Talianska šošovicová polievka

hodnoceno: 3

Příprava: neuvedeno

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule stredná
- petrželová nať
- 0,3
  ks celer
- 1
  ks mrkev
- 1
  lžíce olivový olej
- 2
  stroužek česnek
- 1
  ks petržel
- 2
  snítka tymián
- 1
  ks bobkový list
- 250
  g čočka zelená/hnedá
- parmazán
- 1
  sklenice rajčata oloupaná

Postup přípravy receptu

Čočku jsem si přes noc namočila. Následující den jsem slila vodu, zalila novou, přidala bobkový list, tymián a dala vařit doměkka. Po uvaření jsem vodu neslívala, jen osolila čočku a dala bokem. V jiném hrnci jsem na lžíci olivového oleje restovala cibuli, na minutu jsem přidala na tenké plátky nakrájený 1 česnek. Jakmile se rozvoněl, přisypala jsem nahrubo nastrouhanou mrkev, petržel a celer. Nechala jsem zeleninu trošku změknout a zalila ji loupanými rajčaty a nechala probublávat asi 15 minut. Nakonec jsem přidala uvařenou čočku, dochutila solí, pepřem, česnekem, petrželkou a nechala ještě chvíli prohřát. Kdyby Vám přišla polévka moc hustá, můžete dolít vodou a případně ještě dochutit. Rozdělila jsem na talíře, dozdobila petrželkou a čerstvě nastrouhaným parmazánem.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Kokosový nepečený dort

Skořicový třený koláč

"Jahoďák" - jahodový dort

Majolková bábovka - ořechová

Tartiflette – pochoutka ze Savojska

Brambory oloupeme a nakrájené na menší kostičky je uvaříme téměř doměkka. Mezitím na pánvi zpěníme cibuli nakrájenou na… více o Tartiflette – pochoutka ze Savojska

Pomazánka z taveného sýru

Sýr vyšleháme s mlékem, ochutíme rajčatovým protlakem, česnekem a solí. více o Pomazánka z taveného sýru

Senzační tvarohová pomazánka

Tvaroh ušleháme dohladka, opatrně přidáme majonézu, hořčici, koření a cibulku. Pomazánku rozdělíme do misek a do každé… více o Senzační tvarohová pomazánka

Mohlo by vás zajímat

Big Mac v misce: Dietní varianta chutná jako oblíbený burger,…

Chutná jako burger, ale namísto kalorií z pečiva do sebe dostanete hromadu zeleniny a bílkovin… Celý článek

Kočičí svatba: Uvařte si staročeskou dobrotu z jižních Čech

Sytý a voňavý pokrm vhodný do chladných dní miloval spisovatel Jaroslav Hašek, dokonce byl… Celý článek

Přírodní ozempic je hitem internetu: Vyzkoušejte nápoj, který…

Začátek roku bývá tradičně ve znamení diet a snahy shodit přebytečná kila. Mnoho lidí přitom… Celý článek

Turecká vejce: Populární snídaně, která vás ohromí jednoduchostí…

Překvapivě lahodná, směšně jednoduchá! Právě tak označují turecká vejce ti, kteří je poprvé… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Celer Česnek Cibule Čočka Mrkev Olivový olej Parmazán Petržel Petrželová nať Rajčata oloupaná Tymián

Doporučujeme

Sádlovníky z vepřového sádla

Těsto důkladně vypracujeme ručně, nebo vařečkou dohladka, aby se oddělovalo od nádoby. Potom ho rozválíme a potřeme na… více o Sádlovníky z vepřového sádla

Nákyp z kyselého zelí a brambor

Zelí pokrájíme, dáme do mísy, brambory nastrouháme a smícháme se zelím. Rajčata oloupeme, nakrájíme na kostičky, cibuli… více o Nákyp z kyselého zelí a brambor

Zapékané brambory s mletým masem

Do pánve nalijeme olej ( málo oleje, maso pustí tuk při opékání), do rozehřáté pánve vložíme na jemno nasekanou cibuli… více o Zapékané brambory s mletým masem

Pikantní buřtguláš

1) Rozehřejeme olej v hrnci 2) Vložíme najemno nasekanou cibuli 3) Až cibule krásně zesklovatí, přidáme najemno… více o Pikantní buřtguláš

Biskupský chlebíček s čokoládou

Máslo utřeme se žloutky a cukrem do husté světlé pěny. Do směsi přidáváme střídavě mouku smíchanou s kypřidlem a mléko … více o Biskupský chlebíček s čokoládou

Zapečené kotlety

do pekacku vrstvime na kolecka nakrajenou cibuli, syrove na kolecka nakrajene brambory, osolime, naklepane osolene a… více o Zapečené kotlety

Karamelovo-tvarohový dezert s…

Uvaříme pudink dle návodu, ještě do teplého zašleháme tvaroh, máslo, med, cukr podle chuti a rum. Do mističek dáme… více o Karamelovo-tvarohový dezert s piškoty