Univerzální těsto na buchty a dorty
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
2,5sklenice hladká mouka
-
5ks vejce
-
1dl rostlinný olej
-
1,5sklenice cukr krystal (nejlépe 2 dcl)
-
1ks prášek do pečiva
-
1sklenice sodovka může být i limonáda (bezbarvá)
-
Postup přípravy receptu
-
Když chci řezy světlé, přidám ještě 3 lžíce hladké mouky a trochu citronové kůry. Pokud chci ořechové, přidám 3 lžíce mletých ořechů. Pokud chci kakaové, přidám 3 lžíce kakaa.
-
Těsto šlehám v míse dohromady, vyliju na vymazaný a vysypaný plech (nejlépe strouhankou). Na dortový korpus vysypu plech hladkou moukou. Peču na 200 °C, dokud se neodlepuje upečené od stěn plechu. Mohou se dát i dvě různě upečená těsta na sebe, jak kdo chce. Naplnit krémem, jaký kdo má rád.
-
Vanilkový krém: 3 vejce, 6 lžic krystalového cukru, 1 vanilkový cukr. Do ušlehaného se nastrouhá 1 ztužený tuk a 2 másla (změklá) a znovu se šlehá do hladka.
-
Pudinkový krém: 1/2 l mléka, 1 pudink – uvařit, do studeného a hlavně bez škraloupu se dá 1 změklé máslo a ušlehá se s cukrem podle chuti. Lépe osladit hned pudink. Karamelový krém: plechovku se sladkým kondenzovaným mlékem vařit dvě hodiny ve vroucí vodě (neotevírat, až po vychladnutí). Karamel vybrat do mísy, přidat 1 máslo a šlehat (už nesladit).
-
První dva krémy se dají dochutit, čím kdo chce. Třetí krém je prostě karamelový.
-
Tip: když peču dort, dělám do formy z 1 dávky bílý a znovu z 1/2 ořechový. Bílý korpus překrojím na dva díly a skládám bílý, marmeláda – klidně pikantnější (vyzkoušená meruňková), pudinkový krém, ořechová placka, marmeláda – rybíz, višně atd., pudinkový krém, světlá placka a nahoru karamelový krém. Mám tento recept hrozně ráda řezy a dorty stokrát a pokaždé jinak.
Podobné recepty
Těsto na buchty
Z droždí, mléka a trochy cukru nechte vzejít kvásek. Poté zpracujte s ostatními surovinami v hladké, nelepivé těsto.… více o Těsto na buchty
Recept na výborné a snadné kynuté těsto na buchty…
Různé typy kynutých těst zkouším už dlouho, ale tenhle mě konečně opravdu příjemně překvapil. Mléko si ohřejeme v… více o Recept na výborné a snadné kynuté těsto na buchty a koláče
Kynuté knedlíky – univerzální těsto
Do nádoby na pečení vlijeme vlažné mléko s máslem nebo sádlem, přidáme mouku, cukr a rozdrobíme půl balíčku droždí.… více o Kynuté knedlíky – univerzální těsto
Mohlo by vás zajímat
Kvíz: Znáte národní jídla různých zemí světa? Otestujte se!
U nás jsme hrdí na svíčkovou nebo vepřo-knedlo-zelo, sousední Rakousko je vyhlášené dozlatova… Celý článek
Ořechové rohlíčky, které se rozplynou v puse: Křehký moučník…
Nemáte příliš času, ale chcete si osladit podzimní dny? Upečte nadýchané rohlíčky ze zakysané… Celý článek
Rychlé polévky: 7 skvělých receptů na každý den v týdnu
Chcete něco uvařit, ale máte pocit, že točíte dokola stále pár stejných jídel? Vyzkoušejte… Celý článek
Halloween: Muffiny, cupcakes a další recepty na strašidelnou…
Halloween se i u nás stává čím dál oblíbenějším svátkem, obzvlášť v rodinách s dětmi. Možná ho… Celý článek
Doporučujeme
Nákyp z kyselého zelí a brambor
Zelí pokrájíme, dáme do mísy, brambory nastrouháme a smícháme se zelím. Rajčata oloupeme, nakrájíme na kostičky, cibuli… více o Nákyp z kyselého zelí a brambor
Ledový salát s rajčaty
Ledový salát natrháme nebo nařežeme na větší kousky a propláchneme. Rajčata umyjeme, nakrájíme na půlměsíčky a… více o Ledový salát s rajčaty
Sladkokyselé meruňky
Meruňky rozpůlíme a vypeckujeme. Do kastrolu nalejeme ocet, vodu a cukr a přivedeme k varu. Přidáme meruňky a asi 5… více o Sladkokyselé meruňky
Brambory v papiňáku
Brambory klasicky oškrábeme a nakrájíme na plátky. V papiňáku rozpustíme máslo a na něm osmahneme cibulku nakrájenou na… více o Brambory v papiňáku
Jednoduchá rajská omáčka
Na drobno nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, přidáme protlak, kuličky pepře a nového koření, bobkový list a necháme… více o Jednoduchá rajská omáčka
Roláda z mletého masa
Mleté maso, mléko a podravku smícháme a dáme odležet na 1 den do ledničky(jinak to není ono). Druhý den, si připravíme… více o Roláda z mletého masa
Pseudo-čína
Na pánvi (wok) necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuly, přidáme na kostky nakrájená kučecí masa a zprudka… více o Pseudo-čína
Loštické kuře
1. Umyté a vykuchané kuře zevnitř vymažeme utřeným česnekem. 2. Dutinu naplníme pokrájenými tvarůžky smíchanými se… více o Loštické kuře
Jablečné muffiny s ořechy
V jedné misce smíchejte vejce, mléko, olej a cukr. Postupně pak přisypávejte prosátou mouku s práškem do pečiva a… více o Jablečné muffiny s ořechy
Cuketa na orientální způsob
Nakrájenou cibuli zpěníme na olivouvém oleji, přidáme nakrájenou cuketu a papriky, osolíme,opepříme, přidáme kari… více o Cuketa na orientální způsob
Nepečený dort III.
Dortovou formu vyklademe alobalem na dno poklademe piškoty bříškem nahoru, mašlovačkou je potřeme rumem a pokládáme… více o Nepečený dort III.
Hamburger úžasné chuti
Maso na hamburger (mleté) smícháme s jemně nakrájenou cibulí, jemně nakrájenou petrželkou, trochou olivového oleje,… více o Hamburger úžasné chuti
