Máslo dáme do kastrůlku a na ohni rozpustíme. Přidáme kmín a tvarůžky (buď předem nakrájené na kousky nebo je lžící rozmělníme v kastrůlku). Posypeme sodou. Zamícháme, až tvarůžky zpění a roztečou se (chvilku, asi minutu povaříme). Sundáme z plotýnky, přimícháme tvaroh a ručním mixérem našleháme (nemusí být, ale pomazánka je hladší). Pokud bude tužší, přidejte lžíci mléka.
Nevykostěná kuřecí stehna omyjeme osolíme, potřeme grilovacím kořením. Obalíme v trojobalu. Vložíme do pekáče, aby se…
více o Kuřecí stehna v trojobalu
Hovězí maso na několika místech nařízneme a prošpikujeme kousky slaniny, osolíme a opepříme, na pánvi zprudka opečeme…
více o Svíčková na smetaně pro dva