Thajská polévka

Name: Thajská polévka
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 3 šálek drůbeží vývar; zázvor; 400 ml kokosové mléko; 2 ks citronela; 5 ks limetkové listy

2.7

hodnoceno: 20

Příprava: 35 minut

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 3
  šálek drůbeží vývar
- zázvor kousek (na tenké plátky)
- 400
  ml kokosové mléko
- 2
  ks citronela stonky
- 5
  ks limetkové listy

Postup přípravy receptu

Spodní část citronely rozdrťte paličkou na maso. Ve velké pánvi s nepřilnavým povrchem smíchejte a přiveďte k varu kokosové mléko a vývar. Přidejte zázvor, citronelu a limetkové lístky. Na mírném ohni vařte asi 10 minut. Přeceďte a v jiné nádobě pokračujte v přípravě. Přidejte maso a žampiony a vařte dalších 15 minut. Před koncem varu přidejte rozpůlené kukuřičky a rybí omáčku. Polévku rozdělte do misek, posypte chilli papričkou, jarní cibulkou a koriandrem. Dozdobte limetkou a podávejte.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Kachní prsa a bramborové suflé

Bramboráky s mletým masem

Čína v pánvi wok

Vepřová panenka se žampiony-minutka

Thajská čočka se zeleninou

Na rozpáleném slunečnicovém oleji, do kterého přidáme bobkový list a nové koření, osmažíme dosklovata na kostičky… více o Thajská čočka se zeleninou

Thajské zelené curry

Na oleji necháme rozvinout cca 2 lžičky curry pasty asi 2 minuty, přidáme prolisovaný česnek a ještě minutu prohřejeme.… více o Thajské zelené curry

Thajský sójový guláš

Sójové kostky uvaříme předem dle návodu. Pokud je čas, můžeme je na 1 den naložit do marinády připravené z olivového… více o Thajský sójový guláš

Mohlo by vás zajímat

Dekonstruované pokrmy frčí. Proč je jídlo rozložené na součástky…

Možná jste se s tím už setkali v luxusní restauraci. Objednáte si jablečný závin a místo… Celý článek

Snídejte podle toho, jak spíte. Jste vlk, lev, delfín, nebo…

Cítíte se po zazvonění budíku svěží jako rybička, nebo spíše jako přejetí parním válcem? Pokud… Celý článek

Od pondělí do pátku: Teplé večeře z celého světa, které…

Nevíte, co připravit k večeři? Inspiraci můžete najít na celém světě. Zkuste lososa po asijsku… Celý článek

10 potravin, které se vyplatí mít stále doma, a tipy, co z nich…

Když se vracíte unavení z práce, bývá těžké dát dohromady všechno, co budete potřebovat na… Celý článek

Použité suroviny: Citronela Drůbeží vývar Kokosové mléko Limetkové listy Zázvor

Doporučujeme

Cukrářská vánočka (mazanec)

Do části vlažného mléka rozmícháme trochu mouky, přisladíme 1 lžící cukru a rozdrobíme droždí - necháme vzejít kvásek. … více o Cukrářská vánočka (mazanec)

Pomazánka sýrová

Na hrubším struhadle nastrouhat sýry, cibuli hodně jemně nakrájet a smíchat se vším ostatním. Tato pomazánka se musí… více o Pomazánka sýrová

Pradědovo tajemství

Na oleji zpěníme cibuli,přidáme opepřené a osolené kotletky a orestujeme z obou stran. Přendáme na talíř a do výpeku… více o Pradědovo tajemství

Maďarský paprikový salát

Salám nakrájíme na kolečka a ta pokrájíme na proužky. Rozpůlíme papriky, odstraníme jadérka a lusky omyjeme. Pokrájíme… více o Maďarský paprikový salát

Barevný pudinkový dort

Formu na dort (24 - 26 cm) vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Světlé těsto: Žloutky vyšleháme do pěny, přidáme… více o Barevný pudinkový dort

Hrnková buchta s jablky

Smíchat ingredience (Heru napřed rozpustit), jablka až na konec, péci cca 40 min, může se polít čokoládovou polevou více o Hrnková buchta s jablky

Vláčný perník podle Moniky

Těsto smíchejte pomocí mixéru, nalijte na hlubší plech vyložený pečícím papírem a upečte - horkovzdušná trouba 175st… více o Vláčný perník podle Moniky