Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Švestkové buchty

2.73

hodnoceno: 15
Příprava: 120 minut
Porce: 5
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 120
      g máslo
    • 1
      špetka sůl
    • 250
      g hladká mouka
    • 1
      ks vejce
    • 250
      ml mléko
    • 1
      ks žloutek
    • skořice
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 40
      g droždí
    • čokoláda na vaření
    • 30
      ks švestky
    • mouka
    • cukr
    • 4
      lžíce cukr krupice

Postup přípravy receptu

  • Do mísy dáme 2 lžíce hladké mouky, cukr, na to rozmělníme droždí a vše zalijeme vlažným mlékem. Necháme stát zhruba 10 minut.
  • Směs promícháme a postupně přidáváme zbytek hladké mouky, špetku soli, polohrubou mouku, vejce, žloutek a rozpuštěné máslo. Mícháme, dokud nevznikne těsto, které necháme ještě tak 30 minut odležet.
  • Umyjeme a vypeckujeme švestky. Připravíme si cukr, skořici, čokoládu na vaření rozlámeme na kostičky – i ty můžeme ještě rozlomit (do menších švestek). Na vál či stůl nasypeme hladkou mouku, aby se nám těsto nelepilo (zacházíme s ní opatrně, abychom mohli spojit těsto).
  • Těsto na mouce rozválíme a vytvoříme čtverce (nemusí být nijak pravidelné) o velikosti dlaně. Na každý čtverec položíme švestku, do ní dáme kousek čokolády na vaření, posypeme jí asi lžící cukru a špetkou skořice. Zabalíme a pokládeme na plech vymazaný tukem těsně vedle sebe. Nakonec každou buchtu pomažeme rozpuštěným máslem a pečeme v troubě na 180 stupňů cca 30 minut.
  • Po upečení pocukrujeme moučkovým cukrem (nemusí být).
Zařazení: Moučníky Buchty

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Čokoláda na vaření Cukr Cukr krupice Droždí Hladká mouka Máslo Mléko Mouka Polohrubá mouka Skořice Sůl Švestky Vejce Žloutek

Doporučujeme

Ledovky
Hodnoceni receptu: 3.59

Smícháme přísady na těsto a vyválíme na cca 3 mm. Vykrajujeme kolečka a pečeme v troubě do růžova cca 10 minut. Krém… více o Ledovky

Nedávno navštívené recepty:

Pohankové sušenky Čatní z jablek Krupicovo-tvarohový koláč s ovocem
Švédský dort Vídeňské houskové knedlíky Buřty na černém pivu
Bramborovo-cibulový (pórkový) koláč Vanilkové rohlajze Kinder mléčný řez
Tartar z rajčat Sedmikráskový med s pomerančem Osvědčená hrnková bábovka

Další doporučené recepty:

Švédská roštěnka Švédské brambory s pórkem Švédský dort Švédský sypaný koláč Švejžužu
Švestička v křupavé slanině Švestková bublanina se smetanovou polevou Švestková nutela Švestková povidla bez míchání Švestková roláda
Švestkové chutney Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta Švestkové knedlíky z tvarohového těsta Švestkové muffiny Švestkové nudle
Švestkovo-tvarohový koláč s ořechovou drobenkou Švestkový koláč Švestkový koláč s tvarohem Švestkový věnec Švestky s jablky