Trojbarevný koláč naší babičky
Příprava:
60 minut
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
Spodní těsto
-
100g máslo
-
4lžíce voda
-
1ks vejce
-
300g polohrubá mouka
-
2lžíce kakao
-
100g cukr krupice
-
-
Vrchní těsto
-
120g máslo rozpuštěné (sklenice oleje)
-
4lžíce voda
-
2ks vejce
-
200g polohrubá mouka
-
0,5balíček prášek do pečiva
-
200g cukr krupice
-
-
Náplň
-
žloutek
-
hnědý rum
-
750g tvaroh
-
citronová kůra
-
cukr
-
Postup přípravy receptu
-
Ingredience do spodního těsta smícháme a uhněteme si bochánek lineckého těsta, který rozválíme na vymazaný plech. Babička dává pečicí papír, ale já s ním neumím, tak mažu a vysypávám krupicí. Tuto vrstvu potřeme náplní – vyšleháme tvaroh s cukrem, žloutkem, přidáme rum a citronovou kůru podle chuti. Ingredience do vrchního těsta vyšleháme všechny pěkně dohromady, není žádný speciální postup – zkrátka aby bylo řídké a dalo se pěkně nalít na náplň. Pečeme tak půl hodiny na 180 °C v elektrické troubě.
Podobné recepty
Trojbarevný koláč
Z uvedených ingrediencí vytvoříme tři vrstvy. Spodní vrstvu rozprostřeme po vymazaném a vysypaném pekáči, na ni… více o Trojbarevný koláč
Borůvkový koláč mojí babičky
Uděláme kvásek z cukru, droždí a mléka. Jakmile vzejde (dělá se pěna), tak zaděláme vláčné těsto přidáním ostatních… více o Borůvkový koláč mojí babičky
Jablkový koláč od babičky
Mouku smícháme s práškem do pečiva a cukrem a dobře promícháme s tukem. Do středu směsi uděláme jamku, vklepneme do ní… více o Jablkový koláč od babičky
Mohlo by vás zajímat
Šílené dorty: Česká cukrářka ohromuje svět svými sladkými výtvory
Lucie Charvátová začínala jako výtvarnice, ale podařilo se jí něco neuvěřitelného. Díky… Celý článek
Luxusní pečené vepřové: 3 jednoduché recepty, které jste určitě…
Vepřové maso se u nás těší obrovské oblibě. Správně připravené pečené vepřové chce svůj čas, a… Celý článek
Hřejivé podzimní menu nejen na víkend: Od snídaně až po večeři
Sychravý podzim se čím dál víc hlásí o slovo. I když občas sluníčko ještě příjemně hřeje, ve… Celý článek
Sladké pečení s margotkou: Bezkonkurenční moučníky z ikonické…
Nechte se unést na vlně úžasných dezertů provoněných margotkou, jejíž chuti propadly od roku… Celý článek
Použité suroviny:
Citronová kůra
Cukr
Cukr krupice
Hnědý rum
Kakao
Máslo
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Tvaroh
Vejce
Voda
Žloutek
Doporučujeme
Provensálská omáčka
Vejce a okurku nakrájet na kostičky, přidat prolisovaný česnek a ostatní přísady a vše smíchat. Podáváme ke… více o Provensálská omáčka
Sladké oříškové noky
Vejce rozklepneme do litrové odměrky, doplníme do 1/2 litru studenou vodou a nalijeme do misky. Cukr, vanilkový cukr a… více o Sladké oříškové noky
Tygři v lahvi
Oloupané špekáčky nařízneme třemi podélnými rovnoběžnými řezy, vzdálenými od sebe asi 1 cm. Zářezy vedeme hluboko, ale… více o Tygři v lahvi
Zapečené brambory – co dům dal
Na dno pekáčku nakapeme olivový olej, další patro bude cibule nakrájená na kolečka, další patro zelí (neždímám ho, aby… více o Zapečené brambory – co dům dal
Pomerančové tiramisu
Kompotové mandarínky přecedíme a necháme odkapat. Šlehačku vyšleháme dotuha. Mascarpone a tvaroh utřeme do hladka s… více o Pomerančové tiramisu
Zelný salát
Všechny ingredience nakrájíme,nebo nastrouháme a zasypeme suchým "dekem".Promícháme,promačkáme a necháme uležet asi 24… více o Zelný salát
Broskvový džem (marmeláda)
Džem: oloupané a vypeckované broskve pokrájíme, dáme do hrnce, přisypeme cukr s želírfixem a za stálého míchání… více o Broskvový džem (marmeláda)
„Hned" jablečný (hruškový) koláč
Máslem vymažeme koláčovou formu, kterou vysypeme piškotovými drobečky (čerstvou strouhankou) a na dně formy necháme… více o „Hned" jablečný (hruškový) koláč
Buchta s karamelovým krémem
KRÉM: máslo a zkaramelizovaný salko vyšleháme,přidáme trochu rumu. … více o Buchta s karamelovým krémem
Slavnostní rybí polévka
Vývar z hlav: 2 rybí hlavy (z kapra), 2 bobkové listy, ½ cibule, sůl Hlavy dáme do hrnce s vodou. Vody musí být tolik,… více o Slavnostní rybí polévka
Jahodový džem
Rozmixujte jahody, pak je nasypte do misky a nasypte ovocný cukr a zamíchejte. Poté nalijte džem do zavařovací sklenice… více o Jahodový džem
plnka do kurete nebo srnciho hrbetu
-rohliky nakrajime na kolecka -pridame ostatne ingredience -pridame pomlete jatra s cesnekem pomletim nebo … více o plnka do kurete nebo srnciho hrbetu
