Vláčný mazanec

2.2

hodnoceno: 5
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 4
      lžíce hnědý rum
    • 150
      g rozinky
    • 42
      g droždí
    • 400
      ml mléko vlažné
    • 200
      g cukr krupice
    • 1
      kg hladká mouka
    • 0,5
      lžička citronová kůra
    • 4
      ks vejce
    • 0,5
      lžička sůl
    • 40
      g máslo
    • 1
      lžíce sádlo vrchovatá
    • 4
      lžíce olej
    • mandlové lupínky

Postup přípravy receptu

  • Droždí, trochu mléka a cukru smícháme a necháme kynout. Smícháme mouku, zbylý cukr a mléko, rozinky máčené v rumu, kůru, tři vejce, sůl a rozpuštěné tuky. Přidáme kvásek a vypracujeme těsto. Necháme hodinu kynout.
  • Pak propracujeme na vále a rozdělíme na dva díly. Ty dáme na plech vyložený papírem na pečení a necháme kynout ještě 1/2 hodiny. Poté namažeme rozšlehaným vejcem, posypeme plátky mandlí a pečeme na 180 stupňů 35-45 minut.
Zařazení:

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: