Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Thajské zelené curry

3.33

hodnoceno: 3
Příprava: 40 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • cibule
    • sůl
    • pórek zelená část
    • mrkev
    • olivový olej
    • česnek
    • bazalka
    • brokolice
    • citronová šťáva
    • žampiony
    • zázvor
    • kuřecí maso nebo jiné, např. krevety, krabí tyčinky apod.
    • kokosové mléko v plechovce
    • curry pasta zelená

Postup přípravy receptu

  • Na oleji necháme rozvinout cca 2 lžičky curry pasty asi 2 minuty, přidáme prolisovaný česnek a ještě minutu prohřejeme. Přidáme kuřecí maso a zalijeme vroucí vodou – ne moc, jen aby se vařilo doměkka (v případě krabích tyčinek není třeba vařit, jsou hotové hned). Když je maso měkké, přidáme všechnu zeleninu, přiklopíme a necháme tak 4–5 minut. Pak už jen přidáme kokosové mléko, přivedeme k varu a vypneme. Dochutíme solí, bazalkou, citronovou šťávou – vše dle vlastní chuti.
  • Krájení zeleniny: mrkev – na velmi tenká kolečka, brokolice – malé růžičky, zelená část pórku – úzké proužky, cibule – trojúhelníkové lístky, zázvor – drobná kolečka nebo půlkolečka dle velikosti (zázvoru stačí málo, cca jako palec).
  • Podáváme s vařenou rýží.
  • Je to celkem netradiční, ale velmi zdravé a chutné jídlo. Doporučuji vyzkoušet.
Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Bazalka Brokolice Česnek Cibule Citronová šťáva Curry pasta Kokosové mléko Kuřecí maso Mrkev Olivový olej Pórek Sůl Žampiony Zázvor

Doporučujeme

Toblero
Hodnoceni receptu: 3.5

Maso nakrájené na nudličky "vykoupeme" v misce s olejem. Maso přecedíme do jiné misky a olej ponecháme na pánev. … více o Toblero

Nedávno navštívené recepty:

Boží milosti podle Anušky Divočák po myslivecku Rychlé tvarohové šátečky
Arabské lodičky pide s různými náplněmi Kuskus s hlívou a brokolicí Těstoviny podle Pepka námořníka
Salát pro dobrou náladu Kokosový mls Roláda se šlehačkovým krémem
Kanec se šípkovou omáčkou Guláš z hovězího (vepřového) srdce Těstovinový salát s nivou

Další doporučené recepty:

Těstoviny se špenátem a žampiony Těstoviny se špenátovou omáčkou Těstoviny se třemi druhy sýrů Těstoviny zapečené s květákem a slaninou Tetino maso
Tetiny ořechové řezy TEXMEX Chilli Těžké placky (bramborové) Thajská čočka se zeleninou Thajská polévka
Thajský sójový guláš Tchynina výborná rajská Tiramisu Tiramisu Tiramisu
Tiramisu II. Tiramisu od babičky Tiramisu po česku Tiramisu roláda Tiramisu s čokoládou