Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Univerzální těsto na buchty a dorty

2.33

hodnoceno: 9
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2,5
      sklenice hladká mouka
    • 5
      ks vejce
    • 1
      dl rostlinný olej
    • 1,5
      sklenice cukr krystal (nejlépe 2 dcl)
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 1
      sklenice sodovka může být i limonáda (bezbarvá)

Postup přípravy receptu

  • Když chci řezy světlé, přidám ještě 3 lžíce hladké mouky a trochu citronové kůry. Pokud chci ořechové, přidám 3 lžíce mletých ořechů. Pokud chci kakaové, přidám 3 lžíce kakaa.
  • Těsto šlehám v míse dohromady, vyliju na vymazaný a vysypaný plech (nejlépe strouhankou). Na dortový korpus vysypu plech hladkou moukou. Peču na 200 °C, dokud se neodlepuje upečené od stěn plechu. Mohou se dát i dvě různě upečená těsta na sebe, jak kdo chce. Naplnit krémem, jaký kdo má rád.
  • Vanilkový krém: 3 vejce, 6 lžic krystalového cukru, 1 vanilkový cukr. Do ušlehaného se nastrouhá 1 ztužený tuk a 2 másla (změklá) a znovu se šlehá do hladka.
  • Pudinkový krém: 1/2 l mléka, 1 pudink – uvařit, do studeného a hlavně bez škraloupu se dá 1 změklé máslo a ušlehá se s cukrem podle chuti. Lépe osladit hned pudink. Karamelový krém: plechovku se sladkým kondenzovaným mlékem vařit dvě hodiny ve vroucí vodě (neotevírat, až po vychladnutí). Karamel vybrat do mísy, přidat 1 máslo a šlehat (už nesladit).
  • První dva krémy se dají dochutit, čím kdo chce. Třetí krém je prostě karamelový.
  • Tip: když peču dort, dělám do formy z 1 dávky bílý a znovu z 1/2 ořechový. Bílý korpus překrojím na dva díly a skládám bílý, marmeláda – klidně pikantnější (vyzkoušená meruňková), pudinkový krém, ořechová placka, marmeláda – rybíz, višně atd., pudinkový krém, světlá placka a nahoru karamelový krém. Mám tento recept hrozně ráda řezy a dorty stokrát a pokaždé jinak.
Zařazení: Zákusky Dorty Buchty

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Cukr krystal Hladká mouka Prášek do pečiva Rostlinný olej Sodovka Vejce

Doporučujeme

Pizza
Hodnoceni receptu: 1

Smícháme mouku, vodu, droždí olej a sůl. Vláčné těsto rozdělíme na 4 bochánky, zabalíme do fólie a dáme na 12+ hodin do… více o Pizza

Nedávno navštívené recepty:

Pochoutkový salát Medové trubičky Mřížkový rebarborový koláč
Počmáraná buchta Kohoutí budíček Čokoládové muffinky
Bramborové klobásy Koláče od mamky Super chutná bábovka
Rychlá fazolová polévka Bazalkové tofu Jablkové bochánky

Další doporučené recepty:

Tzatziki dle Alexe Tzatziki po česku – vlastní recept Tzatziky od Natalky Tzaziky Uherské kuře
Uhlířina od babičky Věry Ujetá večeře Ukrajinský boršč Ukrajinský boršč Ukrajinský boršč od rodilé ukrajinky
Upírova smrt Úplně obyčejný hrnkový chleba Utopence z hostince Utopenci Gejza Utopenci podle Gejzy
Utopenci v aspiku Utopenci v pivním nálevu Utopenci V. Utopenci z pece Utopení utopenci