Těsto vytvoříme smícháním tvarohu, másla, vajec a soli. Přidáme nastrouhané brambory a pak už jen přidáváme mouku tak, aby těsto bylo vláčné a dobře se nám vyvalovalo.
Po vypracování těsta ho vyválíme do tlouštky max 3-4 mm a nakrájíme na čtverečky. Ovoce dle vlastního výběru pak dobře zabalíme. Vaříme v osolené vroucí vodě 10 minut. Můžeme zdobit dle chuti (tvarohem, máslem s cukrem, opraženou strouhankou atd.).
Všechny ingredience smícháme a uděláme silnější placičky na vymazaný plech. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C cca…
více o Tvarohovo-bramborové placky
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Studené je oloupeme a nastrouháme na jemné nudličky. Přidáme k nim…
více o Bramborové lívanečky s jablky
-Uvaříme vřetýnka.
-V hluboké pánvi necháme "rozpustit" asi 30 deka nivy, 20 deka taveného sýru a smetanu ke šlehání.
…
více o Těstoviny se třemi druhy sýrů
Vodu s uzenými žebry osolíme, přidáme 2 bobkové listy, 3 kuličky nového koření a rozlámané, předem namočené houby,…
více o Znamenitá bramborová polévka