Vepřová žebírka s medem a zázvorem

Name: Vepřová žebírka s medem a zázvorem
Total time: 120 min
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 100 g kečup - jemný; 3 lžíce sojová omáčka; 1 lžíce škrob; 3 lžíce citronová šťáva; 1500 g vepřová žebírka; 2 lžička zázvor; 60 g med; 3 stroužek prolisovaný česnek

2.6

hodnoceno: 5

Příprava: 120 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule jemně pokrájená
- sůl
- 100
  g kečup - jemný
- 3
  lžíce sojová omáčka
- 1
  lžíce škrob
- 3
  lžíce citronová šťáva
- 1500
  g vepřová žebírka
- 2
  lžička zázvor strouhaný
- 60
  g med
- 3
  stroužek prolisovaný česnek

Postup přípravy receptu

Osolená žebírka vložíme do pekáče, trošku podlijeme vodou, zakryjeme alobalem a udusíme doměkka. V kastrůlku svaříme zbývající suroviny a zvolna táhneme asi 5–8 minut. Hotová žebírka odkryjeme, potřeme hotovou omáčkou a dopečeme bez alobalu ještě asi 15–20 minut.
Podáváme s pečivem a zeleninovým salátem.

Zařazení: Vepřové

Podobné recepty

Jihoafrické bobotie s rozinkami

Kapustové řízky (karbanátky) se sýrem

Guláš s majoránkou a žampiony (hlívou)

Hlíva na špeku

Kuřecí nudličky s medem a jablky

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a přes noc naložíme do sojové omáčky. Pánev vylijeme olivovým olejem a orestujeme… více o Kuřecí nudličky s medem a jablky

Řecké smažené banány s medem, bez vajec

Smícháme mouky a práškem do pečiva, přidáme 1 lžíci medu a 1/2 hrnku vody. Promícháme, ať je z toho husté těstíčko.… více o Řecké smažené banány s medem, bez vajec

Vepřová žebírka – spareribs

Dejte si u řezníka nasekat jednotlivá žebra nebo bok, raději vyšší a libovější. Počítejte jedno až dvě na osobu. Pekáč… více o Vepřová žebírka – spareribs

Mohlo by vás zajímat

7 oblíbených letních tvarohových dezertů: Využijte naplno tajnou…

Tajná ingredience, kterou hojně používaly už naše babičky a maminky, je stále v kurzu.… Celý článek

Ledový čaj: Recept na domácí variantu bez zbytečného cukru a…

V horkých letních dnech je vítaným osvěžením a na domácí oslavě ho spotřebujete litry. Je… Celý článek

Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby chutnala božsky?

Těžko se tomu věří, ale na letní oslavě oslníte nejen grilovaným masem. Zkuste grilovanou… Celý článek

Osvěžení do vedra: Objevte kouzlo studených polévek

Zatímco v zimě každý uvítá talíř horké polévky, která ho zahřeje, v létě jsou ideální studené… Celý článek

Použité suroviny: Cibule Citronová šťáva Kečup - jemný Med Prolisovaný česnek Škrob Sojová omáčka Sůl Vepřová žebírka Zázvor

Doporučujeme

Hovězí na celeru

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. polovinu celeru nakrájíme na kostičky a spolu s masem vložíme… více o Hovězí na celeru

Mexický salát

Zelí pokrájíme na kostičky, přidáme kukuřici, červené zelí, tatarku, kečup dle chuti. Ozdobíme šlehačkou. více o Mexický salát

Tvarohový koláč s trojí zavařeninou

Změklé máslo utřeme s cukrem, vejcem a tvarohem, pak přidáváme mouku promíchanou s práškem do pečiva a vypracujeme… více o Tvarohový koláč s trojí zavařeninou

Vánoční perníčky od Camm

Do misky si dáme med a tuk a rozehřejeme. Na vál dáme mouku, cukr a ostatní suroviny. Přilejeme med s tukem. Zpracujeme… více o Vánoční perníčky od Camm

Brownies

Vyšleháme cukr a máslo postupně přidáváme celá vejce a zašleháme smícháme mouku a kakao na dvakrát přidáme do… více o Brownies

Olivová marináda

Všechny ingredience smícháme, můžeme přidat i trochu chilli. Oleje dáváme tolik, aby bylo maso v marinádě ponořeno.… více o Olivová marináda

Dobrota z listového těsta

Listové těsto rozválíme na velikost koláčové formy, propícháme a upečeme do zlatova. Po vychladnutí potřeme vrstvou… více o Dobrota z listového těsta

Dobrota z alobalu

Na lehce potřený alobal olejem poklademe plátky anglické slaniny, na to plátky syrových brambor, osolíme, na brambory… více o Dobrota z alobalu

Falešná humrová pomazánka

Nastrouháme celer, přidáme ostatní ingredience, dáme vychladit a podáváme s pečivem. více o Falešná humrová pomazánka

Stracciatella bábovka

Mouku dáme do mísy, přidáme kypřící prášek a promícháme. Přidáme cukry, mléko, žloutky, nastrouhanou čokoládu, jogurt.… více o Stracciatella bábovka

Řezy s jablky, ořechy a smetanou

Žloutky utřeme s cukrem a olejem do pěny, pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a nakonec vmícháme… více o Řezy s jablky, ořechy a smetanou

Hrníčková bábovka

Všechny suroviny kromě kakaa rozšleháme a druhou část těsta obarvíme kakaem. Pečeme 30min na 160C a dopečeme 10min na… více o Hrníčková bábovka