Svíčková pečená v troubě

Name: Svíčková pečená v troubě
Total time: 3600 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 150 g celer; 1 špetka sůl; 150 g mrkev; 150 g petržel; 0.5 ks citron; 500 ml smetana; 1 kg hovězí kližka; 1 špetka cukr

2.94

hodnoceno: 16

Příprava: 3600 minut

Porce: 6

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule větší
- 150
  g celer nebo mražený
- 1
  špetka sůl
- 150
  g mrkev nebo mražená
- 150
  g petržel nebo mražená
- 0,5
  ks citron
- 500
  ml smetana
- 1
  kg hovězí kližka nebo hovězí zadní
- 1
  špetka cukr

Postup přípravy receptu

Cibuli oloupejte a společně se zeleninou nasypte do spodní části uzavíratelného pekáčku. Maso ze všech stran osolte zhruba lžičkou soli a položte na zeleninu a podlijte trochou vody. Pekáček překryjte alobalem kvůli lepšímu utěsnění a ještě uzavřete víkem. Vložte do trouby, nastavte teplotu asi na 100 °C a na 6 hodin na maso úplně zapomeňte. Po uvedené době maso vyjměte, přidejte smetanu, rozmixujte a po dobu cca 5 minut povařte. Dochuťte cukrem a citronem. Nakrájené plátky masa prohřejte v omáčce a podávejte s houskovým knedlíkem.

Zařazení: Hovězí

Podobné recepty

Pečené brambory pod slaninou a nivou

Čočkový salát se švestkami

Dýňová polévka s hruškami

Těstovinový salát s tofu

Guláš v troubě

Všechny ingredience smícháme, dáme do pekáče, přikryjeme víkem nebo alobalem a pečeme při 250 stupních 1,5–2 hodiny.… více o Guláš v troubě

Bylinkový chléb v troubě

Do vlažné vody vlijeme olej, rozdrobíme droždí a necháme během asi 5 minut vzejít kvásek. Ten vlijeme do mouky se solí… více o Bylinkový chléb v troubě

Smažený sýr bez smažení (v troubě)

Sýr nastrouháme a šunku najemno nasekáme na malé kousky. Hrnky řádně vymastíme, vysypeme strouhankou a jdeme plnit. Do… více o Smažený sýr bez smažení (v troubě)

Mohlo by vás zajímat

Zavařování okurek v myčce na nádobí: Znáte tento snadný trik?

Pokud jste doteď měli ze zavařování obavy nebo doma nemáte velký zavařovací hrnec, máme pro… Celý článek

Letní omáčky jsou v kurzu: 7 nejlepších receptů od našich babiček

Omáčky jsou bezesporu typickým pokrmem pro českou kuchyni. Někomu připomenou dětství a… Celý článek

Superpotravina týdne: Meruňky. 6 dobrých důvodů, proč je jíst ve…

Po celém světě jsou meruňky považovány za symbol štěstí a bohatství. Není divu. Šťastnými vás… Celý článek

Piñata torta: Nejúžasnější dort na dětskou oslavu je ten s…

Pokud hledáte ideální dort na dětskou oslavu, už dál nehledejte. Je tady totiž piñata torta,… Celý článek

Použité suroviny: Celer Cibule Citron Cukr Hovězí kližka Mrkev Petržel Smetana Sůl

Doporučujeme

Nádivka šumavská –⁠ starodávná

Syrové maso pomeleme a dobře promícháme. Přidáme vejce, nasekané kopřivy, osolíme a opepříme. Opět dobře promícháme.… více o Nádivka šumavská –⁠ starodávná

Strojkové s jogurtem

Vypracujeme těsto a na masovém strojku vytlačujeme tvary. Po upečení balíme v cukru. více o Strojkové s jogurtem

Švestkový věnec

Vodu s máslem a solí uvedeme do varu, vsypeme najednou všechnu mouku a za stálého míchání vytvoříme kompaktní… více o Švestkový věnec

Aspikový dort

Plátky šunky naplníme vlašským salátem a srolujeme,na dně formy je zalijeme ochucené želatiny,během tuhnutípřipravíme… více o Aspikový dort

Květákový krém s ricottou a…

V hrnci rozehřejeme lžíci oleje a na mírném ohni necháme zesklovatet nadrobno nakrájenou šalotku. Poté přidáme omyté… více o Květákový krém s ricottou a tymiánem

Hrníčková bublanina s drobenkou

Všechny přísady pečlivě promícháme (ušleháme). Těsto vylijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe… více o Hrníčková bublanina s drobenkou

Luxusní tiramisu

1) Nejprve rozšleháme pomazánkové máslo, tvaroh a šlehačku. Přidám ztužovač šlehačky a zamícháme. 2) Uvaříme si kávu a… více o Luxusní tiramisu

Linecké pečivo z pohankové mouky

Ve skleněné misce utřeme máslo se žloutky, přidáme třtinový cukr, vanilkového prášku a nastouháme kůru z citrónu.… více o Linecké pečivo z pohankové mouky