Těsto na pizzu

2.5

hodnoceno: 4

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 50
  g máslo
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžíce olivový olej
- 250
  g hladká mouka
- 1
  lžíce cukr krystal
- 0,8
  lžička sušené droždí nebo necelá 1/4 čerstvého droždí
- 120
  ml vlažná voda

Postup přípravy receptu

Vykynuté těsto buď rozdělíme, nebo necháme vcelku. Pokud těsto neumíme vyhazovat a natahovat, vyválíme natenko, okraje necháme vyšší. Přendáme nejlépe na vyhřátý plech.
Základem může být rajčatová omáčka nebo jen kečup, zdobíme dle svých chutí. Dáme do hodně vyhřáté trouby a pečeme zprudka 7 až 10 minut.
Pro pizzu je lepší sušené droždí, protože obsahuje více mrtvých mikroorganismů, což příznivě ovlivní lepkovou strukturu.
V pekárně použijeme program Těsto.
Peče se zprudka – nejlépe na spodku trouby. Pizza by měla mít výrazně vyšší teplotu odspodu.

Zařazení: Pizza a langoše Domácí pekárny

Podobné recepty

Kelímková bábovka z jogurtu

Bublanina hrnečková

Oříškovo-nugátová roláda

Lukášova pomerančová bábovka

Nekynuté těsto na pizzu

Uvedené suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Plech potřeme olejem a těsto pomalu vymačkáme po celém plechu. Nejlepší… více o Nekynuté těsto na pizzu

Základní těsto na pizzu

Začneme kváskem – do mléka přidáme cukr a droždí a necháme vzejít. Pak prosejeme mouku se solí, přidáme olej a vzešlý… více o Základní těsto na pizzu

Těsto na pizzu podle Moniky

Nejprve připravíme kvásek. Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a na teplém místě necháme vzejít. Do mísy… více o Těsto na pizzu podle Moniky

Mohlo by vás zajímat

Dekonstruované pokrmy frčí. Proč je jídlo rozložené na součástky…

Možná jste se s tím už setkali v luxusní restauraci. Objednáte si jablečný závin a místo… Celý článek

Snídejte podle toho, jak spíte. Jste vlk, lev, delfín, nebo…

Cítíte se po zazvonění budíku svěží jako rybička, nebo spíše jako přejetí parním válcem? Pokud… Celý článek

Od pondělí do pátku: Teplé večeře z celého světa, které…

Nevíte, co připravit k večeři? Inspiraci můžete najít na celém světě. Zkuste lososa po asijsku… Celý článek

10 potravin, které se vyplatí mít stále doma, a tipy, co z nich…

Když se vracíte unavení z práce, bývá těžké dát dohromady všechno, co budete potřebovat na… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krystal Hladká mouka Máslo Olivový olej Sůl Sušené droždí Vlažná voda

Doporučujeme

Maďarské kuře s nádivkou

Kuře očistíme, kůži na prsou oddělíme od masa, uvnitř kuře osolíme a vetřeme majoránku. Housky namočíme do mléka a po… více o Maďarské kuře s nádivkou

Linecký dort Aenne Burda

Mouku prosít na vál, vyhloubit důlek. Máslo nakrájet na malé kousky, navršit kolem důlku a zasypat cukrem. Mandle,… více o Linecký dort Aenne Burda

Báječné broskve od babičky

Ingredience na těsto pořádně propracujeme v měkké těsto (případně přidáme mouku, proto neudávám přesné množství) a… více o Báječné broskve od babičky

Mušličky plněné nivou

Hladkou mouku zalijeme smetanou, podle chuti osolíme a připravíme těsto. Nivu a salám nastrouháme na jemném struhadle a… více o Mušličky plněné nivou

Sýrové trubičky

Listové těsto vyválíme, nakrájíme na pásky a natočíme na plechové trubičky jako klasické trubičky a upečeme. Smetanu,… více o Sýrové trubičky

Větrníky

Nejdříve si připravíme odpalované těsto: Vodu s olejem a špetkou soli přivedeme k varu, přisypeme mouku a restujeme,… více o Větrníky

Zapečené palačinky s kuřecím masem

Na rozpáleném tuku orestujeme cibuli a prsíčka nakrájená na nudličky. Okořeníme paprikou, pepřem, osolíme. Přidáme lečo… více o Zapečené palačinky s kuřecím masem

Brokolicová polévka s pórkem

Pórek nakrájíme na kolečka, brokolici rozebereme na růžičky, dáme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme bujón, okořeníme,… více o Brokolicová polévka s pórkem