Valašská kyselice

Name: Valašská kyselice
Total time: 50 min
Ingredients: 4 ks brambory; sůl; 2 lžíce hladká mouka; masox; pepř mletý; kopr; bobkový list; 2 ks klobása; 250 ml smetana ke šlehání; 150 g nákládané žampiony; nové koření; 150 g kysané zelí; kmín; pepř celý

2.4

hodnoceno: 5

Příprava: 50 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 4
  ks brambory větší
- sůl
- 2
  lžíce hladká mouka
- masox
- pepř mletý bílý
- kopr sterilovaný
- bobkový list
- 2
  ks klobása páry
- 250
  ml smetana ke šlehání
- 150
  g nákládané žampiony
- nové koření
- 150
  g kysané zelí sterilované
- kmín
- pepř celý

Postup přípravy receptu

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou, osolíme, přidáme kmín a vaříme.
Až jsou brambory měkké, přidáme zelí, žampiony i s nálevem, trochu kopru, všechno koření, masox a dosolíme.
Když je zelí uvařené, rozmícháme mouku v trošce vody a vlijeme do polévky.
Deset minut povaříme, přidáme klobásu a nakonec zjemníme smetanou, ochutíme solí a mletým bílým pepřem.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Polévka z paprik a rajčat

Těstovinová polévka Hoover stew, základní recept

Kuřecí polévka se svítkem

Pařeznická bramboračka

Kyselice

Do horkého vývaru dáme kuličky pepře, bobkový list, červenou papriku, kmín a nakrájené zelí. Brambory s klobásou… více o Kyselice

Valašská kyselica

Zvlášť uvaříme sušené houby. Do vroucí vody vložíme kostky oloupaných brambor, osolíme, přidáme kmín, bobkový list a… více o Valašská kyselica

Valašský kapušník

Zelí pokrájíme nebo nakrouháme, dáme do kastrolu, osolíme, přilijeme vodu a necháme 20 minut dusit. Až bude měkké,… více o Valašský kapušník

Mohlo by vás zajímat

Nejlepší jídla na konec prázdnin: 10 receptů, které zvednou…

Slavit nemusíte jen začátek prázdnin, ale i jejich konec, který se bohužel nezadržitelně blíží… Celý článek

Co to sakra je?! Talentovaný cukrář dělá dorty, které tak vůbec…

Devětadvacetiletý Luke Vincentini se na rozdíl od většiny cukrářů nevěnuje jen klasickým… Celý článek

Zavařte si hrušky! Návod, jak udělat povidla, džem i čatní

Když na konci léta dozrají hrušky, je důležité je rychle zpracovat, aby se nezkazily. Pokud je… Celý článek

Jak dokonale nakrájet zeleninu? Naučte se triky od profíků

Dokonalé jídlo začíná dokonalou přípravou. Profesionální kuchaři to dobře vědí, příprava… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Brambory Hladká mouka Klobása Kmín Kopr Kysané zelí Masox Nákládané žampiony Nové koření Pepř celý Pepř mletý Smetana ke šlehání Sůl

Doporučujeme

Krabí koláčky

Krabí tyčinky nasekáme nadrobno, smícháme s ostatními surovinami a směs dáme na hodinu do chladu. Tvarujeme malé… více o Krabí koláčky

Tvarohové halušky s jahodami

V misce smícháme tvaroh, vejce, sůl, pudink a přisypáváme dětskou krupici, až nám vznikne těsto trochu hustší než na… více o Tvarohové halušky s jahodami