Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Veganská houbová omáčka

3.62

hodnoceno: 8
Příprava: 60 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks cibule velké
    • 250
      g čerstvé žampiony hnědé
    • 6
      lžíce slunečnicový olej
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 3
      stroužek česnek
    • 1,5
      l voda
    • 4
      lžíce hladká mouka vrchovaté
    • 3
      lžička majoránka
    • 1
      lžička tymián
    • 100
      g sojové maso kostky, nudličky
    • 3
      ks bobkový list
    • 1
      lžička rozmarýn
    • 3
      ks nové koření
    • 2
      lžička kmín
    • 2
      dl kokosové mléko
    • 1
      lžička římský kmín
    • 1,5
      dl sojová omáčka shoyu

Postup přípravy receptu

  • Sójové nudličky (kostky) uvaříme dle návodu, scedíme (vodu si dáme stranou). Necháme vychladnout, vymačkáme přebytečnou vodu. Pak je naložíme do sójové omáčky s olivovým olejem, tymiánem, rozmarýnem a česnekem. Nakrájíme cibuli na kostičky, žampiony a česnek na plátky. Na oleji osmažíme cibuli, přidáme kmín, římský kmín, nové koření, bobkový list a smažíme cca 5 minut. Přidáme sójové nudličky (kostky), dobře promícháme a chvíli opékáme. Přidáme žampiony, promícháme, zalijeme vodou z nudliček, případně dolijeme studenou vodou, aby byla směs ponořená. Přikryté pokličkou vaříme na středním ohni. Asi po 10 minutách přidáme kokosové mléko, dobře promícháme a necháme provařit asi 3 minuty. Pro zahuštění použijeme mouku rozmíchanou s trochou vody. Povaříme na mírném ohni za občasného míchání. Nakonec přidáme majoránku, už nevaříme. Podáváme s oblíbenou přílohou – rýže, knedlíky, brambory, těstoviny.
Zařazení: Sójové

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Bobkový list Čerstvé žampiony Česnek Cibule Hladká mouka Kmín Kokosové mléko Majoránka Nové koření Olivový olej Římský kmín Rozmarýn Slunečnicový olej Sojová omáčka Shoyu Sojové maso Tymián Voda

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Pomazánka z jedové chýše Rizoto z krabích tyčinek Trvanlivé sušenky
Ježatá kolečka Tortilla de patatas Kmínová polévka s bramborem
Domácí krokety Pravé koblihy Jemná rozmarýnová italská paštika z kuřecích jater
Carpaccio z červenej repy Vynikající kuře na paprice Rychlá ovesná kaše k snídani

Další doporučené recepty:

Vánoční rumový chlebíček Vánoční tvarohová štola Variace pošírovaného mořského vlka, grilovaného mořského okouna a pečeného losos Vařená buchta Vařené fazole
Vávrovo pečené kuře s brambory Včelařův perníček Včelí úlky Vdolečky bez kynutí Vdolky s povidly a šlehačkou
Veganské tofu lasagne se špenátem Vegetariánské brambory Vegetariánské chilli con carne Vegetariánské Kung Pao Asie Vegetariánský boršč speciál
Vejce plněná Nivou Vejce se špenátem a prosciuttem Veletržní bábovka Velice rychlé lívance Velikonoční beránek