Plátky veky nebo toastového chlebíku v troubě z jedné strany opečem a necháme vychladnout. Máslo a Romadůry rozpustíme na pánvi, přidáme vajíčka a usmažíme. Vychladlou vaječnou směs navršíme na opečenou stranu toastů, zasypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct do trouby. Hotové toasty zdobíme cibulí a podle chuti zeleninou.
Vejce a cukr ušleháme do pěny, pak postupně zašleháváme nastřídačku mouku s pr. do peč., rozpuštěnou heru a šlehačku,…
více o Punčové řezy – jako z cukrárny