostky… více o Dvoubarevné kuličkové řezy
Chilli con carne podle restaurace…
Postup: Zprudka orestujeme maso, přidáme cibulku a chilli a necháme cca 10 minut než se nám vyvaří přebytečná voda.… více o Chilli con carne podle restaurace Jáma
Korunovační kuřecí salát
Kuřecí prsa nakrájejte na plátky, aby se při smažení rovnoměrně propekla. Ty pak ještě lehce nakrojte a vmasírujte do… více o Korunovační kuřecí salát
Likér z máty peprné
Listy máty nakrájíme nadrobno, vložíme do láhve a zalijeme vodkou. Dáme dobře zazátkované asi na čtyři dny na slunce.… více o Likér z máty peprné
